Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуска из баклажан №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Салаты и закуски

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 03:12
Предлагаю вам очень вкусную баклажановую закуску "Марго"
 
Отредактировано 12 авг 2013 23:39, Anna Chervonyuk
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 10:33
Mashura, кака Маргоша замечТательная.... Попробую, конечно!!! Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 16 авг 2007 10:46
Mashura, закуска твоя и вправду хороша!
 
Emiliana, не, хлебушек свежеиспеченный, тоже самое то!
Galadriel, солидарны мы с тобой вообщем Wink
МулечкаА
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Профиль ЛС
Чт, 23 авг 2007 21:59
Икра из печенных на газу баклажанчиков.
МулечкаА
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Профиль ЛС
Чт, 23 авг 2007 22:08
продолжение,перчик и вот готовая икра
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 00:43
МулечкаА, А у меня электрическая плита  Sad
МулечкаА
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 00:50
Emerald, Мариночка, тогда это можно сделать в духовке.А в фольге -просто класс.Просто сейчас жара невыносимая.
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 18:48
Когда еще не регистрировалась, а просто бродила по Кухарочке и Гуд Куку, набрела на замечательный рецепт "Баклажанные пальчики". Это когда жареные баклажаны получаются со вкусом грибов. Теперь не могу найти, чей это рецепт. Может, кто подскажет?
Очень вкусно получается. Вчера приготовила, мужу очень понравилось, просит еще!
Рецепт (цитирую):
Баклажановые пальчики.
Баклажаны очистить от кожицы и порезать брусочками. Залить нарезанные баклажаны 2 сырыми яйцами, хорошо перемешать. 2 часа баклажаны должны постоять. Поджарить мелко нарезанный лук.
Через два часа обжарить баклажаны на сковороде, добавив растительное масло, посолить, поперчить, добавить 1 грибной кубик и обжаренный лук, все хорошо перемешать. Жарить до готовности. Подавать с картошкой.
 
МулечкаА
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 23:14
Maxima, Очень аппетитные баклажанчики.От подруги знаю,что это очень вкусно,но сама пока не пробовала.Молодец!
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 00:10
Maxima,  залить двумя сырыми яйцами и на два часа? Я правильно поняла? без соли?  Яйца придают новый вкус?  Рецепт безусловно интересный,  потому и задаю много вопросов.. Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 00:33
scrible-scrable, да, залить двумя сырыми яйцами на два часа, солить потом, когда жаришь. Корочка образуется от яйца.
А рецепт не мой. Значит, здесь такого не было? Наверно, все-таки с Гуд-кука... Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 26 авг 2007 18:26
Maxima, такой необычный рецепт... Бум пробовать.  Smile
Этника
Кулинар
  • Регистрация 29 окт 2006
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Профиль ЛС
Пн, 27 авг 2007 11:19
А я жареные кружочками баклажаны не обмазываю майонезом - получается слишком калорийно (мало того,что обжаренные в масле, так ещё и майонез, который калорийнее всего на свете), я промазываю баклажаны соусом из тёртых свежих помидор, чеснока и зелени - получается очень вкусно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 29 авг 2007 02:47
Maxima, Хорошие баклажанчики! у нас Альира давала этот рецепт: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=159931#159931  Smile
 
Этника, Тоже очень вкусно! Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 19:48
Сегодня готовила такие баклажаны, традиционные: баклажаны кружками, ложка сыр+майонез+чеснок+зелень, помидор, баклажан, ложка сыра. У меня осталась сырная масса, разрезала пополам перец, положила остатки вареной куриной грудки, сверху сыр. получилось вкусно.
Это до:

 
Это после:

Прошу к столу!
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 20:24
Raduga, очень вкусно! Завтра, наверно, попробую...  Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 21:12
Raduga, как ресторанно выглядит!!!  Cool
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 22:53
Maxima,  Galadriel, Спасибки, я старалась. Забыла сказать, конструкцию из баклажан и помидоров лучше скрепить зубочистками, сверху воткнуть. У меня некоторые пытались убежать! Very Happy
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 23:03
Raduga, безупречно!
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 сен 2007 23:45
Raduga, да, представляю, как все вкусно, да к тому же и красотень какая!!!!!!!
Молодец!!!!! Smile  Smile  Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 06:22
Амариллис,  EleBu, спасибо, угощайтесь!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 08:14
Raduga, потрясающе!!!!!!!!!  Tell!!!  Good умничка!!!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 12:45
Raduga, здорово, так аппетитно! Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 13:32
лиса,  Ksuson, спасибо! Love А ведь это из "того что было" родилось.
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2007 16:48
Raduga, просто класс!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 49, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100