Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Ср, 10 июн 2009 11:49

derrezza, Puma, хорошо что предупредили, а то я на неё глаз уже положила Sad

Мдяяя, но тогда придётся кофе-машину покупать, а это так дорого Crying or Very sad

Пользователь

Регистрация 3 сен 2009
Индекс активности 144
Рейтинг автора 4
Город Кубань
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 3 сен 2009 20:22

А вот интересно а ступками кто нибудь пользуется ? если да, то для чего ?
а то так хочу , а зачем не знаю Rolling Eyes

просто Ника

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 3 сен 2009 22:34

Никаша, я не пользуюсь, хотя в Икее заглядываюсь на них Smile

специи там размалывают...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 3 сен 2009 23:29

Никаша, Ступка и пестик фарфоровые применяются для тонкого измельчения трав, таблеток, небольших количеств твердых веществ и тщательного перемешивания нескольких веществ. Для эффективности измельчения и растирания внутренняя поверхность ступки не покрывается глазурью и остается шероховатой. Наружная сторона ступки, за исключением дна и части стенок, покрыта глазурью. Рабочая часть пестика глазурью не покрывается. Ручка покрыта глазурью.
Вам надоело ловить толкушкой маленькую таблетку в скользском блюдечке? Эта ступка решит ваши проблемы. Шершавое дно задержит непоседливую таблетку на месте, а пестик безжалостно раскрошит ее на мелкие частицы, которые вы без труда сможете растворить в розовой или дистиллированной воде и ввести полученный раствор в смесь. Также эта ступка просто необходима для подготовки сырья для настаивания масла. С ее помощью вы сможете без труда измельчит траву и настоять ее на любимом масле Smile

Никаша, если очень хочется, покупай! Перец растолочь или чеснок, а то и таблетку... В хозяйстве пригодится Smile

Отредактировано 3 сен 2009 23:29, Mazaika

Лада

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 4 сен 2009 00:32

Я в ступке либо таблетки измельчаю, либо кардамон. Перец мельничка мне измельчает, а чеснок - чеснокодавилка. Very Happy

А все остальное у меня уже измельченное покупается.

Отредактировано 4 сен 2009 00:33, Smile

Пользователь

Регистрация 3 сен 2009
Индекс активности 144
Рейтинг автора 4
Город Кубань
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 4 сен 2009 12:09

Emerald Mazaika Smile Спасибо что напомнили, я пока вас читала вспомнила, можно же и сало с чесноком для борща растереть Dance2

Значит точно нужна !!! Значит куплю Smile

просто Ника

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пт, 4 сен 2009 14:39

Никаша, Very Happy

Развернутый ответ тебе уже дали. Very Happy

А мне тоже очень хочется такую купить, только светлого мраморного цвета. Пока мечтаю. Rolling Eyes

Сало с чесноком в борщ .... ммм... Барышня, да вы гурман!!! Razz

Мы с тобой одной крови!!!! Laughing

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Пользователь

Регистрация 3 сен 2009
Индекс активности 144
Рейтинг автора 4
Город Кубань
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 4 сен 2009 15:45

Черешня
да,я такая, без изысков и утончённостей Very Happy

просто Ника

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 7 сен 2009 03:14

Никаша, у меня такая ступка имеется, мне подарили, стоит ни разу не пользовалась, чеснок в чеснокодавке, зелень в маленьком блендере, сухие приправы специально для них отдельно купила електрокофемолку, но до сих пор ступка стоит (уже лет 8-10) выбросить жалко

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 20 сен 2009 18:07

у меня такая ступка имеется, мне подарили, стоит ни разу не пользовалась

аналогично. Попробовала я ей орехи растолочь, решила следовать одному рецепту досканально, но чето не произвело на меня это впечатления. И с тех пор стоит на дальней полке Smile

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 21 сен 2009 20:04

Anna Mukorina, сколько у нас ненужных вешей, а выбросить жалко Very Happy

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пн, 21 сен 2009 22:47

Verunchik70, Anna Mukorina, Laughing

А кому-то такие вещи тааак нужны!!! Вот был пункт обмена ненужными вещами, глядишь я бы себе чего-то и наменяла бы. Laughing

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Пользователь

Регистрация 3 сен 2009
Индекс активности 144
Рейтинг автора 4
Город Кубань
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 21 сен 2009 23:06

Черешня ТОчно ))) только вот у меня нет ни чегошеньки не нужного Rolling Eyes

это видимо от того что я тугодум.... долго думаю над каждой фигнёй Very Happy

просто Ника

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 22 сен 2009 00:28

Черешня, эх, жаль Shocked

далековата я от вас Sad

, а то бы столько наменяла Very Happy

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 23 сен 2009 11:59

Черешня, Никаша, Verunchik70, эх, да... пункт обмна - это хорошо...
У меня мало ненужного, правда, бывает, я остываю к чему-то, например, к пароварке, к мультиварке, хлебопечке - но это временно, остываю к х/п, увлекюсь пароваркой и т.д.
Так что, чтобы уж совсем бесполезным стать, такого нет.
Пожалуй, ступка единственная Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 27 окт 2009 23:21

А кто-нибудь пользовался вот такими губками? меламиновыми... которые как ластик стирают Smile

Хороши ли они в деле?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 28 окт 2009 08:57

Emerald, я пользуюсь иногда, хорошо цветные карандаши и фломастеры вытирает

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Ср, 28 окт 2009 09:35

Emerald, я не пользовалась. Но смотрела передачу "Здоровье" и там говорили, что меламин может вызвать сильнейшие отравления, а я даже в детском магазине видела дешевую китайскую посуду для кормления, сделанную из этого материала Sad

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 28 окт 2009 21:58

Zhorzhetta, ну то, что его есть нельзя, это я знаю Smile

Verunchik70, а быстро стирается?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 29 окт 2009 06:12

Emerald, стирается быстро Smile

, знаешь никогда не обрашала внимание из чего сделана губка, у нас она называется Мagic eraser

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 7 ноя 2009 20:49

Verunchik70, Купила я эти губки... испробовала Smile

мне понравилось... буду их покупать для чистки плиты... ручек Very Happy

а то они все время загрязняются и плохо отмываются... а тут просто сказка!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 8 ноя 2009 04:56

Emerald, рада что тебе понравились Smile

, у меня дома они тоже постоянно имеются на всякий случай

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 9 ноя 2009 10:49

Emerald, Verunchik70, а я не нашла в ближайших хозяйственных, надо повнимательнее поискать, интересно Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 12 ноя 2009 20:43

Anna Mukorina, правда после использования у них такой вид неприглядный Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар