Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею? - 5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29.08.2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Чт, 16 авг 2007 11:11
Дорогие мои, буду очень рада видеть вас в пятой части моей темки
"А не испить ли нам кофею? - 5"


 
Большое спасибо вам за поддержку, всех вас ЛЮ!!!!!
 


 

 
А не испить ли нам кофею? - 1
А не испить ли нам кофею? - 2
А не испить ли нам кофею? - 3
А не испить ли нам кофею? - 4
 


 


 

Первые блюда
 

Борщ с белыми грибами и фасолью
Суп из баклажанов с грибами
Густой фасолевый суп
Рыбный суп
Зелёный суп со шпинатом
Куриный суп с овощами и лапшой
Быстрый и вкусный суп
 


 

Вторые блюда
 

Рулетики с морковью и луком
Картошка запечённая с фаршем
Картофельно- рыбные крокеты
Жаренный картофель во фритюре в сырной оболочке
Картофельно мясные котлеты под соусом
Пеньки
Чебуреки с картофельного теста с фаршем
Картофель с луком и морковью
Запеканка из макарон с фаршем
Фрикадельки с макаронами
Спагетти с баклажанами и оливками
Капустный пирог
Цыплёнок по строгановски
Картофельно - мясные тефтели
Котлеты со шпинатом
Запечённый картофель по итальянски
Запеканка из макарон
Вареники с творогом и изюмом
Курочка в сливочном соусе
Омлет с колбаской
Жаркое с тефтельками
Картофель в сыре №2
Курица запечённая под овощами
Манты
Запечённая картошка по шведски
Запеканка с макаронами и фаршем " Каприз"
Фальшивый плов
Штрудли
Полента
Рагу из фарша cо спаржей
Мясо тушённое с овощами
Картофельные дольки в кунжуте
Гамбургеры
Котлеты с грибами
Гречнево - мясные тефтели
Курица в сливочном соусе
Котлетки с начинкой из колбасы
Жаренная картошка с мясом от Afocka
Манты с мясом и кабачками
Мясной фарш с лапшой
Мусака с кабачками
Омлет с кабачками и лапшой
Котлеты с кабачками и сыром
Котлеты с красной свеклой
Картофель с молочно-укропной подливкой
Мясо в перцовом соусе
Булочки с фаршем
Лазанья с лососем и шпинатом
Блинная запеканка "Cordon bleu"
Ленивые варенички
Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
Шпетцле
 

Соусы
 
Чесночный соус
Сливочный соус
Соус Цацыки-Дзадзыки от SeraFima
 


 

Салаты, закуски
 
Салат Юлия и с яйцом
Салат Выдумка
Салат Гранкин
Салат с пекинской капустой и сыром
Огуречный салат с кольраби
Салат шапка одуванчика
Фунчёза
Баклажановый салат
Салат с помидорками черри
Салат из редьки c морковью
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
Салат Coleslaw
Простой, овощной салатик
Баклажаны в маринаде
Закуска " Кар-лос"
Морковча с баклажанами
Салат Зимний
Голубцы маринованные
Салат из соленых грибов "Остренький"
Бутерброды с кабачками
 


 
Сладкая выпечка
 

 

Торты
 
Торт шоколадный с вишнями
Торт Генерал
Торт Семистаканник
Торт Нищий студент
Торт Торонто
Торт "Принц Евгений"с вишней
Торт Захер
Торт Грецкий орешек
Торт Небесная дочь (Himmelstochter)
Торт Гусиные лапки
Торт "Укус пчелы" кокосовый
Торт Незнайка
Торт "Мария" от Иннеса
Торт "Маргарита" от Иннеса
Торт "Наполеон" он же с вишнями
Торт Зебра
Кабачковый торт
Торт Апельсиновый
 


 
Булочки, плюшки, рогалики
 
Булочки на завтрак
Берлинеры
Сладкие чебуреки от Ksuschka и рецепт
Рогалики из творожного теста
"Хитрые" ватрушки
 

 

 
Творожная выпечка
 
Мраморный чизкейк с малиной
Запеканка из сыра Рикотта
Творожный пирог с вишней и штройзелем
Королевская яблочная шарлотка
Печенье Чизкейковое
Творожный торт
Творожная запеканка с яблоками
Творожные талеры с абрикосами
Творожный вишнёвый пирог
Творожный пирог с шоколадом и штройзелем
Творожные кексики с персиками
 


 
Пироги, рулеты, пончики...
 
Клубничный рулет
Манник
Пончики с апельсиновым соусом
Мандариновый пирог со штройзелем
Шоколадный пирог с яблоками
Яблочно-шоколадный пирог
Масляный пирог
Пирог с ревенем и клубникой
Шоколадный пирог с вишней
Мини - пироги со смородиной и штройзелем
Вишнёвый пирог на кефире
Манный пирог с яблоками
Пирог с вишнями
Вертута с яблоками рецепт
Дрожжево-бисквитный пирог со сливами
Streusel Kuchen (Пирог с крошкой)
Мраморный шоколадно-кофейный пирог
 


 
Печенье, пряники, конфеты...
 
Вкусные пряники
Песочные хлебцы
Шахматное печенье
Сахарно-масляное печенье
Хрустяшки
Mozartkugeln (конфеты)
 

 
Кексы, маффины
 
Апельсиновый кекс
Кекс с халвой
Кекс с маскарпоне
Кекс Дунайские волны
Мраморные маффины с орешками
Клубничные маффины
Мраморный кекс с вишней
Нежные шоколадные маффины
Йогуртовые маффины с черникой
Апельсиновый кекс
 


 
Блины, оладьи
 
Оладьи из манной каши
Оладьи Рацушки и рецепт
Блины без муки
Блины гурьевские скороспелые
Блины со сгущённым молоком
Блины шоколадные
Блины с манной кашей
Оладушки...
Яблочные блинчики
Апельсиновые блинчики
Вкусные и нежные оладушки они же с яблоками
 


 
Десерты
 
Клубничный йогурт
Вишнёво-шоколадное клафути
Слоённые корзиночки с ягодами
 


 
Несладкая выпечка
 
Тесто для пиццы
Открытый мясной пирог
Вертуты
Пирожки на кефире
Кребли
Беляши
Кребли №2 и пошаговое приготовление
Кребли № 3
Улитки с беконом, с сыром и зеленью
Жареные пирожки (из творожного теста)
Мясной пирог
Быстрый и вкусный пирог
Картофельные булочки
Пирог с кабачками и сыром
Маффины с сыром и ветчиной
Жаренные лепёшки с сыром
 
Очень полезная информация о нуге (Nougad) Smile ЗДЕСЬ
Отредактировано 18 июл 2012 21:21, Ряря
Елена
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 11:57
ну ты молодец! Smile Уже пятаяч темка. Умничка!)) Поздравляю с продолжением и желаю продолжать радовать себя и нас своими кулинарными шедеврами!  Laughing
 
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 12:17
Леночка, с продолжением!!! у тебя просто супертемка!!!
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 13:50
лиса, С продолжением темки
Отредактировано 18 июл 2012 00:15, Ряря
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 15:05
лиса, с продолжением!!!
 

 
Успехов и процветания!!!!!!!!
Отредактировано 18 июл 2012 00:15, Ряря
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 17:29
лиса,
 
Леночка, с продолжением вкусной темки!
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 18:27
лиса,
Ленуленька, дорогая!
Поздравляю тебя с продолжением твоей восхитительной темочки. Very Happy  Very Happy  Very Happy
Радуй нас и дальше, дорогая моя! Razz
Ты такая же красавица и такая же гордая и нежная, как эта прекрасная лебедь: Smile

мои горячие объятия и поцелуйчики уже по дороге к тебе...
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 21:43
Аномалия, SuperVitalinka, Alisa, Ksuson, Илона, Иннеса,
спасибо вам мои родные...спасибо вам огромное!!!!!!!! Air_kiss
Как же я вас люблю!!!!!! :girl_in_love:
 
Отредактировано 18 июл 2012 00:16, Ряря
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 22:31
Леночка,с продолжением темки! Cпасибо за вкусные,красивые рецепты!
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 22:40
Schnecke, спасибо тебе солнышко, что забегаешь ко мне в гости!!!!!!!  Air_kiss  Give_rose
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 22:53
Леночка,я у тебя довольно часто бываю...рецептики забираю и готовлю не думая о граммах... Eще не один рецепт от тебя не подвел...erlich! Kак у тебя написано-так и нужно:не убавить-не прибавить! мальчишки уже спрашивают:от Лены?  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 23:03
Schnecke,  Very Happy спасибо милая...так приятноооо!!!!!  Love ...так я многие рецептики в журналах нахожу, а потом под себя подстраиваю, как лучше...если нам понравилось, тогда уже делюсь с вами! :girl_smile:
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 23:10
Bот и я о том-же: ты не даешь рецепты "от фонаря".....поэто-му они и вкусные! Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 23:38
лиса, Леночка, какая ты молодец! Поздравляю с продолжением!!!  Smile
У тебя всегда вкусно и уютно!!! Успехов тебе и процветания твоей темке!!!
 
Zhanna
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 00:15
лиса, Леночка и я присоединяюсь ко всему вышесказанному девочками ! У тебя все блюда сказочно красивы Smile  С продолжением темки
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 10:30
Schnecke,  Nadine,  Zhanna, милые мои, дорогие, спасибо большущее!!!!!!!!!  Air_kiss  Give_heart
 
Отредактировано 1 ноя 2008 13:00, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 10:43

 
Слоённые корзиночки с ягодами
 
1 упаковка (450 гр) замороженного слоённого теста
1 пак. пуддинга (37 гр) + молоко, сахар
 
+ ягоды: смородина, черника, малина...
 

Слоённое тесто разморозить.
Ягоды помыть...если замороженные, то разморозить и дать им хорошо обсохнуть.
Сварить пуддинг, как указано на упаковке, НО...сахарку можно добавить побольше!
(Я ещё молока на ~ 50 мл.  меньше взяла!)
Тесто разделить на квадраты,
 

 
выложить их в маффиновую форму, дно наколоть вилкой, а в середину положить сделанные из фольги мячики.
 

 
Поставить выпекаться до золотистого цвета, в разогретую до 200С духовку.
Когда корзиночки спекутся, осторожно вынуть мячики(фольгу), дать им минут 5-10 остыть, заполнить пуддингом а поверх выложить ягоды.
Посыпать сахарной пудрой.
 

 

Можно часть ягод смешать с пуддингом и заполнить корзиночки, а остальными ягодками украсить!
 
Я использовала вот такое слоённое тесто   Smile
 
Отредактировано 30 окт 2008 17:41, лиса
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 10:43
Леночка, милая, кудесница ты наша! С продолжением тебя, дорогая! Надеюсь ты еще не раз будешь угощать нас своими вкусностями! Чмок тебя !
 
Отредактировано 16 июл 2012 20:15, Ряря
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 10:46
Mashura, Машурочка, спасибо солнышко большое!!!!!  :girl_in_love:
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 10:50
лиса,
 
Утиии какие лакомки! Представляю как это вкусно!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 10:51
Ой девочки...какой же я наивкуснейший пирог делала...объедение!!!!!!  Rolling Eyes Спасибо большое NNN-Неле за такую вкуснятину!!! Air_kiss
 

 
Быстрый и вкусный пирог   
 
Tесто:
450 гр сметаны
250-300 гр майонеза
2 яйцa
13-14 ст. лож. муки
по 1 неполной ч. ложке пекарского порошка и соды (всего 2 неполные ч. ложечки)
немного соли
 
Смешать соду, пекарский порошок, сметану и майонез. Оставить минут на 10.
Добавить соль и яйца, размешать, всыпать муку, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто получается как густая сметана. Половину выложить в смазанную форму, выложить начинку и выложить остальное тесто и аккуратно размазать ложкой.
 
Hачинка:
2 баночки тунца в воде по 170 гр каждая (я люблю брать разные виды консервы: один тунец тёмный, а другой - белое мясо) и смешивать, так как тёмное мясо пикантное, а белое, наоборот, пресное, в совокупности получается идеально
4-6 варённых, мелко порезанных яиц
одна средняя луковица, мелко порезанная и пожаренная
соль, перец по-вкусу
тёртый сыр (я брала моцареллу) грамм 150
 
Пожаренный лук, порезанные яйца, рыбка (без жидкости) и сыр перемешать, если надо, подсолить и поперчить по вкусу.
Выпекать в разогретой до 180-190С духовке, минут 40-45.
Оставить ещё минут на 5 в выключенной духовке.
Очень вкусно!
 
Источник: NNN-Неля
Отредактировано 30 окт 2008 17:42, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 10:53
Mashura, спасибо милая!!!!!  Give_heart да...это очень вкусно!!!  Rolling Eyes
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 12:05
лиса, ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ ТЕМКИ! радую нас новыми вкусностями и удачи тебе Flower  :girl_dance:
Пирожок выглядит обалденно, и вроде не сложно в пиготовлении Very Happy
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 12:11
лиса,
Пироженки уложили наповал.... Very Happy
Шедевр!  Very Happy
Браво! Very Happy  Smile  Razz
 
А пирожок из такого теста у нас уже очень много лет в почёте, я его готовлю с разными начинками, всегда прекрасно получается, так что охотно верю, что вам было очень вкусненько. Razz  Smile
Чмоки.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 12:18
Nelchik,  Иннеса, спасибо мои дорогие!!!!!!!  For you!
 
Nelchik, совсем не сложно!  Very Happy
 
Иннеса, ага...очень вкусно! ...с капустой тоже классно будет!  Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 12:57
лиса, корзиночки сказочные получились, оооочень красиво!!!!  Wow  Good
Ленчик, а как ты думаешь, если я в пирог вместо тунца положу хека горячего копчения, будет нормально или нет? А то так он нам не пошел, не знаю куда впихнуть!  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 39, гостей 39, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100