Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Суши №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 29 окт 2008 20:33
Snow Queen,  Ты просто умничка! Очень хорошенькие получились. Я тоже загорелась сделать.
 
Ну а пока покупными балуюсь!
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 29 окт 2008 22:54
Fimida, аааааааааа! Хочу!!!!!!!!!!!!!
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 30 окт 2008 11:59
Snow Queen, да ладно... учиться.... тоже скажешь....
 
ДРИМ, ну я если сообразю как фотку вставить сейчас покажу начинки... Дразни меня - бес проблем... Ток я человечек нервный, могу раздразниться. приехать и сожрать усё....
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 30 окт 2008 12:12

 

 

 
Ну это увековеченная старая версия любимого сайта...

 
Начинки:
1) пластинчатый плавленный сыр Хохланд, балык и острый огурчик
2) утиный паштет и свежий огурчик
3) белковая черная икра и крабовая палочка
4) красная белковая икра и животик семги соленой...
 
Раньше покупала копченую рыбу кусками, но куски большие, а надо чуть-чуть. поэтому в этот раз рискнула и купила животик семги. Один. Использовала половину. В суши он как раз в натуральную толщину, то есть такая вот полосочка. Очень им довольна. Белковая икра в принципе для красоты. Баночка стоит порядка 7-10 гривен, то есть фигню вопчем-то. а вообще я просто смотрю, что есть в холодильнике. Ну а для нигири-суши взяла одну нарезку форели слабосоленой, тоже получилось порядка 15 гривен. Так что дешево и 2 дня ели...
Отредактировано 31 окт 2008 09:58, Труфальдина
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Чт, 30 окт 2008 21:12
Emerald, Тоже последние время прям влюбилась в них! Хочу и хочу !!!!
Хрюндель, Ну вОООООООбЩеееееее КРАСОТАААААА!!!!!Романтик?
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 31 окт 2008 10:00
Fimida, пасиб.. засмущала...
угу... Романтик....  Embarassed
 
блииин... забыла свечи поставить... я ж специательно покупала под этот сервиз и суши... уууууууууууууууууу.... И это... фотки 2 одинаковых вставила - исправила только что...
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пт, 31 окт 2008 12:41
Хрюндель,  Маришка в следующий раз не забудь про свечи, со свечами то прикольние.
  Очень понравился сервиз, да и вообще обстановочка!
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 31 окт 2008 12:50
Fimida, эт у нас кухня переходящая в зал... Любимый купил монстра-микроволновку, 40 литров... Можно среднего индюка свободно запихать....
А свечи поставлю обязательно... Они красные гелевые. И еще родственники из Пензы передали что-то типа вымпела красного с золотыми иероглифами.. Надо тоже куда-то приспособить....
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пт, 31 окт 2008 19:12
Хрюндель,  Давай и обязательно покажи потом!!! Laughing
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 1 ноя 2008 20:09
Труфальдина, слушай я вот уже и листики для суши купила ..осталось начинку..но все времени нет..а у тебя такая красота Air_kiss иду в гости пробовать Pooh_door
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 3 ноя 2008 10:58
ДРИМ, приходи. а начинки смотри - я расписывала.... ничего особенного нет, главное, чтобы продукты сочетались и цвет был симпатичный....
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 4 ноя 2008 16:55
Труфальдина,Да Марина это мои первые суши No правда начинки маловато ну ладно в следующий раз сделаю по другому.. Diablo ты мне еще чкажи как правильно их скручивать а то я что то на картинках не пойму Mda
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 4 ноя 2008 16:57
а начинка там свежий огурчик с крабовыми палочками..и соленый огурчик с форелью Whistle2
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 4 ноя 2008 21:20
Fimida, ДРИМ, Труфальдина, девочки, какие суши обалденные!!! Tell!!!
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 10:07
SuperVitalinka, спасибки!!!!
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 10:40
SuperVitalinka, сенькаю.
 
ДРИМ, ну наверно ты на весь листик нори раскладывала рис... Счас я закину пару фоток - увидишь нагляднее. По форме очень хороши, даже не скажешь, что впервые... Еще можешь авокадо ложить к чему-то... прикольно выходит...
Я сейчас выкладываю рис где-то на 2/3 листа нори. и начинку режу например рыба толщиной 1,5-2 см и огурец так-же. тогда оптимальное соотношение получается и сушик не толстый - удобнее палочками брать.
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 10:57
ДРИМ, вопчем вот фотки... Единственное, это был мой первый раз, так что я тоже ложила рис почти на весь листик. КЛАДИ НА 2/№ ЛИСТА!!!
 

 

 

 

 
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 13:36
Труфальдина, Мариночка  БОЛЬШОЕ МЕРСИ!!!! Thank_you Муж сказал вкуснючие и прикольные а я немного от этих водорослей жахалась на вкус спицефические...Ну теперь мне усе понятно будем мотать.. Whistle2
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 13:47
pusin, Труфальдина ДРИМ, Ну девчонки вы даете!! Все просто супер!!!
Отредактировано 5 ноя 2008 14:17, Виола
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 15:06
Виола, спасибки!!!!!
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 16:20
Виола, пасибище...
 
ДРИМ, главное не забывай в рис укусус соевый (я ложу больше, чем в рецептах говорят) и мажь рис васаби перед начинкой... Ну и на начинку не жлобься...  Big_boss
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 5 ноя 2008 17:50
Труфальдина, Марин хорошо не буду жлобиться Thank_you а я уксусом только не соевый а из белого вина уксус и делаю сахар..соль..но тоже почувствовала что маловато надо побольше  Fool а чем мазать васаби??
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 7 ноя 2008 14:21
ДРИМ, с почином тебя! Отличное начало! Не бойся крутить роллы! Труфальдина права: клади рис на нори, отступая немного. так проще заворачивать. когда заворачиваешь, то коврик прижимай посильнее и распределяй свои усилия по всему рулету. Smile
 
Труфальдина, Мариша, вопрос к тебе. Smile  какую заливку ты делаешь для риса? можешь написать в пропорциях?
 
я делала так: отваривала рис для суши и сбрызгивала его небольшим количеством рисового уксуса. получилось вкусно, но не пикантно. Confused  хочу сегодня вечерос сделать. если всё срастётся, то фото выложу обязательно. Very Happy
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 7 ноя 2008 20:15
Так-с, настало время пятничного ужина. Smile
 
роллы с горбушей слабой соли и огурчиком. Мням Tell!!!
 

 
Угощайтесь!
Lenchikk
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2008 22:11
Prigotovila sushi i maki.S avakado, hurmoj, ogurtsom,krasnoj ikroj i krasnoj riboj.
.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100