Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №8

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 00:13
лиса, спасибо милая за добрые слова Very Happy
Smile, так я же спросила у Жанна77,она сказала что не надо,вопщем посмотрим может со временем еще рескну Smile обидно за продукты,я этим маслом подорожавшим оливала то руки то изделия Sad а итог Surprised
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 00:17
Аленушка, не расстраивайся!!!! Опыт всегда нужен! Радуйся, что потери не такие уж большие. Только представь, какие убытки можно понести за приобретение опыта!!! Даже искалеченная жизнь и подорванное здоровье бывают... А тут масло! Ерунда! А я всегда сырые компоненты начинки доводу до полуготовности, что бы не говорилось в рецепте! Мне так спокойнее  Razz И тебе советую! А масло я тебе готова восстановить, только рискуй пробовать еще и еще!!!!!  Laughing
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 00:33
Smile,  Very Happy  For you! совет возьму на вооружение а на счет всего остального ты права Very Happy но про масло то не смеши Laughing просто к ценам пока не привыкли(а как подумаю про консервацию в следующем году...)
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 00:56
Аленушка, а я не умею консервировать и учиться не планирую! Так что буду есть твои запасы  Laughing  Laughing  Laughing Шутка!
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 01:22
Smile, сама только в этом году научилась,в теме заготовки столько простых и вкусных вещей Very Happy может научишся,может научу а может и угощу Laughing
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 15:29
Aja, супер ))) Smile
Аленушка, не растраивайся это бывает у всех)))) Smile
Амариллис, обожаю шоколад и все где он находиться ,патрисающий пирог))) Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 17:51
Аленушка, неудачи бывают у всех, и даже у более опытных кухарок. Смотри на все проще.Ты приобретаешь опыт, а это главное. В другой раз обязательно получится. Smile И не жалей ты это масло. Я при неудачах всегда вспоминаю слова своей тетушки, которая меня воспитала: не радуйся, когда найдешь и не жалей, когда потеряешь. Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 19:54
Сирень,  Lapka, спасибо за поддержку Very Happy я тоже согласна с тем что опыт всю жизнь набираеш и весь не собереш Laughing а на счет масла это просто к слову Razz  Laughing просто получилось неожиданно,давно все получается а вот с тестом пока еще не подружилась-вот и все Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 23 ноя 2007 13:19
Аленушка, ссылочку мне не найти на рецепт. Поэтому я просто перепечатаю рецепт для тебя из моего блокнотика. Surprised
 
Правильный рецепт манной шарлотки с яблоками от Egorovna:
 
1. 1 стакан манки заливаем 1 стаканом кефира, перемешиваем и оставляем на 2 часа.
 
2. Добавляем 2 яйца, полстакана сахара (по рецепту надо брать 1 стакан но для меня сладко), чуть-чуть соли, 1 чайную ложку соды гасим уксусом или добавляем пакетик разрыхлителя. Все это перемешиваем. Если кажется жидковатым (яйца крупные или манка плохо разбухла) можно добавить 1-2 столовую ложку муки. Не пугайтесь, если тесто начнет немного подниматься прямо на глазах.
 
3. Форму смазываем любым маслом. Можно еще присыпать панировочными сухарями (делала и так и так). Выливаем примерно треть теста, чтобы покрыло дно и укладываем подготовленные яблоки. Я срезаю шкурку и нарезаю тоненькими дольками, а в тесто эти дольки как бы втыкаю очень густо.
 
4. Заливаем оставшимся тестом, чтобы не было видно яблок.
 
5. Ставим в духовку и печем при 200-250 градусах до появления корочки. Пробуем на готовность спичкой, где-нибудь сбоку (чтобы не попасть в яблоко)
 
6. Перекладываем на блюдо и пьем чай.
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 23 ноя 2007 13:21
Амариллис, твой пирог как раз для нас - шоколадных душ! Утащила рецепт! Smile
Спасибо!
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Сб, 24 ноя 2007 19:44
Вчера пекла пирог под название кубэтэ. Года два назад взяла этот рецепт из "Скатерти-самобранки". Очень уж нахваливала автор свой рецепт. И у нас в семье очень прижился этот пирог. Попробуйте, не пожалеете!
 

 

 

Рецепт ЗДЕСЬ
Отредактировано 18 янв 2014 22:13, Ряря
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 24 ноя 2007 20:15
Maxima, обожаю такие пироги!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! МОЛОДЕЦ!!!!
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 25 ноя 2007 00:01
Maxima, супер пирог ,и сытный какой всеж ,беру на заметку))) Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 25 ноя 2007 02:04
Maxima, вкусно...прелесть...объедение!!!!!!!!!!!  Clapping
Twixi
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 25 ноя 2007 20:25
Пекла сегодня Шарлотку по этому рецепту, получилось ооочень вкусно, мягкий, нежный... а главное, делается быстро!!!
 

 
Отредактировано 5 окт 2013 23:12, Ряря
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вс, 25 ноя 2007 22:51
Twixi, очень аппетитная шарлотка! Какой вкусный кусочек! Прелесть.
Twixi
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 25 ноя 2007 23:25
Амариллис
Twixi, очень аппетитная шарлотка! Какой вкусный кусочек! Прелесть.
спасибо
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 26 ноя 2007 18:50
Twixi,  до чегож рыхлый пирожок ,ну просто няяяямка))) Razz  Razz  Razz
Twixi
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 26 ноя 2007 22:08
Сирень Smile  Smile  Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2007 08:42
Twixi, красивая шарлотка, воздушная такаяSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2007 09:06
Twixi, чудесная шарлотка!!!!!!  Good
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2007 14:35
Twixi , пирог что надо Wink2
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2007 15:25
Twixi, несомненно очень вкусненькая шарлотка была Laughing  Very Happy молодчинка Clapping
Twixi
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2007 01:04
Спасибо вам, да очень вкусно было, девчонка, знакомая моя, тоже делала, тоже очень  понравилась Smile  Smile  Smile
Женечка
Кулинар
  • Регистрация 25 окт 2007
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль, Петах-Тиква
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 00:43
Где-то в этой темке был рецепт яблочного пирожка от Инессы (там на дно яблочки выкладываются, а когда готово переворачивается).
Инесса, большое спасибо, легкий, быстрый, вкусный - слопало моё семейство за 5 минут! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 50, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100