Среда, день 8-ой
Завтрак - каша пшённая молочная
хлеб с маслом
кофе с молоком
 
Обед - Щи на курином бульоне ( уже показывала)
гречка с мясной подливой,
капуста квашеная
компот из сухофруктов
 

 
Полдник - мандарин
 
Ужин - картофельное пюре с селёдкой
чай сладкий
хлеб
 

Mazaika, у вас в саду так хорошо кормят, я пару раз попадала в нашем садике на обеды/полдники (ужинов у нас нет), галиматью какую-то дают, и порции маленькие

Mazaika, Ладушка, очень вкусная еда!
 
А я сегодня запомнила, что у нас в садике.
Завтрак: ленивые вареники со сметаной, хлеб с маслом и чай, яблоко.
Обед: свекольник со сметаной, картошка пюре, квашеная капуста и жаркое из курицы, хлеб, компот.
Ужин: манная каша, хлеб с маслом, какао, апельсин.
 
А вчера, кажется такое.
Завтрак: жареная рыбка, картошка пюре, соленый огурчик, и компот.
Обед: не-помню-какой суп, тушеная капуста с курицей, хлеб и чай.
Ужин: молочная вермишель, хлеб с маслом и какао.
 
Полдников у нас нету, а ужинают детки сразу после сна - в 16.30.
Предполагается, что еще дома с родителями поедят что-то или просто фрукты.
Я вечером после сада стараюсь просто фруктами кормить.

Zhorzhetta, Жанночка, порции зависят от воспитателей - сколько положат, такие и порции... Норму можно узнать из меню ( если у вас вывешивают), там всё должно быть указано в граммах, или у медсестры. Скажу честно, мы детям всё мясное измельчаем, а некоторые продукты ( например, печень) дети вообще едят плохо, точнее сказать - не едят совсем. И мы даём ей по чуть-чуть, если ребёнок съест - даём добавку, а давать большим куском - только отпугивать маленьких неедяк

Черешня, Ира, хорошо, что у вас такие разнообразные завтраки! У нас вот этого нет, и мне это не нравится У нас только каши... Мой сын ест только манную и рисовую каши, а значит, кушает только 2 раза в неделю

Четверг, день 9-й
 
Завтрак - каша рисовая молочная
хлеб с маслом
кофе с молоком
 
Обед - суп рыбный
 

 
макароны и суфле из печени
компот из клюквы
 

 
полдник - банан
ужин - винегрет
 
Пятница, день 10-й
 
Завтрак - каша гречневая молочная
хлеб с маслом
кофе с молоком
 
Обед - Суп с фрикадельками
 

 
Картофельное пюре с рыбой
Капуста квашенная
Компот из сухофруктов
 

 
Полдник - чудо - творожок
Ужин - Сырник и кисель

Mazaika, А меня в первое время очень смущала жареная рыба или рыбная котлета по утрам. Сейчас я привыкла уже к такому садиковому меню, но дома у нас всегда каша на завтрак. Ну, или почти всегда. Бывает что и сырники жарю и ленивые вареники или блинчики-блины-оладушки, но это не часто.
 
Кстати, Лада, хочу спросить у тебя, а как вы рыбу даете детям? Косточки выбираете? У нас говорят, что выбирают только крупные кости, а вот что с мелкими ... история умалчивает. Я имею ввиду рыбу жареную цельным куском. Я-то дома перебираю, разбираю по запчастям и то бывает, что попадается косточка. Но у меня у самой паранойя - я когда-то в больнице лежала из-за кости - поэтому очень щепетильно к рыбе отношусь. В гостях не ем, например.
 

ПЫСЫ. Кофе с молоком у нас тоже дают. Тоже цикориевый.

Черешня, Ира, у нас дают рыбное филе, там костей практически нет... А вот когда дают селёдку - это катастрофа Там одни кости!!! Вот я вчера эти кости выбирала ( без няни работаю) - я прокляла весь белый свет!!! Детей предупредила - будьте внимательны, рыба с костями! Ну ели, плевались, но справились! Вообще, конечно, рыба с костями для малышей - это очень опасно

Mazaika, М-да... Я Мише приказала селедку в саду не есть, спасибо ему, что вроде бы слушается. А вот рыба не всегда филе, бывает что минтай кусками жаренный или кусками в подливе томатно-морковно-луковой. Нянечка разбирает и кости крупные выбирает, но я-то точно знаю, что впереди у минтая-хека между пластинами мяса есть тонкие косточки. Сама я именно с такой была в больнице ... три дня тогда лежала, смотрели, чтобы воспаления не было. Правда, мой Миша говорит, что и рыбу не ест в саду, только рыбные котлеты и запеканки. Вот боюсь страшно. Думаю себе тихо... а вот почему бы для детей всегда не делать только котлетки и запеканки и вообще только из фарша рыбного что-то, а не саму рыбу. Ну вырастут и научатся кости вынимать, а малышам зачем этот навык?

Mazaika, Ладушка, спасибо за фото! Я теперь частенько сюда заглядываю, ориентируюсь на наше меню. Да, насчет рыбы, я тоже думала, как в саду дети рыбу могут есть? В китайском саду, я проходила мимо пищеблока, так там постоянно рыбу мелкую чистят. Как они там ее дают? Даже не представляю. Я своему все кости вынимаю, а все равно попадется какая-нибудь, он прочувствует.
Сейчас мы в сад не ходим, поэтому не беспокоюсь.

Пристроюсь с сегодняшним меню.
 
Завтрак.
Рыба тушеная с овощами (томат, морковь, лук)
Пюре картофельное
Соленый огурчик - несколько кружочков
Чай с лимоном
Батон с маслом
Апельсин (думаю, что половинка)
 
Обед.
Суп геркулесовый
Рулет мясной с яйцом вареным
Буряки запеченые
Компот из сухофруктов
Хлеб
Что-то еще кажется... вечером допишу.
 
Ужин.
Каша молочная гречневая
Батон с маслом
Какао
Яблоко

Черешня, да уж...с таким завтраком и обеда не надо! Зато у вас на ужины всегда каша, да?
У нас полдник в 15-00, а ужин в 16-30. Летом их объединяют и дают всё сразу.

Mazaika, Да там мало утром дают. Я часто вижу как раскладывают по тарелкам.
 
А на ужин не всегда каша, видимо так в эти дни сложилось, но часто.
С понедельника еще попишу, если не буду забывать.

Ещё раз про маленькие порции. Количество распределяет младший воспитатель. Я, когда в саду не работала, вообще не представляла себе, как это выглядит. Теперь знаю. У нас в саду 6 групп, и все няни работают по-разному. Кто-то раскладывает всё честно - положено ребёнку сосиску, например - так и даёт. Кто-то режет сосиски на кусочки, чтобы " размножить " их количество, вроде ребёнок и съел сосиску, и себе осталось. А кто-то вообще спрашивает " ты будешь сосиску?" и в случае отрицательного ответа вообще не кладут. Хотя это запрещено, мы обязаны положить в тарелку ВСЁ, а уж будет он кушать или нет - это его дело. Я вот своего Стёпу всегда спрашиваю - давали ли тебе, сколько? Пару раз уже ходила, выясняла у воспитателей, почему не дают ему что-то? в то, что он говорит " я это не люблю" я не верю, Стёпа говорит, что ему просто не кладут. Но ведь дети есть дети - сегодня он не любит одно, а завтра жить без этого не может Конечно, с маленькими детками сложнее - они ведь не расскажут, как их кормили, был суп,да, была котлета - да, а сколько чего не знают... Ну и всё же если интересно, просто побольше вопросов ребёнку задавайте про еду. А целая ли была сосиска? А сколько налили компота? А булочку или фрукт дали целый или нет? А было ли масло на хлебе? Ну и так далее. Да, и ещё. Если ваш ребёнок что-то не ест совсем - может, аллергия у него, или ещё что - если это можно взять домой, вам обязаны дать домой. Я имею в виду штучные продукты - творожки, сырки, йогурты, яйца, фрукты и сладости.

Mazaika, У нас кладут на тарелки все, что нужно. Точно.
Однажды застала такую картину. Прибежала завхоз и стала яйца считать... Оказалось, что одному ребенку не хватило. Вот, поверьте, никто не подумал, что обычно дети недоедают эти яйца, а бывает, что и совсем не едят. Мне бы сразу пришло в голову решить проблему или "проблему" в одной группе - просто взять у кого-то кто вообще в принципе не ест целые вареные яйца. Или разделить у кого-то или свое отдать. А тут было целое расследование.
У нас очень строгая заведующая. Очень по-хозяйски следит за тем, чтобы детям не досталось что-то плохое, чтобы кто-то чего-то не доложил. Сколько раз я наблюдала ее за обходом групп. Да и просто помогает воспитательницам. Не сидит на месте в своем кабинете. Все время то в одной группе, то в другой! В нашей группе сейчас вообще заменяет воспитателя. Одна из двоих ушла в декрет, а у второй ребенок заболел. ТТТ Такую заведующую, как у нас, надо еще поискать. Очень хорошая женщина.
 
Даже не представляю, как это можно ребенку... любому... не положить не доложить еду. Убивала бы на месте. А если бы не доходило после первого раза, то увольняла бы в секунду с записью в трудовой - воровка!!!

Черешня, такие ситуации у нас могут быть только по вине родителей, которые не предупреждают о том, что их выписали с больничного и что они завтра придут. Поэтому подают нам питание на 10 человек, а детей вдруг...раз! и 12 человек Вот тут и крутись, как хочешь, у одного отрезай, чтобы второго накормить. А заведующая у нас тоже хорошая!

А если ребенка каждый раз забирают, например, после обеда. Есть такая возможность у родителей. Полдник и ужин тоже с собой таким обязаны давать?
У нас, конечно, не сад, а школа уже. Я Леру забираю домой рано. Полдник у нас выдается только по заявлению, что ты куда-то ребенка на дополнительные занятия водишь, поэтому раньше и забираешь. А если не водишь, то не дают. Насколько это законно?

Smile, да, обязаны давать. У нас в сентябре, когда дети были на адаптации, мы им их полдники отдавали утром на следующий день. Просто у нас молочку, например, привозят как раз в тихий час ( как правило), то есть после обеда ещё нет этих сырков - творожков. Как в школе - я не знаю

Mazaika, Черешня, спасибо вам за такую темку! столко идеек насмотрелась а то иногда правда теряешся что и готовить, что можно им, что нельзя.
вообще читаю и по хорошему вам завидую! так вкусно деток кормят, все такое домашнее вкусное! у нас вообще такого несуществует в штатах. Садики здесь толко часные, и кормят воосновном толко полуфабрикатами, например, сухие хлопья с молоком на завтрак, на обед сандвич с ореховым маслом и молоко, или сандвичь с рыбной консервой, куринные нагетс с морозилки, ну и супы с баночки, картошка с порошка. И при чем в очень многих садиках за еду нужно отделно доплачивать. У меня подружка сына отправила недавно в садик, так она немало плотит за садик и еще еду ему сама с дому везет. Короче получается что дешевле дома с ребенком сидет и самой ему готовить.

Mazaika,Ладушка, я то же с удовольствие посмотрела как сейчас деток кормят.Как раньше (при СССР), а вот когда Алина ходила в дет. сад то супы варили на костном бульоне, что категорически запрещено в детском питании. Тогда (94-98 год) очень плохо кормили детей, вместо мяса - жилы сплошные

Мы пока снова дома. Как пойдет, так и буду писать меню.

SETFREE4EVER, Nelchik, ой, девочки, спасибо вам за отзывы, всегда приятно, что кому-то ЭТО интересно и не зря я каждый день снимала Всё для вас!!!

Черешня, Ира, а что с вами? Заболели? Смотрю, в "здоровье "тишина... хотя мы тоже заболели ( пока старший)

Mazaika, а мне еще нравится посуда в вашем садике, такая жизнерадостная. В китайском саду я видела металлические чашки без всяких рисунков, просто нержавейка, наверное.
Nelchik,

супы варили на костном бульоне, что категорически запрещено в детском питании.

а почему запрещено? Мне интересно, я сама не варю такого, но видела в Китае каши детские рисовые продают с костным порошком.

Mazaika, Ладушка, не знаю что с ним. Была два дня высокая температура, вызвали врача, она прописала Арбидол. Я стала давать и температура прошла. И ничего больше не было 4 дня. Сегодня вроде бы чуть насморк и кашель появились, но не сильные. ТТТ А хотела сегодня выписывать , но отложу пока до понедельника. И ведь только был дома месяц, на три дня пошел в сад и снова не понятно что. Потому что водят сопливых детей, но со справками!