Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Моя стихия - кулинария! -7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 1 сен 2007 20:52
Dilshoda, Tell!!! какая вкуснятина!!!!
Отредактировано 30 май 2012 22:26, Ряря
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Сб, 1 сен 2007 22:49
Dilshoda, вкусный пирог!!  Good
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 01:36
Аленушка, Galadriel, Maxima, лиса, Томусик, Nadine,
спасибо милые! Flower Угощайтесь! Meeting
Отредактировано 30 май 2012 22:27, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 02:03
Сегодня делала вот такие баклажанчики. Очень вкусно, что в холодном виде, что в горячем.
 
Баклажанчики запечённые с помидорами.
 

 
Нарезать кружочками баклажаны, подержать в солёной воде мин 15. Промыть, высушить. Отдельно взбить яцо с щепоткой соли. Обваляв в яичной смеси обжарить все баклажанчики. Нарезать кружочками помидоры. Посуду в которой будут готоится баклажаны мы смазываем кетчупом. Красиво складываем баклажаны чередуя с помидорами, посыпаем тёртым сыром (я использовала пармезан) и запекаем . После того как баклжанчики остынут посыпаем тёртым чесноком.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Отредактировано 30 май 2012 22:26, Ряря
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 10:21
Dilshoda, объеденье! Рецепты уношу! Всё очень красиво и вкусно! Smile
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 10:52
Dilshoda, Боже мой, какая прелесть и вкуснятина.
Фото как из журнала, снюной изойти просто можнго. Супер Good
Отредактировано 30 май 2012 22:28, Ряря
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 11:11
Dilshoda,  и пирог и баклажаны отличные.Вкуснота!!!!
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 13:45
Dilshoda,как вкусно.Рецептики унесла.
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 22:00
Dilshoda, какая вкуснятина, твои баклажанчики!!!!  Smile
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 23:33
Dilshoda,как красиво и вкусно! Хорошо, что напомнила о запеканочках,
вот что давно не делала! Smile Smile Smile
Отредактировано 30 май 2012 22:28, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 23:56
Ksuson,   Нина74,  Басяня,  Nadine,  EleBu, спасибо большое! Give_rose
 
Шахерезада, спасибо за оценку, очень приятно слышать её от тебя!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 01:19
Dilshoda, Поздравляю с продолжением темки
 

 

Баклажанчики и пирожок очень симпатичные Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 09:12
Dilshoda, дорогая, от баклажанчиков с помидорами я в большом восторге!!!
Вкуснотищааааа!!! Tell!!! Good
Отредактировано 30 май 2012 22:29, Ряря
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 14:06
Dilshoda, ах какая прелесть!!! пирожок!! с картошечкой!!!! БАКЛАЖАНЧИКИ!!!
супер всё!!! умничка, ты просто кудесница!Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 14:42
Dilshoda, баклажаны у тебя как всегда замечательныеSmileSmileSmile и пирог такой аппетитныйSmile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 17:29
Dilshoda, баклажанчики взяла на заметку!!! пирожок очень симпатичный!!! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 16:08
лиса,  Tifani,  Anna Mukorina, спасибо девули!!!! Give_heart
 
Alisa,спасибо большое! цветы такие красивые! Air_kiss
 
SuperVitalinka, Спасибо дорогая!!! Smile
Отредактировано 4 сен 2007 16:23, Dilshoda
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 16:10
Спаржа с грибным соусом
 

 
Можно взять зелёную и белую спаржу.
Очищаем спаржу от кожицы где-то 10ш, отвариваем её в заранее кипячённой воде, откидываем в холодную воду, даём остыть.
Отдельно обжариваем мелко нарезанный 1 лучок, 50г грибочки и100г ветчину или бекон мелко нарезанный, добавляем 100 сметаны и 50мл воды, солим, перчим. Даём покипеть несколько минут, затем добавляем спаржу и оставляем ещё на 10 мин.
Подаём с рисом.
 
Приятного аппетита! Smile
Отредактировано 30 май 2012 21:23, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 16:22
И вот такой тортик сделала на днях, очень вкусненький!!!!
Я бы назвала "Тортик для сладкоежки"
 

 
Делаем обычный бисквит с добавление сметаны и сгущёнки.
Для бисквита:4 больших или 5 средних яичек. 100г сметаны перемашаной с 1ч.л соды.
150г сгущёнки. 175г сахара. мука на глаз.
Яйца взбить тщательно с сахаром, около 10 мин, до образивания пышной пены, добавить разбухшую сметану с содой, сгущёнку и муку, чтобы получилась густая сметана.
Делим на две части в одну часть добавляем какao. выпекаем два коржа.
Крем варённая сгущёнка сливоч.масло.
Каждый корж пропитываем соком, смазываем густо кремом и посыпаем обильно орехами измельчёнными, продолжаем делать так с остальными коржами.
Yкрашаем от крошок бисквита и измельчёнными орехами.
 

 
(Если кому-нибудь будет интересен рецепт бисквита, напишу Wink )
 
Приятного аппетита! Smile
Отредактировано 5 сен 2007 01:29, Dilshoda
Olabella
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 17:38
Dilshoda,великолепно!!!! Clapping Tell!!! Tell!!! Tell!!!
Я,я сладкоежка!!! !Всё я выезжаю,Франция от нас не далеко,так что жди на чай! Smile
Отредактировано 30 май 2012 22:30, Ряря
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 18:53
Dilshoda, очень красивая тарелочка со спаржей и грибным соусом!!! Tell!!! Тортик замечательный!!!  Wow
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 19:29
Dilshoda, Тарелочка со спаржей очень симпатичная, тортик похоже вкусненький.  Smile  Мне рецепт бисквита интересен, пиши Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 4 сен 2007 20:40
Dilshoda, ах какой вкуснючий торт!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 5 сен 2007 00:13
Дильшодочка, душа моя,позволь и я поздравлю тебя с продолжением такой замечательной темки!!Пусть все твои начинания,мечты,желания всегда исполняются так же легко,как ты вертуозно готовишь свои блюда,это тебе,дорогая:
 
Отредактировано 30 май 2012 22:31, Ряря
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 5 сен 2007 00:31
Dilshoda, мясной пирог,баклажанчики, и спаржа,и тортик... все изысканно,потрясающе красиво,вкусно... не сомневаюсь!!! Smile Моя хорошая, слов нет,одно целое восхищение!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 63, гостей 63, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100