Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 00:07

Натусик, Хорошо на даче отдыхается Smile

я пока туда не вылезаю, не люблю такую погоду Smile

Блины классные! были мысли сделать сегодня, но что-то заленилась...
у моей бабушки японский есть такой сервиз.... не обещаю, но сейчас попробую найти... все сюда вывезла Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 00:33

Нашла... вот этот обычный китайский... помню, мама бабуле дарила на день рождения... но там обычная подделка... но сервиз приятный...

А этот сервиз очень старый... вроде японский... еще от моей прабабки.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 02:40

Натусик, очень аппетитные блинчики! Tell!!!

Чашка красивая! Good

.

Александра Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 02:40

1miamlik2, спасибо, Ксюша! Smile

Рожицы в снегу и правда прикольные, но на дневном свету их не так видно. Нужно это делать вечером и подсвечивать телефоном, тогда они выглядят объёмными. Very Happy

Emerald, видимо китайский это не подделка, а просто китайский. Very Happy

У них разная техника с японцами.
Я сейчас ради интереса полезла в инет, у меня тоже японская чайная пара.
Вторая чашка у тебя точно японская. Я там точно такие же видела. У меня похожая, но чуть другая.
Лицо дутое, рельефное. Вроде и у тебя так, если не ошибаюсь.

Литофания — Рельефные изображения на неглазурованном фарфоре (бисквите), предназначенные к восприятию на просвет.

А вот рисунки у нас разные. Техника, которая на моей чашке, это объёмный рисунок, называется "Мориаж".

Роспись, выполненная в технике "Мориаж" (Moriage) широко использовалась японскими производителями фарфора Satsuma. Это ручная роспись, при выполнении которой эмалевое покрытие не покрывается глазурью, а так сказать "поднимается на верх", роспись получается не плоской, а рельефной с очерченными границами.

Вот сколько интересного я узнала. Very Happy

Отредактировано 28 фев 2021 02:44, Натусик

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 03:01

Я сегодня печёнку с гречкой на ужин приготовила. Smile

И так мне лень было что-то делать... Сидела, сидела... И решила я разобраться со своими специями...
Девочки, кто ещё такой как я? Ну, с прибабахом? :girl_haha:

Я гребу эти специи, как подорванная, а вдруг у меня чего-то не будет! Потом сижу и выбрасываю просроченные... :girl_sigh:

А самое интересное, что, например, молотого кориандра у меня вот не оказалось... Shocked

Вот моё "богатство" дачное, дома еще больше! Very Happy

Просрочку выбросила, все пакетики сложила по ящичкам, теперь у меня порядок. Rolling Eyes

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 03:10

loumoon, Сашуля, прости!!! Shocked

Нечаянно удалила твой комментарий Марине! Embarassed

Пожалуйста, напиши ещё... Embarassed

Отредактировано 28 фев 2021 03:10, Натусик

Наталья

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 04:37

Emerald, красивые чашки Smile

Натусик, спасибо за ликбез по фарфоровым чашкам Very Happy

, интересно! Smile

Ого сколько специй! Я специи и приправы разные очень люблю,но дерду себя в руках, покупаю в разумных количествах,хотя, с другой стороны, бывает такое,что хочется приготовить блюда,а нужной приправы нет, ну,конечно, я эксперементирую с тем,что есть Smile

Печенку с гречкой обожаю,это очень вкусно! Good

Отредактировано 28 фев 2021 04:39, loumoon

Александра Smile

1miamlik2

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Вс, 28 фев 2021 05:13

Натусик, какая вкусная печеночка.
Ох и я с вами просветилась, я сроду китайский или японский чайный сервис в руках не держала. У нас дома был и есть сервиз Мадонна, до сих только по праздникам из серванта и достают Very Happy

Я тоже безумный спецеман, только здесь все в бутылочках продают, завтра свои сфоткаю. Very Happy

Оксана

Любители покушать или Русские в Америке

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 1 мар 2021 02:43

loumoon, спасибо, Сашуля! Smile

1miamlik2, спасибо, Ксюшка! Smile

У нас тоже была "Мадонна", мой дядя привозил из Германии тогда. Осталась всего одна тарелочка. Very Happy

Жду твои фоточки со специями! Wink2

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 1 мар 2021 02:49

Сегодня наводила порядок в кухонных шкафах, что-то разобрало меня на уборку. Very Happy

Потом сварила щи из щавеля.

Селёдку привезли ещё из Москвы, очень вкусная, бочковая, такая жирная, что тек жир по рукам, когда разделывала. Rolling Eyes

Решила Селёдку под шубой забацать. Smile

Дашка худеет, я ей куриную грудку запекла. Smile

А муж доедает печёнку с гречкой. Very Happy

Потом снимали очередной рецепт. Завтра будем продолжение снимать. У нас уже много рецептов снятых накопилось, но у Даши нет времени монтировать. Она пишет диплом и учится.

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 1 мар 2021 02:52

Мы решили остаться на даче пожить. У Серёжи завтра ещё выходной, во вторник уедет в Москву. Будет к нам ездить через день. Надеюсь, что мы справимся с котлом. В конце концов уже не зима, сильные морозы миновали. Smile

А тут так хорошо! Rolling Eyes

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 2 мар 2021 01:19

Натусик, Счастливая... тоже хочу на дачу Smile

у меня муж тоже набегами, но уже в Москве Smile

приезжает сюда в воскресенье, уезжает во вторник... а мы с детьми с пятницы по воскресенье к нему Smile

Как же у тебя вкусно! Скоро уже свой щавель вырастет Very Happy

У меня тоже проблемы со специями... их столько Shocked

Раньше у меня в таком состоянии были специи: купила баночки в фикс прайсе... все надписала... но столько места было занято и то, что сзади, уже не видно...

Но специй стало больше, места на кухне мало... купила в Икеа пакетики по 0,3 л и туда все высыпала, надписав... в одной коробке мало используемые специи, типа бадьяна, фенхеля... а в другом чаще... у меня есть 8 специй, которые использую практически каждый день, решила купить по большой банке в Метро...

Такая же картина на даче... поеду, тоже, наверное, все в пакетики расфасую... все эти баночки столько места занимают...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 2 мар 2021 01:47

Emerald, ой, а у меня до сих пор твоя баночка с уцхо-сунели есть. Very Happy

Ты мне много дала. Smile

в одной коробке мало используемые специи, типа бадьяна, фенхеля... а в другом чаще...

Ага, я тоже так делаю. Smile

У меня коробки от обуви. В одной пакетики со специями для мяса, рыбы и курицы. В другой коробке всё для выпечки. В третей то, чем редко пользуюсь. Smile

Наталья

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 2 мар 2021 02:37

Натусик, очень вкусно все! Щи супер, щнаю,что ты щавеля не жалеешь, я тоже так люблю Smile

, грудка очень аппетитная, а шуба -то какая шикарная! А как ты селедку под шубой готовишь, в каком порядке слои? Smile

Здорово,что вы на даче останетесь, на свежем воздухе Smile

Отредактировано 2 мар 2021 02:38, loumoon

Александра Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 2 мар 2021 02:59

loumoon, спасибо, Сашуля! Smile

Ой, я видимо совсем неправильно делаю слои. Embarassed

Я так привыкла уже. Smile

1. Селёдка + лук
2. картошка
3. Яйца
4. Морковь
4 Свекла
Ну и конечно каждый слой майонезом прослаиваю. Smile

Да, на даче очень хорошо! В Москву совсем не хочется уезжать. Sad

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 2 мар 2021 03:03

Я сегодня Серёжке на работу готовила сальтисон. Вчера начали снимать, сегодня у Даши ужасные головные боли. Магнитная буря очень сильная опять. Sad

Вот такой сальтисон получился.

И ещё мужу на работу испекла Рогалики с повидлом

Тоже хотели снять, меня девочки просили на канале показать рецепт выпечки, но тоже не сложилось. Sad

Обязательно испеку что-нибудь и выложу, обещаю. Smile

Отредактировано 2 мар 2021 03:06, Натусик

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 2 мар 2021 22:36

Натусик, Сальтисон классный! у меня на даче тоже дожидается свиная голова... надо ее в дело воспроизвести Smile

Рогалики обалденные! Good

А я в селедку под шубу яйца не кладу... делаю, как бабуля учила Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 3 мар 2021 01:51

Emerald, мне не понравился сальтисон, Серёжка говорит, что вкусно, но мне не очень... Хорошо, что не сняли рецепт.

А моя мама вообще селёдку под шубой без картошки и яиц готовила. Только селёдка, лук, морковь и свекла. И было очень вкусно на самом деле. Когда хочу селёдку "лайт", то делаю по маминому рецепту, когда более тяжёлый вариант, то с картошкой и яйцами. Very Happy

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 3 мар 2021 22:57

Натусик, У меня муж тоже все хвалит... но вот самой мало что нравится Smile

точнее, понимаю, что вкусно, но вот есть не могу...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 4 мар 2021 03:03

Emerald, ой, мой вредный на самом деле. Я его разбаловала. Если ему не нравится, он будет ковыряться, съест мало, но похвалит. Laughing

Тут всё сразу ясно. А вот если, например, ест пельмени домашние или чебуреки, и т.п. то глаза будут из орбиты вылезать, но будет жрать как не в себя! :girl_haha:

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 4 мар 2021 03:04

Ой, сегодня объявилась моя антифанатка Елена.
Бедная женщина... Человек больной видимо. Она живёт моей жизнью, ходит по пятам, следит за мной много лет. Ужас и кошмар на самом деле. Скорее всего женщина одинокая и душевно больная, иначе кто-то из близких уже бы забил тревогу. Я была вынуждена опять её заблокировать. Мне очень жаль таких людей. Видимо действительно она очень одинока. Если честно, я бы ей помогла, если бы она попросила о помощи. Я не шучу, говорю совершенно серьёзно.

Отредактировано 4 мар 2021 03:16, Натусик

Наталья