Link, Какая красота...это заливное???

Виола, да,заливное

Очень красиво!
А как сделаны ромашки?

Веснушка! Это просто супет!

Mila55,   я думаю, что спрашивали про ромашки с заливного, а я не знаю...Ты знаешь?

Link, извини,прошу прощения....

Закуска "Золотое яичко"
 
Нужно: 150 г фарша из соленой семги, 50 г слив.масла, 5 ст.л. майонеза, 3 вареных яйца, соль.
Яйца разрезать пополам вдоль, вынуть желток. Фарш из семги посолить, добавить сл.масло и желтки и майонез хорошо перемешать. Наполнить фаршем половинки яиц, выложить на блюдо. Я еще положила сверху по несколько икринок для красоты.  
 

Натусик, СУПЕР!!!!

Натусик, К новогоднему столу

Девочки, прочитала про "Куриный рулет" из пакета, я его называю  "КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН".... Если можно, расскажу, как я его готовлю и моя мама, т.е. пакуем. Беру любой пакет, чаще всего молочный без фольги, складываю туда начинку (филе курицы мелко режу, вместе с кожицей), которую заранее перемешиваю с желатином (1-2 ст.л.) и добавляю немного (~ 70-100 мл) воды, соль, лаврушку. А потом ниткой поперек перематываю (моя мама степлером защелкивает), чтоб начинка не вывалилась. Беру полиэтиленовый пакетик и ставлю в него картонный с курицей, завязываю, иголкой делаю возле узла пару проколов, и в кастрюльку, воды в нее доливаю до 3\4 пакета и пусть кипит. Но кастрюльку лучше брать узкую и высокую.
А мама моя варит в широкой кастрюле, но этот полиэтиленовый пакетик завязывает длинной ниткой (как шарик воздушный), а концы ниток, натягивая, привязывает за ручки кастрюли, вот он там в кипятке и болтается, как бельё на веревке... сверху кастрюльку спокойно накрывает крышкой.

kiskalt, Ромашки из края яичного белка,фигурно вырезанного.Серединка из тонко отрезанной морковки.

Девочки как у вас все красиво и вкусно!  Спасибо вам за такие замечательные идеи и рецепты,теперь знаю что на нг приготовить

А вот еще неплохо для праздничного стола:
рулеты с лососем и тарталетки с яйцами и икрой
 

 
Рулеты из заварного теста, а тарталетки из творожного.

Викусик, Обалденно вкусно

Emerald, спасибо!

Викусик, очень вкусненько!!!!

принесла спасибо ovimu,  за салатик из крабовых палочек
 

Verunchik70, Это тебе спасибо ! И держи еще один салатик к столу .
 

Новогодний ажиотаж начался и народ забыв свои сиюминутные проблемы кинулся в сеть искать вкусные новые рецепты , чтобы новогодний стол отличался не только достатком, но и вкусными новинками ... С таким же желанием update новогоднего стола и я кинулся искать , интересное блюдо, чтобы успеть самому попробовать и вам успеть его донести и так мои поиски остановились на форелевом салате , скажу сразу понимая вопросы ,что не каждый может достать копченой форели , вполне можно ее заменить на копченного лосося .
Итак выкладываем на стол наши ингредиенты :
оливковое масло,картофель, красновинный уксус, лимоны,чеснок, морская соль (факультативна) ,черный перец , мята (факультативна) , петрушка, зеленый лучок, красный болгарский перец , стебель сельдерея, каперсы и копченая форель
 

Лимонный майонез.
 
Приготовим сами к нему лимонный майонез . Очень просто готовится и такого в магазинах не найти .
Сначала пострижем тёркой лимон под ноль , точнее ниже нуля... нам нужна будет его кожица.
Растолчем в ступке (просто для меня так в вкуснее , а вы можете взять мельницу для специй и смолоть в ней ) черный перец с солью. Возьмем желток яйца, три столовые ложки свежего лимонного сока и смешаем в подходящей посуде с цедрой и солью с перцем . Хорошо помешаем и по капельки , помешивая, вольем 100 гр. простого рафинированного растительного масла. После того как майонез загустел , поставим его в холодное место .

 

Дрессинг.
Следующим этапом, сделаем дрессинг для салата .
Для этого оливковое масло (обязательно нужно взять холодного отжима екстра вирджиния ) 100 гр. , смешать с 2 столовыми ложками лимонного сока, добавить толченный зубчик чеснока с солью, мелко порубленую зелень мяты и петрушки , приблизительно по две столовые ложки каждой , порезанный перец, сельдерей, зеленый лучок и столовую ложку каперсов . Поперчим.

 

Отварим полкило картошки , порежем шайбами, смешаем аккуратно с дрессингом , чтобы картошка не распалась.
Достаем нашу тарелочку , положим на неё наш салат и прикрываем ломтиками рыбки .


 
Вау , вкуснотище , совсем непривычный вкус , как раз то что я и хотел, новизны .
Конечно дело вкуса и вам решать ...
 
Приятного аппетита ! и

 
Игорь .

ovimu, Спасибо за такое вкусное поздравление!!!!!!!!!     

ovimu, спасибо за такой вкусненькiй салатик и поздравление!!!!

вкуснотища-то какая!!!

ovimu, Очень красиво, и наверное вкусно! Игорь, Вы настоящий художник!  

а вот еше спасибо ovimu,  за другой салатик, пришлось форель заменить на лосося, и дома не оказалось красного болг перца, заменила зеленым, а все остальное как полагалось по рецепту, получилось очень вкусненько

Verunchik70, Видно салатик не долго жил