Emerald, вкуснятина!!

Zhorzhetta, Спасибо, Жанночка

БУТЕРБРОТ  С  ГЛАЗУНЬЕЙ
хлебушек кто какой любит(можно и поджарить или в тостере),смазываем ремуладой.помидоры и наверх глазунья

 
хлеб,ремулад,колбаса,огурцы,салат и наверх глазунья

creamissimo, сытный бутер    а что такое ремулад? какой-то творожный сыр?

Emerald, Ремулад
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
 
Ремулaд — соус на основе майонезе, блюдо французской кухни.
 
В состав соуса традиционно входят маринованные огурцы, каперсы, петрушка, зеленый лук, чеснок, оливковое масло, пряный уксус, горчица и анчоусы. Обычно его подают к мясу или морепродуктам, в особенности к жаренному рыбному филе в панировке.

Девочки какие вы все умницы, сколько всего интересного. Спасибо вам всем.   

creamissimo, какие бутики красивые!!!

Zhorzhetta, ты знаешь от них оторваться нельзя.я себе просто без глазуньи делаю.один,второй ,хочу ещё,но уже себя торможу .а муж тоже и утром и вечером.ещё такое сочное

А мой любимый - это горячий с сыром в печке.

Noname, у моих сыновей тоже этот бутер в фаворе    сами себе завтрак по утрам так делают...

Вот мои бутики
Ассорти из икры

 
Бутерброды розы

РЕНАТА_32, Красота какая!!!!!!

РЕНАТА_32, очень красиво!!! А розочки вообще шедевральные!!!

РЕНАТА_32, очень впечатлили бетерброды розы, на предстоящие праздники обязательно так сделаю, огромное спасибо за идею!!!!!!!!

Горячие бутерброды
http://kuharka.ru/recipes/snack/h_snack/4281.html
 

Maxima, вкуснятина!!!!

РЕНАТА_32, Я люблю вашу презентацию идей

Mixsana, вы меня голодным! очень аппетитные

Maxima, Класссссссс!

Вот муж сварганил себе на рыбалку
 

Петелинка, Молодец муж!
Мой тоже себе на работу сам собирает. Берет в холодильнике и насыпает в судочки сколько хочет и чего хочет. Я когда-то в начале семейной жизни пыталась ему сама готовить обеды на работу, но оказывалось то много, то не то, а другое надо было класть. Нууууу... хозяин-барин! Вот тебе холодильник, вот тебе судочки... сам, любимый, сам!!!

Черешня,мой мне не доверяет бутерброды. А как он их готовит! Просто музыка! Этот процесс занимает у него немало времени.

вот такие рулетики бутербродики я приготовила на праздничный стол.справа ветчина в сире,а слева красная риба в белом хлебе.если надо ресептики поделусь
рулетики с сыром я похитила из good cook
300г сыра, 200г творога, 20г (2 пучка) петрушки, 3 чесночные дольки, соль, отварное куриное мясо или ветчина
 

Сыр положить в крепкий полиэтиленовый пакет. Выпустить воздух и завязать. Держать в кипящей воде до тех пор, как сыр примет вид бесформенного мягкого кома (10~15 мин).Для большего удобства при раскатывании я советую покупать не круглый сыр, а "кирпичиком".
Сыр нужно брать большой жирности, именно такие сыры хорошо плавятся.
Жирные сыры масляные на срезе, имеют более насыщенный жёлтый цвет и не крошатся при нарезании.
Сыры с маленькой жирностью при раскатывании расслоятся на собственно сыр (комочками) и сыворотку. Такой сырный пласт трудно скатывать и рулет гораздо менее вкусен.
 
В это время приготовить творожную массу: творог с петрушкой пропустить через мясорубку.
Посолить, положить давленый чеснок. Для большей пластичности можно добавить немного сметаны.
Пакет развязать и прямо в нем раскатать сыр в пласт толщиной 0,5~0,7мм.Пакет разрезать. Сыр намазать творожной массой. Поверх положить куриное мясо или тонко порезанную ветчину так, чтобы не было пропусков.Однажды я купила очень твердую ветчину. Когда я ее резала тонко - она разваливалась. А толстые ломти не хотели сворачиваться.
И тогда я решила ее взбить.
Порезала маленькими кубиками, положила в блендер, добавила ~100г густых (33 сливок и растворенную в воде 1 ст ложку желатина.
Получился просто превосходный мусс, который к тому же очень хорошо вписался в рулет.
 
Крепко свернуть, завернуть в пакет и выложить на холод.Когда застынет, порезать ломтиками.

violet, Конечно, надо

а вот хлебные рулетики
взят хлеб кирпичик,срезть корку и порезать вдоль слоями в 1 1,5 см аккуратно придавить (я использовала ладошки).смазать тем же что и в сырном ресепте творогом.а верхнии слои я смазала краснои рыбои перемолотои с маслом.скрутить рулетом и положить в морозилку.перед подачеи нарезать.начинки можно менять.ну очень красивая и легкая в приготовлении закуска