Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салаты без майонеза №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Салаты и закуски

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
SvEtYlEk
Кулинар
  • Регистрация 19 июн 2008
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 17 июл 2008 11:01
Smile,
ЭФФЕКТНЫЙ ВИД САЛАТИКА!!! А как сочетание свеклы и морской капусты?
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 17 июл 2008 11:07
Smile,  очень сочный салатик)
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 17 июл 2008 22:41
Galadriel,  Laughing  Laughing  Laughing Спасибо! Smile
SvEtYlEk, спасибо Smile Мне понравилось Smile
Аленка, спасибо!  Very Happy
Ода
Кулинар
  • Регистрация 11 май 2007
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 27 июл 2008 18:33
Подсела нынче на капусту, хочу поделиться рецептом любимого салатика.
 
Качан капусты (1,5 кг)
1 пакет замороженой стручковой фасоли
300 гр. карбонада (или ветчины, а можно и вообще без него)
1 большая луковица
соль
3 ст.л. яблочного уксуса (готовлю именно с ним, с другими - вкус другой - не нравится)
растительное масло
специи "для корейской моркови" и базилик
 
Приготовление:
Фасоль отварить, воду слить, охладить.
Капусту нашинковать тонкой длинной соломкой, посолить, обмять.
Лук нарезать полукольцами, обжарить.
Мясо нарезать соломкой.
Все ингридиенты смешать, добавить яблочный уксус, еще немного масла. Специи по вкусу (иногда делаю слабо острый, иногда сильно острый - в зависимости от компании).
Можно есть сразу, можно дать постоять...
 
Приятного аппетита!
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вс, 27 июл 2008 23:12
Ода, наверное, очень вкусно! Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 июл 2008 02:20
Ода, и видно сытный салатик получается  Smile
Хрюшка
Кулинар
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 11:43
Делала вчера такой скоренький салатик из морковки:
 
Натерла на крупной терке 4 морковки, добавила соль, чууууть-чуть сахарку, немного уксуса бальзамико, масло подсолнечное. Потом решила, что просто морковка это скучновато как-то Smile и добавила тыквенных семечек и кедровые орешки. Цвет получился конечно гммм, не очень Confused  (из-за бальзамико), но на вкус очень даже ничего Smile Семечки и орешки, оказывается, очень хорошо походят к морковке Smile. Ну и сытнее салатик за их счет получился.
Selena
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 14:49
Smile,  Аленка, какие красивые салатики.
Selena
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 14:54
iiiiiiiiiiiiiii
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вс, 21 дек 2008 03:24
Салат "ТАКИДА" с белой фасолью.
Его можно готовить и без майонеза. С заправкой винегрет.
Отредактировано 18 авг 2013 15:07, Anna Chervonyuk
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 19 сен 2010 01:00
Греческий салат(хориатики)
 

 
200 гр сыра фета или салатная брынза;
3- 4 помидора;
1-2 огурца;
1 -болгарский сладкого перец;
1 -луковица;
сок из половины лимона;
немного маслин без косточек;
масло оливковое;
зелень – петрушка, укроп, базилик;листья салата;
чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.
.
Дно салатницы выкладывается листьями салата. Крупно режем помидоры, огурцы, перец, репчатый лук – колечками и аккуратно выкладываем сверху на зеленый салат. Греческий салат не перемешивается.
Сверху добавляем маслины, нарезанный кубиками сыр и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Осталось заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, добавить по вкусу соль, перец – и греческий салат готов!
 

 
Один из самых легких, низкокалорийных и вкусных салатов!
Приятного аппетита!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 20:20
Салат из помидоров с брынзой и зеленью
 

 
Все очень просто и вкусно!Помидоры нарезаем кусочками,брынзу натираем на крупной терке или разминаем вилкой,укроп,петрушку и зеленый лук (лучше белую часть) измельчаем,выдавливаем одну-две дольки чеснока,заправляем оливковым (можно растительным без запаха) маслом,перчим и перемешиваем.
Сюда бы еще хорошо добавить красного базилика,но сегодня без него....
Мне очень нравится вот такая салатная брынза - у нее очень приятный сливочный вкус.
 

 
Приятного аппетита!!!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 23 сен 2010 12:46
Mila55, очень вкусные салатики!! Rolling Eyes люблю заправлять майонезом. Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 23 сен 2010 13:55
Anna Chervonyuk, Спасибо! Smile
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Пт, 8 окт 2010 17:39
Греческий салат Автор: Svetanap
 
Состав: огурцы, помидоры, лук, маслины, листовой салат, сыр Фета, оливковое масло, орегано, соль..
Ингредиенты
 
огурцы - 2 шт
помидоры - 2 шт
лук (красный или белый) - 1 шт
маслины - 50г
сыр Фета - 200г
листовой салат
 
соус:
оливковое масло - 4 столовые ложки
лимонный сок - 2 столовые ложки
сухое орегано
соль
 
Приготовление
Помидоры порезать дольками, огурцы кружками.
Лук порезать полукольцами, сыр кубиками.
Дно тарелки застелить листьями салата, сбрызнуть соусом.
На листья салата выложить помидоры, сбрызнуть соусом.
На помидоры выложить лук. На лук - огурцы. Поверх овощей выложить сыр и маслины, полить соусом.
Приятного аппетита!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 16:29
Kit, Mila55, Вкусненько Smile
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 20:23
Помидорный салат с каперсами
 

 
Ингредиенты:
 
4-5 помидоров
1 зубчик чеснока
1 средняя луковица
1 ст. ложка каперсов
1-2 ч. ложки грубо потолчённых грецких орехов
оливкового или подсолнечного масла (примерно 3-4 ст. ложки)
1-2 ст. ложи водички
1-2 ч. ложки соевого соуса
1 ч. ложка балзамико уксуса
петрушка
немного сахара
соль, перец по вкусу
 
Приготовление:
 
Помидоры и лук нарезать кольцами. Положить часть помидор слоем в салатницу или глубокую тарелку, на помидоры выложит часть лука. Каждый слой посыпать каперсами, орехами, полить салатным соусом и посыпать мелко покрошенной петрушкой. Для соуса покрошить чеснок, добавить уксус, воды и соевый соус, соль (осторожно соевый соус соленый), перец и немного сахара всё перемешать. Мешая дальше добавлять тонкой струйкой масло, мешать соус пока он побелеет.
Можно нарезать помидоры дольками, и лук мелкими кубиками и перемешать все ингредиенты уже в салатнице,не приготовляя салатный соус отдельно и не ложа ингредиенты слоями.
 
Приятного аппетита!!!!
Отредактировано 22 май 2011 16:00, marini1207
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 19 май 2011 20:05
Салат с морковкой и цуккини
 

 
Рецепт здесь:
Отредактировано 11 июл 2011 17:09, marini1207
sveta
Кулинар
  • Регистрация 26 фев 2006
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 9
Профиль ЛС
Чт, 19 май 2011 22:47
marini1207 очень вкусные салатики! Smile
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 19 май 2011 22:54
sveta, спасибо Flower
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 22 май 2011 15:58
Салат Колбасный (Fleischsalat)
 

 
Рецепт здесь:
Отредактировано 11 июл 2011 17:10, marini1207
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 22 май 2011 21:18
Морковный салат "смайлик"
 
Вот пробовала новый рецептик морковного салатика, мне понравилось только в следующий раз буду брат кисленькое яблочко мне кажется будет вкуснее и менее сладковато. Рецепт я нашла на сайте "unileverfoodsolutions". Рецепт вообщето разчитан на 4 персоны но у меня получилась маленькая салатница, от силы на 2 персоны. Нам как раз хватило поужинать.
 

 
Рецепт здесь:
Отредактировано 11 июл 2011 17:43, marini1207
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 22 май 2011 21:50
Летний куриный салат (Sommerlicher Heanchensalat)
 
Очень лёгкий и быстрый летний салатик. Как раз подходит летом в жару когда не охотно есть горячие и тяжёлые блюда.
 

 
Рецепт здесь:
Отредактировано 11 июл 2011 17:13, marini1207
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 24 май 2011 02:08
Салат "чертовский" (Тeufelssalat)
 

 
Рецепт здесь:
Отредактировано 11 июл 2011 17:14, marini1207
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2011 01:34
Салат "Брокколи" (Broccolisalat)
 

 
Рецепт здесь:
Отредактировано 11 июл 2011 17:15, marini1207
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100