Mila55, Понимаю их

Emerald, Я тоже понимаю....

Куриное филе со стручковой фасолью в сметанном соусе
 

 
У нас сегодня очень вкусная курочка!
 
Куриное филе - 2 шт (целая грудка)
Луковица - 1 шт (крупная)
Морковь - 1 шт (крупная)
Фасоль зеленая замороженая - 1 пакет (400г )
Оливковое масло - 1 ст.л.(для маринада-можно заменить на обычное рафинированное растительное масло)
Соль,перец,сахар,сухой чеснок,приправа для курицы,куркума - по вкусу
Тимьян,орегано - по вкусу ( или другие любимые сухие травки )
Сметана - 200 -250 г
Мука - 1 ст.л.
 
Куриное филе помыть,обсушить бумажными полотенцами ,порезать кубиками или полосками,посыпать солью,перцем,приправкой для курицы,куркумой ( на кончике ножа ) ,полить оливковым маслом,перемешать и оставить мариноваться.
Лук порезать кубиками,морковку соломкой( не очень тонкой).
На растительном масле обжарить лук с морковкой,добавив немного соли и пару щепоток сахара.В сотейник к овощам добавить фасоль
( размораживать не нужно ).Поставить кипятиться чайник.Разогреть вторую сковородку с растительным маслом.В курицу добавить ложку муки,хорошо перемешать ,выложить курочку на разогретую сковородку и быстро обжарить с двух сторон.Выложить курицу к овощам,добавить еще немного соли и перца,посыпать сухим чесноком.Сметану выложить в кружку,добавить немного крутого кипятка из чайника,хорошо перемешать (это делается для того,чтобы при тушении сметана не свернулась) и вылить в сотейник с курицей и овощами.Довести до кипения,накрыть крышкой,убавить огонь и на маленьком огне тушить минут 15-20 до мягкости фасоли- она должна стать помягче но все-таки остаться чуть с хрустинкой,а не развариться в кашку.Минут за 5 до готовности добавить орегано и сухой тимьян или другие любимые травки.
 

 
На гарнир к такой курочке лучше всего подойдут макароны или рис.
 
Приятного аппетита!!!

Mila55, Вкусно! курочка со сметаной хорошо сочетаются... плюс еще моя любимая фасолька

Emerald, Спасибо! Я тоже фасольку очень люблю....

Emerald, Я тоже понимаю....

 
А я не понимаю... Не понимаю, как можно готовить только одну такую галету? У нас две за 5 минут разлетелись, а тут одна. )))

Maxima, Так я готовлю на двоих,т.к. невестка выпечку не ест...я только 1-2 маленьких кусочка,а для Сереги одного вполне хватает....( если только кто-нибудь еще не заглянет на запах....).Дочь тоже вечно ворчит,что я выпечкой угощаю....старается не есть,но удержаться не может,да я истараюсь печь,когда ее нет...

Mila55, Сделала суши в Мидори... воспользовалась твоим рецептом риса в мультиварке Спасибо!
 

И цветную капустку потушила
 

Emerald, Цветную капусту люблю в любом виде... А роллы я тоже вчера делала в Мидори
 

 
А еще мне привезли презент из Белоруссии-шикарный набор шоколадных конфет "Беловежская пуща",весом 1 кг. Настолько красивое оформление,что даже жалко было открывать коробочки....Фото правда не очень....
 

 
В большой коробке 12 маленьких коробочек с разными картинками
 

 
Я сначала открыла только две маленьких коробочки и вних оказались одинаковые конфеты с шоколадной начинкой стертыми орехами и думала,что весь набор такой,но оказалось,что есть коробочки еще и с другими по форме конфетками и с разными начинками.
 

 
Вкусные конфетки!!

Mila55, Интересные какие конфетки

Emerald, Это точно!!!

Связала для подруги - Ажурная дорожка крючком
 

 

Mila55, Мил, восхищаюсь твоей аккуратностью - такой точнехонький узор!
...а конфеты знакомые... Там с ликером (ну, зубровкой) есть, начни с них, чтоб не высохли!

Баба Яга, Спасибо! Жень ,у нас высохнуть не успеют.... Почти каждый день кто-нибудь заходит в гости и большую часть конфет уже съели,но с алклголем начинки пока не попадались....В маленькой коробочке,где картинка с зубрами были конфетки с шоколадной начинкой и тертыми орехами....Они же не пишут,какие там начинки...Попадались еще с суфле,с мармеладом,с вафлями....

Mila55, представляю, сколько труда вложено

Emerald, Вязать было интересно,поэтому дорожка связалась очень быстро,просто на одном дыхании...

Mila55, Милочка, какая у тебя замечательная коллекция кексов!

Баба Яга, Жень,ты про какие кексы? Я уже кексов давненько не пекла....надо исправляться....

Mila55, Мил, неделю назад смогла попасть в комп и глянула на Главную - примерно 24 января было много твоих кексов! и сейчас посмотрела - 28 января тоже, то есть на разных страницах! И ты полюбуйся!

Баба Яга, Жень,это мои очень старые рецептики....

Mila55, Милочка, так замечательная подборка!

Баба Яга, Спасибо!

Дочь захотела пампушек к борщу и попросила меня ей испечь половину порции,а я подумала и и спекла полную порцию,а заодно и борщ сварила(из лосятины).Рецепт пампушек живет ЗДЕСЬ.Половину пампушек Лена забрала себе,а половина осталась нам с Серегой...
 

 

Mila55, Классные пампушечки!
Мил, попробовала я лосятину... Жестковатое мясо... но ароматное бульон из него действительно вкусный получится!