Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Суши, сашими, маки

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 06.09.2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вт, 13 июн 2006 03:27
Недавно в продаже появился новый продукт корейского производства. Прекрасно подходит для приготовления маки-дзуси. Сделан в виде листов, готовых к употреблению. В общем, рекомендую попробовать.
Отредактировано 13 май 2014 12:31, Anna Chervonyuk
Бывает в жизни так тоскливо,
что даже чай не лезет в глотку,
А помогает только пиво,
которым запиваешь водку.

Ответы

1 2
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 июн 2006 18:26
Daemon, это нори? У нас вот такие листы продают, кстати тоже корейского производства Smile
 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 июн 2006 18:29
Кстати, напомню, у нас есть тема: "Суши"  Smile
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 17 июн 2006 04:58
Emerald, извини не разглядел. Но это не нори!!!!!!!!! Именно морская капуста. Но вкусно. Повторюсь - жаль нету фотика, а то бы предъявил на суд людской, то что получилось. Жалко, но мои девчата не оценили. Крайне критично подошли. Говорят, что абсолютно ничего нет такого, чтобы фанатеть. Простая закуска.
 
В догонку. Был немного не прав.
Нори (вид морской капусты) используется в приготовлении суси. Тонкие листы сушеных морских водорослей. Нори много раз прожаривают над огнем, пока его цвет не станет из черного или пурпурного зеленым. Нори используется как украшение, в него заворачивают рисовые шарики или другие продукты, или готовят с тамари, где используют как приправу. Популярность нори основана на необыкновенных целебных свойствах этого удивительного продукта, который потребляется японцами практически ежедневно.
 

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 17 июн 2006 21:02
Daemon, ой, а я так подсела на нори с авокадо... прям до трясучки  Very Happy  видно чего-то в организме не хватает...
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 17 окт 2011 02:05
Из старых запасов
 
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 17 окт 2011 02:05
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 17 окт 2011 02:05
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 17 окт 2011 02:06
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 17 окт 2011 02:06
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 21 окт 2011 03:30
dnepr1997, А что в начинке? Smile не сомневаюсь, что вкусно, но крутить надо еще учиться Smile
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 21 окт 2011 13:56
Emerald,
Это была первая проба. Вы правы, надо учиться дальше.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 24 окт 2011 22:22
dnepr1997, Со мной можно и на ты Smile да я сама в первый раз такие рулеты накрутила... Зато наелись Very Happy
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 25 окт 2011 02:10
Emerald,
Вот и я долго заглядывала на рецепты суши, а потом решила- была-не была. Накрутили, съели, понравилось, но пока желания ещё делать нету... Smile
alesea
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 15:55
а чем можна заменить листы
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 15 ноя 2011 04:39
alesea, ничем, к сожалению Sad
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Чт, 17 ноя 2011 10:52
А вот мои роллы:


 
Могу накрутить уже с закрытыми глазами,главное сам принцип в инете посмотреть и самой один раз попробывать,а там как по маслу.....начинку разную пробывала,но сейчас делаю только одну,на мой взгляд самую вкусную и из простых продуктов:рис-нори-(по желанию немного вассаби)-тонкую полоску св.огурчика,полоска сол.крас.рыбки,полоска сыра виоллы(из контейнера),стрелка зел.лука и закручиваем.получается 2 варианты,либо рисом наверх+кр.рыбка,либо рис внутри. Smile Smile Smile
За один раз,с пачки риса(беру для суши),получается около 80 ролл,можно посчитать сколько это обойдётся в суши-ресторанах Cool
Отредактировано 13 май 2014 12:27, Anna Chervonyuk
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Чт, 17 ноя 2011 10:55
Покажу для наглядности:
Отредактировано 13 май 2014 12:27, Anna Chervonyuk
dnepr1997
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 17 ноя 2011 21:58
Демьянка,
Роллы супер! Спасибо!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 17 ноя 2011 22:00
Демьянка, ммм... Соблазнительница! Хоть беги и делай Very Happy
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Пт, 18 ноя 2011 10:47
Спасибо! Embarassed Правильно фотография к действию Smile .....готовим их очень часто,можем на ужин под вино,когда гости приходят или сами можем с собой в гости захватить....сейчас кстати Нори продаются почти везде,даже видела в самых обычных сетевых магазинах
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 18 ноя 2011 14:25
Демьянка, А я все купила Rolling Eyes вот только лук забыла Embarassed Будем с сыновьями в выходные крутить Very Happy
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Пт, 18 ноя 2011 22:41
Классно! Very Happy Только лук обязательно купи,без него не то Rolling Eyes
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 19 ноя 2011 00:57
Демьянка, У меня есть замороженный... я его засуну Smile Лень в магазин идти, а дети завтра не отстанут, пока не сделаю Cool
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Сб, 19 ноя 2011 10:58
Ну да можно и такой тогда посыпать....жду фоток Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 ноя 2011 02:08
Демьянка, Как обещала Smile дети сказали, что мало...
 
1 2

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100