Вторые блюда

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Сб, 2 авг 2008 18:11

Хрюндель, Galadriel, девочки, оладушки-вкусняшки у вас! Tell!!!

ausboss

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 сен 2007
Индекс активности 284
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 3 авг 2008 20:11

Galadriel, пригласите, пригласите к вам на оладушки с огуречным соусом! Это просто даже видно, что вкусно! Надо будет исполнить это блюдо без промедления пряямо здесь, прямо сейчас! Спасибо!!!

Ирина

oopsik

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 259
Рейтинг автора 9
Город Новосибирск
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 08:14

Хрюндель, Вкуснота какая и красота! Galadriel, какие румяненькие, очень вкусные а соус ммм! А можно по подробнее кифир какой жирности? И пропорции примерные? =) тоже такой хочу

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 08:49

oopsik, Да это все на твой вкус.Я частенько из йогурта делаю этот соус. Кефир обычно 2,5 процента жирности. А там смотри - огрурцы должны быть там густенько довольно, чесночок - как вы любите, мы побольше,поострее. Можно лучку зеленого туда порезать. А вот репчатого я вообще чатвертинку беру, иначе горчить будет и вкус испортит. Smile

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

oopsik

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 259
Рейтинг автора 9
Город Новосибирск
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 09:13

Galadriel, а зелень там не нужна? Сегодня сделаю отчитаюсь =) спасибо

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 10:39

oopsik, если есть укропчик - вообще замечательно!!! Smile

Я про него забыла..

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Труфальдина

Картонный броненосец

Наверх

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 15:00

chis-alla, oopsik, ПАСИБКИ...

Galadriel, КРАСОТИШШШША!!!!! ШТОЛИ ПРИЕХАТЬ... Very Happy

Марина

ЭКС-Хрюндель

oopsik

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 259
Рейтинг автора 9
Город Новосибирск
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 16:33

Galadriel, отчитываюсь очень вкусный соус

и мои алодушки

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 17:04

oopsik, Как они по-домашнему в мисочке устроились!!! Very Happy

Рада, что соус пришелся по вкусу. Мы его со многими блюдами едим... Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 18:22

oopsik, Как вкусненько!!!!И я хочу такое!!!! Very Happy

lolitta

Янтарная слезинка

Наверх

Регистрация 7 янв 2006
Индекс активности 899
Рейтинг автора 0
Блог 84

Профиль ЛС

Пн, 4 авг 2008 22:54

Galadriel, сейчас бы я как навернула твоих оладушек.... божественно.. Smile

Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться!

ausboss

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 сен 2007
Индекс активности 284
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 13:42

У меня всегда одна и та же проблема, когда начинаются кабачки. Зачем так много посадили? Что из них готовить? Сегодня на "кукинге нет" увидела интересный рецепт.
Кабачки, запеченные с сыром и майонезом
Мне понравилось, что не надо стоять у плиты, а потом удалять с нее же брызги от масла и т.п., лучше в это время заняться чем-то поинтереснее. Поэтому я решила его приготовить и не пожалела!

Рецепт:
Кабачки очистить от кожицы, нарезать ломтиками в 1 см. Противень смазать маслом, выложить слой кабачков в один ряд, посолить, положить немного нарезанного лука, и чуть посыпать тертым сыром. Таким же образом положить еще 2 слоя, оставив на последний побольше сыра, сбрызнуть майонезом и запечь в духовке.
Сыр я взяла довольно острый, добавила на все блюдо 1 зубчик чеснока, а форму смазала ароматизированным оливковым маслом. Вообще тут столько возможностей для импровизаций. Можно добавить и мясной фарш между слоями кабачков, и другие овощи. Честно скажу, очень вкусно!

Ирина

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 14:03

ausboss, Хороший рецептик и вкусный!!!!!!! Smile

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 14:35

ausboss, вкуснятинка! Tell!!!

Спасибо за рецептик! Flower

Raduga

Золотая рыбка

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 634
Рейтинг автора 2
Город Мытищи
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 17:30

ausboss, отличный рецепт! Очень вкусно у тебя получилось. Тоже попробую.

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 18:02

ausboss, да с сыром можно попробовать Very Happy

НАТАША

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 18:40

ausboss, Хороший рецепт Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

lolitta

Янтарная слезинка

Наверх

Регистрация 7 янв 2006
Индекс активности 899
Рейтинг автора 0
Блог 84

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 19:02

ausboss, кабачки с сыром....я думаю достойний дуэт.. Smile

Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться!

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 20:32

ausboss, вкусно!!! я бы полакомилась!! Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

ciplynok

Кулинар

Наверх

Регистрация 11 мар 2006
Индекс активности 755
Рейтинг автора 4
Город Сыктывкар
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 6 авг 2008 10:20

Бутерброды с кабачками от Енотика (рецепт найден давно на форуме Хорошей Кухни) фото мои, слова автора:

2 кабачка, натереть на бурачной терке,
1 вареное яйцо,
1 соленый огурец,
соль, черный перец,
майонез,
хлеб,
чеснок.

Кладем кабачок в кастрюльку, заливаем холодной водой ( добавляем немного соли ). Ставим на огонь, доводим до кипения. Выключаем. Выкладываем на сито и оставляем в нем на полчаса. По прошедствии этого времени, отжимаем остаток воды, а кабачки перекладываем в миску. В эту же миску натираем яйцо и соленый огурец. Добавляем майонез, перец, соль.
Подрумяниваем хлеб, натираем чесноком и намазываем кабачковой массой.

Прим: в следующий раз лучше отожму кабачок, и добавлю свежий натёртый огурчик

_________________________________________________________________________