violet, Спасибо!

Я скромно... у нас в семье очень любят разные бутики...

1. подсушеный батон, майонез с чесноком, киви
2.подсушеный батон, сливочное масло, соленая форель(в качестве паруса кораблика), маслины, лимон

ATA, Какие яркие бутербродики

ATA, И как сочетание киви с чесночным майонезом? Идея интересная, нужно попробовать!
 
Бутерброды красивые у тебя!

ATA, с киви так необычно бутер выглядит

Наткнулась на прикольную идейку Вдруг кому-нибудь понравится
 

 

 

 

 

Брускетта с грибами

Классическая итальянская закуска, так называемая антипасти. Ее принято подавать перед основным блюдом или очень неплохо подавать наряду с другими закусками к винному столу. Начинки варьируем и наслаждаемся!
 
Ингредиенты:
 
чиабатта или багет - 1 шт;
 
шампиньоны - 400 гр;
 
лук - 1 шт;
 
паприка, соль, свежемолотый черный перец.
 
Приготовление:
 
Грибы протираем влажной салфеткой и нарезаем произвольно.
 
Режем репчатый лук тонкими четверть-кольцами.
 
На разогретой с растительным маслом сковороде пассеруем наш лук до мягкости пару минут (средний огонь), добавляем паприку (1/2 ч.л.).
 
Затем добавляем грибы и тушим все вместе, помешивая, до готовности минут 5 (сначала грибы обмякнут и дадут "сок", затем жидкость должна выпариться и через минуту готово).
 
Когда жидкость выпарится, посолим и поперчим. Можно добавить в сковородку 1/4 стакана белого сухого вина и дождаться его выпаривания - вкус будет более пикантным.
 
Перекладываем грибы с луком в удобную миску и пробиваем погружным блендером до однородной консистенции. Попробуйте на соль! Если маловато, досолите.
 
Режем чиабатту (или багет) на порционные куски и поджариваем любым симпатичным вам способом без масла! Можно жарить в тостере, можно на сковороде гриль или в духовке.
 
Далее раскладываем начинку и кладем на блюдо. Все!
 
Приятного аппетита!
 
P. S. Вариантов начинок для брускетты великое множество. На самом деле, кусочек поджаренного хлеба, смазанного оливковым маслом (после подсушивания) и натертого долькой чеснока, уже считается брускеттой.
 
Также одна из самых популярных начинок - порезанные томаты с красным луком и базиликом. Подать на стол можно несколько видов брускетт, как перед едой (закуска - антипасти), так и к вину. Хороша ароматная хрустящая чиабатта с пряной начинкой!

FrauMarta, а мне с помидорками нравится

ATA, я сперва подумала я темкой ошиблась
 
бутерброды с майонезом, с чесноком да ещё киви...
у меня б на такое фантазии нехватило бы
 
я заместо киви
с яйцом и помидорчиком декорирую...
 
но надо попробывать и этот вариант!!

Очень люблю всякие бутербродики

Бутербродики с киви и сельдью:

Для бутербродов понадобится:
хлеб
сливочный сыр
киви
селедка
зелень.
(рецепт МакМоис, автор использует вместо сыра- майонез и добавляет сиреневый лук).

Haruka, Ну и как тебе сочетание киви с селедкой?

Emerald, очень понравилось, вкус киви еле уловим! Жаль про лук позабыла, его-то в бутербродах и не хватает.

Бутербродики

Принесла вам попробовать бутербродики. На праздниках уходят влёт, поэтому стараюсь сделать двойную порцию.
 
Бутерброды закусочные "Сёмыши"
 

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ
 

 
Батон режим и сушим в духовке.Одну сторону натираем чесноком и смазываем майонезом.Сверху кладем дольку помидора и шпротинку.По желанию посыпаем укропом. Отличная закуска получается.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бутербродики с киви и сельдью:

Мне тоже такие бутербродики нравятся. Ещё делаю с киви и острой закуской. Ммммм

ATA, Haruka, annabalu, mia, Нина50, деваочки, как вкусно! Слюнки побежали...

Паста- салат из авокадо с нутом.

Haruka, вкусненькие бутербродики!!!!

У меня не бутерброд, а сэндвич. Простейший. Со шпинатом. Состряпала на скорую руку на ужин для мужа, а он добавку попросил.
 
Сэндвич со шпинатом.

Anna Chervonyuk, ага... со шпинатом... я и помидоры вижу, и яйцо

Anna Chervonyuk, очень вкусно Анют! Я бы тоже не отказалась!

Emerald, Alla Charm, спасибо, девочки!

Я стараюсь ужинать что-то лёгкое и не калорийное, но иногда не могу себе отказать во вкусном сэндвиче.
Фотографии были сделаны ночью, потому качество ужасное, прошу пердон.
Сэндвич с чеддаром и маринованым перцем пикильо.


 
Сэндвич с низкокалорийным нежным козьим сыром с укропом и красной икрой (дешёвой ). Этот мой любимый.