Кулинарный архив

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 14 мар 2020 10:41

1miamlik2, какое разнообразие! Какой торт красивый!
изумруд кролик, ароматный плов!
Emerald, рыбка и фрикадельковый день - это вкусно и полезно!

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 14 мар 2020 10:51

А я только к сегодняшнему дню испекла себе торт, к 8 марта не успела.

Крем: взбитые сливки+кислый йогурт, сахар (по-нашему сметана с сахаром))))
Корж: я все делала на глаз. йогурт, может, стакан, сахар полстакана, чуть соли, мука, какао, корица, сода ч.л. до густой консистенции. Можно испечь любой корж по удачному рецепту.

Еще пекла простой хлеб. Хотела покрасивее закрутить, но как уж вышло. Буду учиться.

Салат: яйца отварные, салат латук, помидор, майонез такой простой салат.

Лапша с курицей и брокколи

С помидорами и омлетом, грибами

Про лапшу еще напишу отдельно в китайской теме.
Нужен куриный бульон с куриным мясом. Помидоры без шкурки, грибы мелко режу, обжариваю, затем добавляю воды, томатную пасту примерно 2 ст.л., соль, курицу отварную туда кусочками, все должно потушиться вместе, такой соус,туда надо добавить также бульон. А соцветия брокколи непосредственно перед подачей бланширую, должны остаться ярко-зелеными, лапшу отвариваю тоже отдельно, иногда в курином бульоне иногда в воде.
Ингредиенты можно менять, разные использовать. Омлет я обжарила отдельно и добавила тоже непосредственно в тарелку при подаче. Также на любителя добавляется в тарелку масло чили или уксус с настоянным чесноком.

Отредактировано 17 мар 2020 10:09, merisaria

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 14 мар 2020 17:23

merisaria, Чудесные тарелочки!Тортики у тебя всегда очень аппетитные! Good

У нас был сырный супчик с гренками

курочка с грибами по типу жульена с рисом и лечо

захотелось просто гречки с молоком

фруктики

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

изумруд кролик

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 992
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 16 мар 2020 18:53

Mila55, merisaria, как у вас вкусно Smile

А у нас просто были макароны с котлетами запечеными

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2020 02:10

merisaria, Спасибо! Smile

merisaria, Изумительно! а можно рецепты всего? Laughing

Mila55, Вроде все такое простое! Но как же вкусно! Smile

изумруд кролик, Класс! В духовке запекала? Smile

У меня просто... детей старших на даче не было... был борщ

Оливье или окрошка... зависит от наличия кваса Smile

))

от Масленницы оставалась икра, разморозила Smile

Как же это вкусно! Smile

Это просто картошка на пару, потом обжаренная в сливочном масле... и филе куриного бедра, нафаршированное сливочным сыром, которое обжарила Smile

А еще сделала салат с форелью Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2020 10:58

Emerald, очень вкусно все! Особенно бутерброды!)))
Рецепты выше дописала, но там все просто. Я ведь фанат легких рецептов)))
Mila55, очень вкусная гречка и суп!

А я делала творог и очередной раз задумалась как утилизировать сыворотку, кроме как в выпечку. Вот на такую банку добавила сок одного лимона и какое-то количество сахара по вкусу, чтобы стало кисло-сладко. Неплохой напиток вышел! Даже дети пили.

Отредактировано 17 мар 2020 11:03, merisaria

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2020 23:24

merisaria, Он еще и полезный видимо Smile

У меня сегодня картофельное пюре с сыром, котлеты и овощной салат

Сделала апельсиново-гвоздичный ликер Smile

и забыла показать... в выходные Вовик не поехал с нами, а я животики форели засолила... Звоню, говорит, ем рыбу... вкусно Smile

Попросила прислать фото... вот только такое Very Happy

солила обычно: на три ст.ложки соли, ст.ложку сахара.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 18 мар 2020 00:32

изумруд кролик, Котлетки очень аппетитные! Good

Emerald, Вкусные тарелочки!Рыбка и салатик из форели просто классные!!!! Good

У нас тоже был оливье

куриная печенка в сметанном соусе с макаронами

Мини-курники

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

1miamlik2

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 18 мар 2020 22:24

Emerald, Это телапия.
merisaria, и на удивление вкусный, или мне после того как я не ела 2 недели сладкого, так показалось Laughing

У тебя классные тарелочки
Mila55, вкуснотища Good

изумруд кролик, интересные котлетки
Emerald, салат с форелью Bomb

merisaria, интересный напиток
Emerald, Марина видно вкусная рыбка была Laughing

На днях делала заказ на печеные пирожки с яблоками,Тесто приготовила от нашей Милочки Mila55, к сожалению, не успела сфоткать все, но тот что себе оставила, запечатлела разрез. Тесто вкусное, нежное, в меру сладкое.

и десертик, клубника с кокосовыми взбитыми сливками

картошка тушеная

СВЕКОЛЬНИК от Mazaika

Шарлотка с яблоками

макароны с шеями индейки

Оксана

Любители покушать или Русские в Америке

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2020 00:01

Mila55, 1miamlik2, Спасибо! Smile

Mila55, Вкусная оливьешка! надо с маринованными огурцами сделать, я такое тоже люблю Smile

Курнички классные!

1miamlik2, Очень вкусненько! прям так захотелось такого десертика Rolling Eyes

У меня вот такое ПП Very Happy

пошли с мужем с утра заниматься... потом его пробило на эти куриные крылышки... И все, что занимались, что не занимались, только все болит Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2020 04:03

Mila55, очень вкусно, душевно!
1miamlik2, а как взбить кокосовые сливки, их надо заморозить или охладить (читала, что надо в холодильнике их ночь)? Аппетитно и разнообразно очень. А с картошкой тушеной это тефтели?

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2020 12:52

У меня был зеленый борщ, пицца

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2020 23:32

merisaria, Зеленый борщ Rolling Eyes

скоро и на нашей улице будет праздник Very Happy

Пицца классная!

У меня сегодня только грибной суп с картошкой, брокколи и со сливками. Все, дома грибы закончились, остались только на даче Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Светлана Кругликова

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 мар 2020
Индекс активности 38
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2020 15:41

У меня лазанья сегодня, празднуем начало каникул!

рецепт нашла на сайте барилла, очень вкусно получилось Rolling Eyes

1miamlik2

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2020 23:29

Emerald, спасибо, я ваше пп уже года 2 точно не ела. Very Happy

Я лучше супчика твоего похлебаю
merisaria, я незнаю, я покупаю уже готовые в болончике.

А с картошкой это шеи индейки
Давно я не готовила зеленый супец, надо приготовить, а пока у тебя поем
Светлана Кругликова, вкуснятина, обожаю лазанью

Оксана

Любители покушать или Русские в Америке

1miamlik2

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2020 05:37

Салат из редиса с яйцами

селедка и картошка запеченная

Салатик

гречка с котлетой

Оксана

Любители покушать или Русские в Америке

Светлана Кругликова

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 мар 2020
Индекс активности 38
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2020 15:51

1miamlik2, спасибо, я тоже очень люблю лазанью
Оксана, котлетки с гречкой - классика жанра!
у нас сегодня пирог с двумя пупками ))

1miamlik2

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2020 22:12

Светлана Кругликова, красивый пирог с пупками Good

Оксана

Любители покушать или Русские в Америке

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2020 02:36

Девочки, давно не заходила сюда. А вы тут столько наготовили! Wow

Очень вкусно и очень красиво! Tell!!!

Наталья

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2020 13:05

О,сколько всего вкусного наготовили! Wow

Угостилась с каждой тарелочки! Good

А у нас все просто...Щи

Пюрешка с жареным луком и сосиски(тоже жареные)

Свека с чесночком и майонезиком

пицца

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 23 мар 2020 05:39

Светлана Кругликова, Очень красивая лазанья! Идея ее приготовить на днях. А внутри пирога что?
Mila55, очень вкусно по-домашнему. Пицца аппетитная!
1miamlik2, разнообразно и аппетитно!

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 23 мар 2020 08:03

Кое-что фоткала, такие были блюда

Испекла бисквит, крем все тот же, наша сметана, сверху обсыпала кокосовой стружкой и миндальными лепестками, вкус не особо ярко выраженный, надо что-то лимонное или снова фруктовое испечь

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Светлана Кругликова

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 мар 2020
Индекс активности 38
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Пн, 23 мар 2020 13:49

Светлана Кругликова, Очень красивая лазанья! Идея ее приготовить на днях. А внутри пирога что?

спасибо, внутри фарш из говядины, морковь, сельдерей, лук. Очень понравилась нотка вкуса от стеблей сельдерея, вроде незаметный акцент, а придает особый шарм, я люблю богатые вкусы. Рецепт брала здесь, много вкусных видов.
merisaria, у вас очень красивые фото, света много и детали мелкие заметны, бисквит красивый, воздушный и клубника в тему
у меня сегодня по-простому, беляши