Кулинарный архив

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 01:31

Tifani, На вкус крим чиз как плавленный сыр ( мое мнение) , только плавленный сыр по структуре более плотный. Лучше брать его чем творог.

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 01:34

, LadyM, Юльяна, Afa, Dilshoda, Спасибо, девочки. Smile

Alisa,

Плавленные сыры все-таки солоноваты будут для такого сладкого блюда.

Да и крем чиз тоже не сладкий, тоже немножко соленоватый. Smile

bysha

Бяша, любительница барашков

Наверх

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 03:03

Mashura, вкуснотища какая!!! Какая индейка!!! Rolling Eyes

ух, я бы оторвалась...

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 09:46

Alisa, про Раму в дискусии решили - не пойдёт она, в ней желатин есть, нагревать
нельзя...
Mashura, ясно... спасибо Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

scrible-scrable

Colonel

Наверх

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 10:15

bysha, а у меня опять с фотоаппаратом проблемы, но как отремонтирует, то сразу вставлю свою индейку в тему "День Благодарения".. Smile

в которой, кстати сказать, меня ни один американец (американка) НЕ поддержали. Mad

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 17:59

Машурочка ну ты даешь! Какой красавец тортик! Такой высокий и какая корочка ммм...!
А индеечка ууу...! Какой супруг твой молодец!
И вообще вы оба молодцы!!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 00:08

Mashura, Машурочка, чизкейк ооочень вкусный! да по фото сразу видно, какой воздушный Smile

А муж какой молодец! румяная индейка... аппетитнаяяяяяяяя Clapping

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 02:31

Mashura, Тортик обалденный,такой высокий..Индейка вообще класс!!! Можно спросить вы ее чем то наиняли..? Cool

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 04:47

Slastjena, В смысле чем наполнили? Surprised

valunchik

Мечтательница

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 10:41

Mashura, сразила наповал! Very Happy

Валентина

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 11:03

Mashura, да Cool

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 11:16

valunchik, Smile

Slastjena, Морковь, капуста , да и еще что то. Smile

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 04:47

Узбекское национальное блюдо. С фаршом получается намного вкуснее. Приготовить его очень просто. Зато рулета получается очень много. Такое блюдо можно приготовить в пароварке.

Хоним с мясной начинкой-2.

Кастрюлю от ярусов для мант наполнить водой. Дать закипеть, посолить.
Два яруса смазать раст. маслом.

На два рулета;

Тесто:муки-600 гр,
1 ч. л. соли,
вода.
Замесить тесто как на пельмени, накрыть салфеткой, оставить на 20 мин.
Приготовить начинку;
Начинка:

Фарш( любой)-700-800 гр,
мелко нарезанного лука-2 чашки,
мелко нарезанной картошки-2 чашки,
100 гр растопленного масла,
чайной ложки зры,
чайной ложки соли,
перец по вкусу.
Раскатать каждое тесто в тонкий пласт.
Смазать слив. маслом или сливками (75 гр).
Намазать начинку. Свернуть в рулет.
Варить под закрытой крышкой мин 40-45.

Готовый рулет разрезать на порционные куски,полить томатно-луковым соусом . К готовому блюду можно подать кефир или йогурт.

Соус:

мелко нарезанного лука-1,1/2 чашки,
1 столовой ложки томатной пасты,
шепотки соли,
шепотки черного перца.
Разогреть масло, спассеровать лук мин 10, затем добавить томатную пасту. Оставить на огне еще мин 5.

Приятного аппетита. Smile