Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Под водочку №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пн, 27 авг 2007 17:31
Девочки хочу поделиться отличной закусочкой под водочку.Была в гостях, угощали водкой и вот таким блюдом. Очень прости и быстро!
 
Лук+Помидоры+соль+черный молотый перец+сахар
Помидоры и лук нарезаем кольцами. Лук укладываем в глубокую тарелку посыпаем солью и перцем, даем постоять 15-20 мин, сверху выкладываем помидоры. На 0,5 л кипяченной воды, 0,5 ст.л сахара, 1 ст.л. соли, 1 ст.л уксуса, тщательно размещать и залить помидоры и лук. дать настояться 30 -40 мин....
 
Приятного аппетита!
Но у меня как не делала этот рецепт до процесса настаивания почему то не доходит...
Наверное слишком быстро пьют! Wink
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 22 сен 2007 16:39

  ржаной хлебушек намазать слив. маслом или сметанкой, положить яблочко селедоску и лучек (лучше маринованный)
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 23 сен 2007 10:47
Nelchik, супер ..я просто хлеб маслицем мажу и сверху кусочек селедочки кладу (правда не под водочку а с горячим чаем )канечно под вод водочку беспройгрышная закусочка ))) Razz
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 23 сен 2007 20:17
Сирень, спасибо что оценила Smile  сочетание сельди и яблока  - это что- то Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 23 сен 2007 22:13
Nelchik, закусочка то что надо.Только рюмочки не хватает. Very Happy
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 25 сен 2007 02:44
Nelchik, ой класс, да еще и с яблочком! Tell!!!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 25 сен 2007 08:44
Lapka,  chis-alla, спасибо Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 25 сен 2007 10:18
Nelchik, Не хватает  Very Happy
 

 
(с) Громов-Дранкинъ
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 00:27
Emerald, о, теперь -порядок! Very Happy
Aynusha
Кулинар
  • Регистрация 11 ноя 2006
  • Индекс активности 544
  • Рейтинг автора 5
  • Город France
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 02:57
Emerald, ну ты даешь водку в 200мл стаканчике!!! Laughing  Razz
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 13:12
Nelchik, здотово! Не пробовала с яблочком никогда!
Emerald, кто уже успел полстакана отпить? Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 14:53
Нина74, да все по глотку Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 17:30
Nelchik

ржаной хлебушек намазать слив. маслом или сметанкой, положить яблочко селедоску и лучек (лучше маринованный)
СРОЧНО!!! Меняю 2 стакана водки на малюсенький бутербродик (тока без сливочного масла. Я его не ем уже лет этак.... много. Престарелая я уже Confused )!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Громким шопотом... ИЗВЕРГИИИИИИИИИИИИИИИИИИИ!!!!!!
Отредактировано 30 сен 2012 15:10, Маруся Андрюшина
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 17:31
Забыла сказать: добавлю еще бутылку сардской граппы к вышесказанному.... дайте кусуёчек бутера!!!!!!! Я волшебное слово знаю: БЫСТРО!!!!!!!!  Laughing  Cool
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 20:06
Emiliana,  Laughing  Laughing  Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 20:56
Сирень, аха, я последний раз пила водку в очень печальный для меня день. Не дай Бог кому-то, в 2000 году и сейчас меня не тянет, более того - обратный рефлекс вызывает.... А вот селедочка - удар по яй.......мммммм ниже печени.... для нас, живущих на чужбине. Тут бываеет селедочка, ейная "филейная часть"..... после жуткой диеты-оголодания.... я даже очень оголодавшая на сие телеса' не гляну..... Итальянцы! За какие такие "делишки" вы мучаете нашу селедочку????? Свободу селедке!  Razz  Laughing
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 16:00
Emiliana,безобразие ,лишают наших за бугром ))) нужно срочно организовать по селедки демонстрацию и выйти с плакатами на узкие улочки италии )))   Rofl
СВОБОДУ СЯЛЕДКЕ Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 16:48
Сирень, улочки на самом деле узкие, но скорей на юге Италии или в маленьких деревеньках. Или на Сардинии.... На Сицилии...
А сЯледку можно купить в украинских магазинах, но мне чесслово в лом туда ехать. Я временами семушку себе засаливаю, пару дней назад делала соляночку.... с зелеными неаполитанскими оливками (которые мясистые и маслянистые)
Эх, пойду что ли классику советского кино посмотрю без водки, но можно со стаканом Graspa rossa (красное игристое вино обалденно вкусное)... Навеяло... Cool  Laughing
 

 

 
Это вот такое море было в прошлую субботу-воскресенье.... Красотааааа!!!!
 

А это к заключительному ужину ягненок.... Думали, что останется что-то и мы то, что останется планировали на следующий день оприходовать... ШИШ с маслом! Хорошо, что блюдо не слямзили!  Laughing
 
ПыСы.... НА последней фотографии видете на стором плане сковородку? тым лежала фьорентина на.... 2 килограмма...........
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 17:33
Emiliana,  БУРЖУИ!!!!  Laughing   Laughing
Эх...моречко... навзрыд и со всхлипом.... вдогонку лету...  Cool
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 17:38
Galadriel, это так себе море, хотя получше Адриатики, но ни в какое сравнение не идет с морем на Сардинии или Сицилии...  Cool  Razz
а до буржуев нам далеко... их тут не так много типа Берлускони или Бриаторе или Аньелли и фамилии... Confused  Sad
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 17:48
Emiliana, агааа...Берлускони.... а сама ягнятами дразнишься.  Cool  Хотя без мяса я проживу запросто, а вот без моря подохну... Прям изамёблюсь вся.... И почему я за хохла замуж вышла?  Very Happy  Сала-завались!!!  А мне ж бы простору,да бризу морского...  Cool
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 18:31
Galadriel,  солнц, шепну тебе на ушко...в Италии тоже сало есть. И сарды его очень уважают  Razz  Razz  Razz
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 19:48
что , девочки, пооблизываемся? Tell!!!   ДРАЗНЮЮЮЮЮЮСЬ!!! Razz  Laughing
 
Emiliana, спецом для тебя  Very Happy  в отместку за ягненка и за мооооореееее  Razz
 

 

 
Nelchik, спасибо за рецептик, первый раз попробовала с яблочком!!! Обалденно вкусно, теперь только так и буду делать! Air_kiss  Give_rose
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 20:26
Раечка, утирая слезы вперемешку с выделившейся слюной, ушла ужинать "золотой рыбкой" (orata al cartoccio) в фольге, она тоже под водочку подошла бы хорошо  Razz  , но водку мы не пьеммм-с. Граппу можно глоточек..... По цвету она точь в точь наша водка, только "помягче" на вкус.
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Чт, 27 сен 2007 23:15
Раечка, просто обалдеть! Хочу селедки!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 27, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100