Лапшерезка

Кудесница
  • Регистрация 13.08.2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63

Рейтинг темы
Пн, 28 фев 2011 12:32
В гостях, в Израиле, увидела у родителей друзей чудо-зверя "лапшерезку". Влюбилась в нее с первого взгляда, так как дома часто приходится готовить домашнюю лапшу, вареники, пельмени, манты, хинкали. Готова была купить ее прямо там, но остановил процесс перевозки ее через границу. И вот пришло время и купила я себе эту механизированную раскаточную машинку. Очень довольна! Раскатывает тесто и нарезает лапшу двух диаметров! В хлебопечке замешивается тесто, на лапшерезке раскатывается до нужной толщины и процесс лепки.... все просто и удобно! рекомендую!Так же просмотрела и электрические лапшерезки, но вот как то решила в начале попробовать механизированную, а теперь понимаю что мне нужна электрическая. Smile

купила модель Bekker BK-5200
 
теперь появилось жалание прикупить вот такую модельку, электрическую
Отредактировано 31 окт 2013 00:38, mia

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.
 
Просто Ксю
 
Скатерть самобранка, накройся!

Ответы

1
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 28 фев 2011 14:19
KsuSan, и ты явно любишь кухонные прибамбасы. Smile
Была бы моя воля.....эх!
Я вот сейчас себе приглядела пластмассовые формочки для пельмешек и других подобных произведений. Как только муж зарплату получит, сразу приобрету. Ничего, что в морозилке у меня уже есть собственноручно слепленные этак на 3-4 ужина. Embarassed
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Пн, 28 фев 2011 20:16
puma13, я себе приобрела давно такие формочки... пельмешки делать и вареники, но.... НЕ ПОНРАВИЛОСЬ ... ЛУЧШЕ СТАРОЙ БАБУШКИНОЙ ЧУГУННОЙ ПЕЛЬМЕННИЦЫ НЕТ - ОНА ПРОСТО ПРАВИЛЬНОЙ ФОРМЫ.... СОВРЕМЕННЫЕ НУ НЕ ПРИЖИЛИСЬ ОНИ У МЕНЯ НА КУХНЕ)
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 4 мар 2011 14:16
KsuSan, а у меня такая штучка в шкафу пылится, мама подарила, но мне не понравилось с ней работать, скалкой проще и быстрее. если кому надо, продаю Smile
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Пт, 4 мар 2011 18:19
Zhorzhetta, ну может и у меня пылится будет... только я тесто катаю через день, потому машинка мне все это дело облегчает) Smile
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 7 мар 2011 14:19
KsuSan, нет у меня старой бабушкиной чугунной пельменницы. Правда, она мне предлагала взять ее. Но тащить это тяжеленную штуковину через 2 границы и заплатить за сверхтовар..... Так что попробую пластмассовыми. Не пойдет дело - опять ручками поработаю. Smile
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Вс, 13 мар 2011 22:22
puma13, я 2 раза покупала пластмассовые и выбросила безуспешно.... ячейки идут не на конус , а прямые... отсюда вся Sad и беда))) не получаются пельмешки)
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 14 мар 2011 01:34
KsuSan, все равно попробую и сообщу о результатах. Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2011
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Пт, 18 мар 2011 17:56
Вещица, конечно, интересная, но острой необходимости в ней у меня нет, так что обойдусь ручками. А то муж с ума сойдет, если я еще и это чудо пожелаю Very Happy А формочки для пельменей у меня пластмассовые уже несколько лет служат, может, они чем-то отличаются...
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вт, 22 мар 2011 19:32
serafimka, а зачем мужу объявлять? :girl_hide:
Мой по шкафам кухонным не лазает. И если узнает о новоприобретениях, то постфактум. Razz
Да и умный у меня муж, уже усек, что каждая новая штучка сулит ему что-нибудь вкусненькое. Так что даже если сопротивляется покупке, то только для вида. Very Happy
Я ему однажды говорю: "Ну, признайся, что я даже лишней зубочистки не купила. Все мои приобретения - полезные, транжирством даже не пахнут!".
А он: "Да ни за что на свете такого не признаю! Хоть к стенке поставь! Все женщины - транжиры!".
И принялся уплетать за обе щеки ужин, приготовленный с помощью очередного новшества. Довооооооольный! Very Happy
Отредактировано 22 мар 2011 19:33, puma13
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Вт, 22 мар 2011 21:58
какая экономия на макаронах
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Вс, 27 мар 2011 23:29
Lisa7493, даже не подумала об этом....
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Чт, 31 мар 2011 17:59
Я ручную лапшерезку от мамы в подарок получила,пользовалась постоянно, а потом в магазине появились любые макароны, ну прям что душе угодно! Вот я взяла и выбросила ее лет 7 назад(у меня это быстро). Как я сейчас жалею, кто бы знал. Так хочется именно домашней лапшички. Ее ничем не заменишь...
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Пн, 7 янв 2013 18:14
Вот мое новое приобретение
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 16 янв 2013 16:43
Stefani, Классная! Уже попробовала в деле? Smile
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Пт, 18 янв 2013 16:17
Emerald, с этими праздниками разве попробуешь? Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 18 янв 2013 22:15
Stefani, Ну, напиши потом - нужна она или как? Smile
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Ср, 23 янв 2013 23:11
Emerald, ...прошло 2 года.... пользуюсь, но не так часто как хотелось бы)))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 23 янв 2013 23:22
KsuSan, А что ты делаешь? лапшу? равиоли? Smile
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Чт, 24 янв 2013 11:41
Emerald, пельмени, чебуреки, вареники, лапшу, лазанью (листочки раскатываю) иногда лодырничаю и печеньки тоже делаю... равномерная толщина получается - мне удобно...
кстати, летом когда отдыхали на юге, одна татарочка научила делать чебуреки овощные и сырные... я и не думала что это такая вкуснятина... единственно, что хороши они только когда горячие))) два раза всего и делала... Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 24 янв 2013 21:17
KsuSan, А нас научить? Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 24 янв 2013 23:49
Stefani, С покупкой тебя!!!!
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Пт, 25 янв 2013 11:28
Emerald, обязательно!
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Вт, 29 янв 2013 00:10
Verunchik70, спасибо! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 25 апр 2016
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Вт, 31 май 2016 12:13
У меня тоже есть лапшерезка)Пользуюсь уже 3 года, но тоже не очень часто, потому как просто лень ее вытирать)))Мыть кстати девочки категорически НЕЛЬЗЯ. На ней я делаю пасту, вермишель для бульйона, лазанью, раскатываю тесто на равиоли, пельмени, вареники. В общем штука действительно облегчает жизнь))Заказываю кстати я всегда всю посуду в интернет магазине, там мне девочки советуют только лучшее и за хорошую цену.
 
Реклама запрещена.
модератор.
Отредактировано 31 май 2016 12:28, северянка
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 723
  • Рейтинг автора 111
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 49
Вт, 31 май 2016 19:15
А у меня лапшерезка китайская, когда-то из Казахстана привезли. Пользуюсь тоже не слишком часто, но очень рада, что у меня такая штучка есть. Выглядит она так же, как в первом сообщении у KsuSan - наверное, китайцы с "Беккера" кальку сняли Very Happy
Только я люблю лапшу немного в духовке подсушить. Вот такая она получается:
 

 
И до дальнейшего употребления доживает только половина, остальное так съедаем - рука так и тянется похрустеть.
1

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели