Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 8 ноя 2019 22:46

Mila55, прикольные драники! Smile

Мил, а чего бояться сырого мяса?
Это же говядина... Если бы это была свинина или курица - то, да, я бы тоже боялась...
И главное, чтобы тебе по вкусу было... Я просто с детства у бабушки таскал сырой фарш... Embarassed

Сегодня с утра ездила покупать себе водолазки... Решила сходить в Phobo, попробовать там том ям... Просто было интересно, чем же отличается там том ям от того, что в Китайской кухне...
В общем в Китайской кухне кладут больше кокосового молока, что мне больше нравится, но в PhoBo интересный бульон, очень насыщенный... Вот бы ещё туда побольше кокосового молока... В PhoBo намного круче морепродукты... Свежее, больше, вкуснее... Мне в бульоне попался и лемонграсс, и имбирь, и галангал корень... Но все равно, очень дорого!

Сейчас на даче запекла в духовке колбаски французские от Петрухи (Рекомендую! ) и отварила макароны, которые перемешала с соусом, который остался от вчерашней курочки.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

1miamlik2

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 8 ноя 2019 22:50

Emerald, Угощайся! Такое аппетитное карпаччо, но я отношусь как раз к тем людям что добавили бы рукколу и пармезанчику ммм...
Mila55, всего по чуть-чуть, а какая тарелочка вышла знатная

Салат "Случайная встреча" от annabalu

Заправляла домашним майонезом провансаль

Классический гуакамоле

Я подавала на кусочках Дарницкого хлеба с слабосоленой семгой. Ну очень вкусно!!!

Накатала и нарезала домашней лапши

И сварила Суп лапша домашняя , добавив еще картофеля 1 шт. и овощи не зажаривала.

Оксана

Любители покушать или Русские в Америке

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 8 ноя 2019 22:54

1miamlik2, Бутеры - просто огонь! А я тут покупной лагман ной лапши накупила, заморозила... Ну, видно, что ручная работа... А Старшему сыну заказала себе на день рождения пасту-машину Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

1miamlik2

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 8 ноя 2019 22:55

Emerald, пока писала ты еще вкуснятины навыкладывала ммм... Very Happy

Эти бутеры получаются и по вкусу огонь Very Happy

У меня есть паста машина, но иногда хочется руками как раньше порезать. Laughing

странная я да :tormoz:

Отредактировано 8 ноя 2019 22:57, 1miamlik2

Оксана

Любители покушать или Русские в Америке

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 10 ноя 2019 02:23

Девочки, листала и слюнками захлёбывалась! Tell!!!

Ну просто невероятно всё вкусно и красиво! Good

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 12 ноя 2019 00:01

Я на даче практически ничего и не готовила, т.к. провела почти все время за рулем... лишь потушила картошку со свиными ребрышками. Старших не было, а младший у меня еще тот едок Cool

По дороге домой заехали с Семкой в Бургер Кинг

А дома пожарила итальянские колбаски и открыла закусочку из кабачков от Милы Smile

Сегодня ходила на мастер-класс по пряникам к нашей Оле... там на обед в Якитории заказала суп том кха (вкусный) и спринг роллы... Представляете, в них не доложили креветки... Вообще обнаглели.

Домой сегодня приехала уже поздно, так что опять фаст фуд купила... шаурму Smile

А вот такой пряничный домик меня научили делать Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 12 ноя 2019 00:43

1miamlik2, Emerald, Как все вкусно!!! Wow

Марин,пряничный домик просто обалденный!!! Clapping

Мы ели жаркое со свининой в мультиварке и свеклу с чесночком и майонезом

Капустку заквасила и уже сегодня снимали пробу

опять креветками баловались...Друг сыну привес своего домашнего пива под креветки ,а я пиво не люблю,поэтому мне только креветки...

Отредактировано 12 ноя 2019 00:43, Mila55

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 12 ноя 2019 02:29

Emerald, какой красивый домик! Вкусно. Я еще даже том кха никогда не пробовала. Живу в Азии. Как такое может быть?
Mila55, очень аппетитно и вкусно!

А я пока не фоткала свои блюда. Расслабилась)))

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

изумруд кролик

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 992
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 13 ноя 2019 12:25

Девочки, как я давно здесь не была, вы столько успели уже вкусностей наготовить. МОЛОДЦЫ!!!! Smile

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 13 ноя 2019 13:36

Таблетки от голода)))

Все очень простое готовила.

Попробовала тыкву как манго. Не пришлось мне по вкусу))) волокна тыквы ощущались да еще в сладком сиропе хоть и очень освежающем. Попробовала сварить. Тоже не понравилось. Теперь пускаю в выпечку)))
Апельсиново-тыквенный кекс, это очень выходит вкусно!)))

Он и желтенький и ароматный, тыква не ощущается))) хотя я люблю тыкву.

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 13 ноя 2019 23:58

Mila55, merisaria, изумруд кролик, Спасибо! Smile

Девочки, если есть желание, сходите к Оле на занятия... там просто очень душевно! Smile

Вам понравится Smile

Mila55, Вкусненько все! точно в выходные сделаю на даче свеколки... раздразнила Smile

А еще креветочки хороши!

merisaria, том кха это суп, куда входит курица, креветки, грибы... он мягче, чем том ям Smile

изумруд кролик, А куда ты пропала? Smile

merisaria, Вкусно! ммм... Борща бы сюда!

У меня вчера были пельмени...

Сегодня сделала тыквенно-апельсиновый суп с имбирем, сосиски отварила для проголодавшихся Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 14 ноя 2019 23:26

Сегодня доели вчерашний суп... правда креветки еще вчера закончились, так что ели просто тыквенный суп Smile

В общем, нам всем он понравился...
Отварила картошку на пару и сделала салат с маринованными опятами.

В Метро купила мандарины с листиками Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 15 ноя 2019 15:58

Emerald, картошка с грибами это вкусно! Интересные супчики ты варишь! Я уже прикупила экзотику для тайских супов, скоро тоже сварю Rolling Eyes

На днях запекала семгу, пюре и баклажановая икра.

Варила куриный суп-лапшу с помидорами и взбитым яйцом

Отмечали день рождения знакомой, такой тортик был

Манговый суфлейный

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 15 ноя 2019 17:14

Emerald, merisaria, Вкусные тарелочки! Good

Мы ели сырный супчик

салатик - огурцы,зеленый лук,яйца и майонез

куриные котлеты с гречкой

Мимозу сделала по просьбе сына

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 17 ноя 2019 11:28

Mila55, очень вкусно!!!
А я наконец-то сварила том ям. Накупила экзотических ингредиентов, теперь на несколько раз хватит. Embarassed

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 17 ноя 2019 13:50

merisaria, Очень аппетитно! Good

Очень люблю Том Ям! Давно не готовила,надо бы тоже купить все для супчика...
А у нас были крылышки с картошечкой

и грудиночку в пакете варила

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 18 ноя 2019 04:29

Mila55, какие румяные крылышки! Аппетитно!

Вчера был приступ голода, что набросилась на рыбу, а крутить суши было нет времени Very Happy

С утра уже сварила всем любителям кофе, тыквенный латте. Я его попробовала в кофейне первый раз, решила дома сделать на свой вкус, так как в кофейне больше напомнило молоко с тыквой Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 18 ноя 2019 21:42

merisaria, Мне у тебя тоже супы нравятся Smile

Том ям получился шикарный! Семга вкусненькая!
Латте интересное! но оно, наверное, с тыквенным вкусом...

Mila55, крылышки и грудиночка очень аппетитные Smile

С телефона не стала выставлять фото, все-таки ничего не видно, что там получилось...
По дороге на дачу купила беляши... знаю место, где они вкусные продаются Smile

А уж там сделала курочку с овощами в сковороде от Милы

Потом приготовила лагман

Отварила картофельное пюре и потомила свинину в сливочном масле

Опять я у мужа была в роли водителя... ничего не успела на даче сделать Sad

В Москве сначала отварила, потом обжарила пельмени

Сегодня у меня день уборки Smile

так что сделала просто бигос по-домашнему

Отредактировано 18 ноя 2019 21:43, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 19 ноя 2019 01:53

Emerald, в кофе тыква у меня не ощущалась, вот в кофейне сеть Маан (есть ли в Москве такие?) я пробовала вкус тыква с молоком, я даже подумала, что они кофе и пряности забыли.

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 19 ноя 2019 01:56

Emerald, классные блюда! Пойду посмотрю рецепты новых блюд. Бигос выручает и пельмени жареные вкусные! Тоже хочу таких пельменей, я обычно их в виде рулета накручиваю (ханум), так как отдельно вылепливать каждую пельмешку времени нет Sad

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 19 ноя 2019 02:27

Куриный супчик простой

Замариновала перцы, на свой вкус все, соль, перец, уксус, сахар

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 19 ноя 2019 02:32

Emerald, А так выглядело тыквенное пюре с пряностями и коричневым сахаром. Ну чтобы понять, надо попробовать. Хотя если противник тыквы, то лучше не надо))) Тогда лучше вариант шоколадно-арахисовый латте.