Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из говядины №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 13:12
лиса,  Ksuson,  Натусик,  Dilshoda,  SuperVitalinka, девчонки, угощайтесь на здоровье Smile
Meshi,  Embarassed ну это я так придумала  и себя успокаиваю Rolling Eyes Ведь мясо не обжаривается на масле Smile Я наивная, да? Cool
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 09:53
Ирусик, и не знаю... вообще, еще больше помогу успокоить себя, чернослив, вроде, способствует перевариванию... так что кушай еще!
Laughing
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 10:03
Я на днях делала Бефстроганов с яблоком, так, наверное, стоит рассказать, что к чему.
 
Вообще-то, я такое ела когда-то где-то, только там яблоко было мелкими дольками порезано, а я его решила на крупной терке, чтоб вровень кусочкам мясам и макароным, с которыми мы его ели.
 

 
Как уже сказала раньше, я просто помнила понравившийся мне вкус, а рецепта у меня не было. Поэтому вообщем-то, я воспользовалась рецептом Бефстроганова от Emerald
и просто перед добавлением соуса, положила в мясо натертое на крупной терке яблоко, перемешала, а потом залила, как и в рецепте Марины подливой, и дала потушиться еще минут 5.
 
Яблоко при этом стало мягче, но не размякло. Ну, можете представить себе, что оно придает мясу как бы свежесть за счет того, что оно все же фрукт, и сочность.
Отредактировано 12 сен 2012 22:54, Anna Chervonyuk
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 11:05
Ирусик, вкусное мясо с черносливом.Я тоже так иногда делаю. Только еще картошку добавляю. Smile
Meshi, Кать, интересное сочетание.Яблоки мясу не вредят, а вкус улучшают. Razz  Razz
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 13:21
Ирусик, с черносливом вкусно и если говядина нежирная, то вполне диетическое блюдо! Smile
Meshi, вкусное сочетание! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 23:39
Meshi,  это твое "Know how..."  Very Happy  Интересная идейка!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 00:06
Meshi, вкуснятина!  Razz
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 00:18
Meshi, вкусненько!!! Good
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 09:37
Meshi, очень вкусно! Smile
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 11:41
Meshi
Ирусик, и не знаю... вообще, еще больше помогу успокоить себя, чернослив, вроде, способствует перевариванию... так что кушай еще!
  Laughing спасибо     А твое мяско восхитительно Smile Я уже представляю его вкус Smile
Ozzi
Ирусик, с черносливом вкусно и если говядина нежирная, то вполне диетическое блюдо!
О! Meshi, слышишь Razz
Lapka,  Smile ой, надо тоже с картошечкой попробывать.
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 14:28
Вот и определились - что с черносливом - вполне диетично, а яблоки тоже не вредят, а вкус добавляют. Теперь будем фруктовую говядину готовить  Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 23:24
"ГОВЯДИНА С ЛАПШОЙ"
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 23:39
Emerald, вау, вау, вау!!! Wow Вот это тарелочка!!! OkНу и ВКУУУУСНО!!! Rolling Eyes
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 23:48
Emerald, слов нет одни слюньки!!! Tell!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 23:51
Натусик,  Dilshoda, Спасибо, девочки! Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2007 10:41
Emerald, очень вкусная тарелочка! Good
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2007 10:53
Emerald, и в кусно и красиво! Как же все-таки можэно облагорожить простые макароны!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2007 18:43
Ksuson,  Meshi, Спасибочки! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2007 22:33
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
Анастасия 19
Жареная говядина
 
Духовую говядину (500 гр) нарезала полосками, добавила 1 морковь, тертую на крупной терке, мелко резаный репчатый лук (полголовки), свежий укроп, соль, перец, раст.масло-все перемешала и на разогретую сковородку под крышку.
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 15 мар 2007 19:03
Emerald, вот это тарелочка!!!!!!!!! Shocked
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Чт, 15 мар 2007 20:02
Emerald, вкуснотища  tender ! рецептик забрала - очень мы уважаем блюда в китайском стиле.
Элин@
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2007
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 5
Профиль ЛС
Вт, 3 апр 2007 18:22

НАЧАЛО ПРОЦЕССА
 

БЛАГОПОЛУЧНЫЙ ФИНАЛ Very Happy
 
это по типу курицы с овощями и макаронами
СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 4 апр 2007 00:36
Элин@, очень, очень аппетитно!  Razz Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 4 апр 2007 08:37
Элин@, выглядит очень вкусно! Smile
Белка
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 1
  • Город г.Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 4 апр 2007 08:48
Элин@, очень аппетитно! Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 18, гостей 18, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100