Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею?-2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29.08.2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Чт, 19 апр 2007 16:42
Девочки мои дорогие, вот я и переехала!!!
Добро пожаловать во вторую часть,
"А не испить ли нам кофею?-2"
Спасибо вам большое за вашу поддержку,
я вас всех очень люблю!!! :girl_in_love:
 

 
А не испить ли нам кофею?-1
 

 
Первые блюда
 
Борщ с белыми грибами и фасолью
Суп из баклажанов с грибами
Густой фасолевый суп
Рыбный суп
Зелёный суп со шпинатом
Куриный суп с овощами и лапшой
 

 
Вторые блюда
 
Рулетики с морковью и луком
Картошка запечённая с фаршем
Картофельно- рыбные крокеты
Жаренный картофель во фритюре в сырной оболочке
Картофельно мясные котлеты под соусом
Пеньки
Чебуреки с картофельного теста с фаршем
Картофель с луком и морковью
Запеканка из макарон с фаршем
Фрикадельки с макаронами
Спагетти с баклажанами и оливками
Капустный пирог
Цыплёнок по строгановски
Картофельно - мясные тефтели
Котлеты со шпинатом
Запечённый картофель по итальянски
Запеканка из макарон
Вареники с творогом и изюмом
Курочка в сливочном соусе
Омлет с колбаской
Жаркое с тефтельками
Картофель в сыре №2
Курица запечённая под овощами
Манты
 
Соусы
 
Чесночный соус
 

 
Салаты, закуски
 
Салат Юлия ещё с яйцом
Салат Выдумка
Салат Гранкин
Салат с пекинской капустой и сыром
Огуречный салат с кольраби
Салат шапка одуванчика
Фунчёза
Баклажановый салат
Салат с помидорками черри
Салат из редьки c морковью
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
Салат Coleslaw
Простой, овощной салатик
Баклажаны в маринаде
Закуска " Кар-лос"
Морковча с баклажанами
Салат Зимний
 

 
Сладкая выпечка
 
Торты
 
Торт шоколадный с вишнями
Торт Генерал
Торт Семистаканник
Торт Нищий студент
Торт Торонто
Торт "Принй Евгений"с вишней
Торт Захер
Торт Грецкий орешек
Торт Небесная дочь (Himmelstochter)
Торт Гусиные лапки
Торт "Укус пчелы" кокосовый
Торт Незнайка
 
Булочки, плюшки...
 
Булочки на завтрак
Берлинеры
 
Творожная выпечка
 
Мраморный чизкейк с малиной
Запеканка из сыра Рикотта
Творожный пирог с вишней и штройзелем
Королевская яблочная шарлотка
Печенье Чизкейковое
Творожный торт
Творожная запеканка с яблоками
Творожные талеры с абрикосами
Творожный вишнёвый пирог
 
Пироги, рулеты, пончики...
 
Клубничный рулет
Манник
Пончики с апельсиновым соусом
Мандариновый пирог со штройзелем
Шоколадный пирог с яблоками
Яблочно-шоколадный пирог
Масляный пирог
 
Печенье, пряники, конфеты...
 
Вкусные пряники
Песочные хлебцы
Шахматное печенье
Сахарно-масляное печенье
Хрустяшки
Mozartkugeln (конфеты)
 
Кексы, мафины
 
Апельсиновый кекс
Кекс с халвой
Кекс с маскарпоне
Кекс Дунайские волны
Мраморные маффины с орешками
 
Блины, оладьи
 
Оладьи из манной каши
Блины без муки
Блины гурьевские скороспелые
Блины со сгущённым молоком
Блины шоколадные
Блины с манной кашей
 
Несладкая выпечка
 
Тесто для пиццы
Открытый мясной пирог
Вертуты
Пирожки на кефире
Кребли
Беляши
Кребли №2 и пошаговое приготовление
Отредактировано 18 июл 2012 21:18, Ряря
Елена
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 16:53

ПОЗДРОВЛЯЮ С ПРОДОЛЖЕНИЕМ ВКУСНЕНЬКОЙ ТЕМКИ
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 16:57
лиса, Я НАДЕЮСЬ НИЧЕГО ЧТО ЦВЕТЫ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ПРОСТО ЦВЕТ ВЕСНЫ
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 17:18
Лисонька миленькая с переездом!
 

 
А на фото ты все краше и краше!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 17:29
лиса, Солнышко, с продолжением темки тебя Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:23
Аленушка,  Mili,  Alisa, девочки, милые мои, спасибо вам большое!!!  For you!  :girl_in_love:
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:28

 
Творожные талеры с абрикосами
 
Тесто:
125 гр тёплого молока
300 гр муки
20 гр дрожжей (мокрых)
20 + 20 гр сахара
75 гр слив масла
1 яйцо
щепотка соли
 
Штройзель:
150 гр слив масла
280 гр муки
80 гр сахара
1 пак ванилина
 
Начинка:
250 гр пастообразного творога
40 гр сахара
1 пак ванилина
2 яйца
1 доза абрикосов (425 мл) - я брала мандарины
 

С абрикосов дать стечь жидкости
 
Для теста: муку просеять в чашку, в середине сделать углубление, накрошить туда дрожжи, добавить 20 гр сахара и тёплое молоко и размешать с небольшим количеством муки, присыпать слегка мукой и прикрыв поставить в тёплое место на 15 минут.
Затем добавить растопленное(тёплое) масло, 20 гр сахара, яйцо, соль и замесить тесто.
Накрыть и опять поставить в тёплое место на 30 минут.
 
Для штройзеля: муку смешать с сахаром и ванилином, добавить растопленное тёплое масло и сделать штройзель.
 
Для начинки: творог смешать с сахаром, ванилином и яйцами.
 
Тесто ещё раз вымесить и разделить на 8 частей, каждую часть раскатать, чтобы получилась круглая лепёшечка, по 4 части(!!!они при выпечке сильно расползаются) выложить на покрытые бумагой для выпечки противеня, разложить начинку, распределить абрикосы и посыпать штройзелем.
Поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку, на 25-30 минут и дать остыть.
 
Талеры можно украсить глазурью, для этого надо смешать 125 гр сахарной пудры, с соком половины лимона.
Отредактировано 30 окт 2008 17:08, лиса
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:30
лиса, С продолжением!!!!!!!!! Flower Ах какая ты хорошенькая.. ну прям очень Very Happy
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:33
лиса, а каккие дрожжи сухие?что такое штройзеля,не смейтесь надо мной я только учусь вашим вкуснякам
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:33
лиса, Мамочка, какая же вкуснятина Smile

по 4 части выложить на покрытые бумагой для выпечки противеня
Ленусь, я только вот эту фразу не поняла, почему 4? Или просто два раза по 4 выпекается?
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:33
Luna,  Embarassed спасибо большое!!!  Give_rose
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:34
лиса,  Blinking чуть не пропустила вкуснятинку!!!здоровский рецептик! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:47
Аленушка, уже исправила, я обычно делаю с мокрыми дрожжами, мне они больше нравятса, но можно и с сухими! Штройзель, это посыпка  сверху ! Smile  а смеяться мы не будем, мы все так начинали!  Wink  Smile
 

Alisa, Наденька, да, надо два раза выпекать, по четыре штуки, так как они при выпечке сильно расползаются!  Smile
 

Luna,  Very Happy спасибо Оленька!!! тебя ведь Оля зовут, я не ошиблась?  Surprised  Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:51
лиса, хорошо а какже посыпать это  Surprised
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:58
Аленушка, а в рецепте написано  Smile тесто раскатаешь, разложишь начинку, распределишь абрикосы и посыпишь штройзелем(посыпкой), она маленькими комочками должна быть!  Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 20:00
лиса, спасибки за объяснения надо мне будет поэксперементировать
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 20:01
Аленушка, была рада помочь!  Flower если что, обращайся, чем смогу, помогу!  Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 20:25
лиса, К Razz АКИЕ ВКУСНЯШКИ!!!!!!!!Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 20:50
лиса,  с продолжением такой прекрасной темы! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 20:51
Томусик,  Anna Mukorina, Томочка, Анечка, спасибо девочки!!!  Give_rose
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 21:35
Лисонька какие интересненькие!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 21:46
Mиличка, спасибо большое!!!  Give_rose они ещё и вкусненькие!  Razz  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 22:22
лиса, С продолжением, Леночка!!! Smile
Талеры просто чудесные!!!
 
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 22:33
лиса, Ленулик, с продолжением вкусной темы! Творческого вдохновения и удачи!  Smile
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 22:44
Emerald,  Lapka, Мариночка, Иланочка, спасибо вам огромное!!!!!!!  :girl_in_love:
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 23:26
лиса, с продолжением темки! Какую ты вкусняшку принесла, прелесть!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 50, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100