Кабачки №2

Ответы

Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 2 авг 2008 18:11
Хрюндель,  Galadriel, девочки, оладушки-вкусняшки у вас! Tell!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вс, 3 авг 2008 20:11
Galadriel, пригласите, пригласите к вам на оладушки с огуречным соусом! Это просто даже видно, что вкусно! Надо будет исполнить это блюдо без промедления пряямо здесь, прямо сейчас! Спасибо!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2008
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 7
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 7
Пн, 4 авг 2008 08:14
Хрюндель, Вкуснота какая и красота! Galadriel, какие румяненькие, очень вкусные а соус ммм! А можно по подробнее кифир какой жирности? И пропорции примерные? =) тоже такой хочу
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 авг 2008 08:49
oopsik, Да это все на твой вкус.Я частенько из йогурта делаю этот соус. Кефир обычно 2,5 процента жирности. А там смотри - огрурцы должны быть там густенько довольно, чесночок - как вы любите, мы побольше,поострее. Можно лучку зеленого туда порезать. А вот репчатого я вообще чатвертинку беру, иначе горчить будет и вкус испортит.   Smile   Smile   Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2008
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 7
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 7
Пн, 4 авг 2008 09:13
Galadriel, а зелень там не нужна? Сегодня сделаю отчитаюсь =) спасибо
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 авг 2008 10:39
oopsik, если есть укропчик - вообще замечательно!!!  Smile   Smile   Я про него забыла..
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 3
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Пн, 4 авг 2008 15:00
chis-alla,  oopsik, ПАСИБКИ...
 
Galadriel, КРАСОТИШШШША!!!!! ШТОЛИ ПРИЕХАТЬ...  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2008
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 7
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 7
Пн, 4 авг 2008 16:33
Galadriel, отчитываюсь очень вкусный соус
и мои алодушки
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 авг 2008 17:04
oopsik, Как они по-домашнему в мисочке устроились!!!  Very Happy  Рада, что соус пришелся по вкусу. Мы его со многими блюдами едим... Cool
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 4 авг 2008 18:22
oopsik, Как вкусненько!!!!И я хочу такое!!!! Very Happy
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Пн, 4 авг 2008 22:54
Galadriel, сейчас бы я как навернула твоих оладушек.... божественно.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 5 авг 2008 13:42
У меня всегда одна и та же проблема, когда начинаются кабачки. Зачем так много посадили?  Что из них готовить? Сегодня на "кукинге нет" увидела интересный рецепт.
Кабачки, запеченные с сыром и майонезом
Мне понравилось, что не надо стоять у плиты, а потом удалять с нее же брызги от масла и т.п., лучше в это время заняться чем-то поинтереснее. Поэтому я решила его приготовить и не пожалела!

Рецепт:
Кабачки очистить от кожицы, нарезать ломтиками в 1 см. Противень смазать маслом, выложить слой кабачков в один ряд, посолить, положить немного нарезанного лука, и чуть посыпать тертым сыром. Таким же образом положить еще 2 слоя, оставив на последний побольше сыра, сбрызнуть майонезом и запечь в духовке.
     Сыр я взяла довольно острый, добавила на все блюдо 1 зубчик чеснока, а форму смазала ароматизированным оливковым маслом. Вообще тут столько возможностей для импровизаций. Можно добавить и мясной фарш между слоями кабачков, и другие овощи. Честно скажу, очень вкусно!
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вт, 5 авг 2008 14:03
ausboss, Хороший рецептик и вкусный!!!!!!! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 5 авг 2008 14:35
ausboss, вкуснятинка! Tell!!!  Good  Спасибо за рецептик! Flower
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Вт, 5 авг 2008 17:30
ausboss, отличный рецепт! Очень вкусно у тебя получилось. Тоже попробую.
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 737
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вт, 5 авг 2008 18:02
ausboss, да с сыром можно попробовать Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 5 авг 2008 18:40
ausboss, Хороший рецепт Smile
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Вт, 5 авг 2008 19:02
ausboss,  кабачки с сыром....я думаю достойний дуэт.. Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 372
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 5 авг 2008 20:32
ausboss, вкусно!!! я бы полакомилась!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2006
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сыктывкар
  • Рецепты 6
Ср, 6 авг 2008 10:20
Бутерброды с кабачками от Енотика (рецепт найден давно на форуме Хорошей Кухни) фото мои, слова автора:


 
2 кабачка, натереть на бурачной терке,
1 вареное яйцо,
1 соленый огурец,
соль, черный перец,
майонез,
хлеб,
чеснок.
 
Кладем кабачок в кастрюльку, заливаем холодной водой ( добавляем немного соли ). Ставим на огонь, доводим до кипения. Выключаем. Выкладываем на сито и оставляем в нем на полчаса. По прошедствии этого времени, отжимаем остаток воды, а кабачки перекладываем в миску. В эту же миску натираем яйцо и соленый огурец. Добавляем майонез, перец, соль.
Подрумяниваем хлеб, натираем чесноком и намазываем кабачковой массой.
 
Прим: в следующий раз лучше отожму кабачок, и добавлю свежий натёртый огурчик
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 372
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 6 авг 2008 13:30
ciplynok, я думаю, что это оочень вкусно!! выглядит волшебно!!  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 6 авг 2008 19:45
ciplynok, Выглядит действительно очень здорово!И вкусненько!!!!! Smile
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 737
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Ср, 6 авг 2008 21:56
ciplynok, красиво... Very Happy  Very Happy
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 3
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Чт, 7 авг 2008 13:07
Мои кабачки тушеные с морковкой и зеленью...
 
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 7 авг 2008 13:16
Хрюндель, картинка прямо!!!  Cool

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе