Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вторые блюда из морепродуктов

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вт, 2 окт 2007 21:09
Galadriel, прелесть какая.
Lyana
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 2 окт 2007 22:53
Galadriel, да вермишелька еще та получилась!!!!!!!! Жаль через колонки запах не идет, а то точно перед монитором умерла бы... мммм
Очень вкусненько!!! Не поем, так хоть за белым вином сбегаюRazz
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 00:02
Galadriel, ух ты! Вот это тарелочка! Ляпота!!!!!!
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 00:15
Galadriel, ой, ты объявилась и с вкусненьким!
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 13:22
Девчат, у меня еще пол-пакета креветок есть... Значит. скоро оп\ть сюда приду!!! А вам  ЧМОККККК!!!!!!! за теплые слова.  Cool
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 3 окт 2007 17:19
А я прикупила мЫлких осьминожек нонче по случаю, очень мЫлких Laughing  . Что-то надо с ними сделать новенькое.
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 15:30
Девочки, тыкните мой нос в рецепты с мидиями. Нет времени искать. Спасибо большое за помощь и простите за наглость. Мидии пропадают.
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 15:40
Emerald,  Galadriel, абалдела ....читала все с улыбкой на лице )))а про раков сперва подумала что эт просто прикол какойта а оказалось серьезное блюдо)))) умеити вы поднять настроение ))
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 16:39
Басяня, Мидии
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 18:31
А я сюда салатик несу....  Smile  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=247484#247484
 
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 18:39
Emiliana, у нас таких мидий нет, у на по проще-чищенные мидии. Ходила я туда. Мне бы салатиков.
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 19:14
Басяня, солнце мое, хотела рецепты с мидиями, я тебе и указала. Ты же не нарисовала,что тебе что-то закусочно-салатное надо... Хотя иожно ризотто или пасту сварганить. Вкусно... Мне сейчас как-то сразу на ум и не приходит ничего из вторых блюд. Надо мужа потерзать как придет.  Smile
 
Galadriel, ты хоть временами заглядываешь в личные сообщения? А? Или я буду на Форуме тебе вопросы задавать? Пока не читала про неприятности хотела выставить свою пасту с чиме ди рапа (ни за что не догодаешься что это и с кем ее едят), а если догадаешься - удивишься: как ЭТО можно есть? Едят и ,оказывается, очень вкусно. Но, прочитав, ушла подальше от соблазна.
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 19:21
Emiliana, у меня проблема с личкой.. ща гляну..  Cool   Cool  Cool
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2007 20:30
Emiliana, потерзай,только не сильно.Он еще тебе пригодится. Спасибо за участие тебе и на будущее мужу.
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 07:02
КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ от SARSMI с КУ
 

 
Слова автора,фото моё Smile
 
200-300 мл 25% сливок( можно и меньшей жирности)
200г креветок
25 -30 гр тертого пармезана
ол.масло
2 ст.л лож.слив.масло (по желанию)
соль, свежемолотый черный перец
 
время приготовления 10-12 мин.
 

В растопленное сл.масло добавляем креветок, через пол-минуты сливки(если креветки уже вареные,то можно просто их добавить сразу в сливки)
,соль ,помешивая даем слегка выпариться,добавляем пармезан,перемешиваем ,солим ,перчим.
 
От меня: У SARSMI рецепт называется "ТАЛЬЯТЕЛЛИ С КРЕВЕТКАМИ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ",я приготовила только соус и полила им цветные макароны вместо тальятелли Wink2
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 12:27
Лав-Ира, Ирусик, блюдо, прям как из шикарного ресторана! Какая ты умничка!
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 14:45
Лав-Ира, молодчинка Very Happy вкусненько небось Laughing взяла на заметку Razz
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 15:45
Лав-Ира, Очень прикольно, вкусно, быстро и вообще ОТЛИЧНО!!!!! Good  Good  Good
 

 

  Оля
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 18:22
Морская Свинка Very Happy ,  Аленушка Very Happy ,  Fimida Very Happy ,
Спасибо девочки  Give_rose  Give_rose  Give_roseПриятноFor you!  For you!  For you!
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 19:09
Лав-Ира, фотка очень аппетитная!!! Smile  Smile  Smile
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 19:11
Лав-Ира,
Ой какая красоба и нежность...прям в рот просятся!!!
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 23:58
SuperVitalinka Very Happy ,  Виола Very Happy , Спасибо Give_rose  Give_rose  Give_rose
Анечка
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2006
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2007 04:03
Креветки с Linguini в белом соусе
 
Продукты: Лингвини (или можно Фетуччини, на крайний случай простые спагетти)
 
Свежие шампиньоны - 300-400 гр.
Головка белого лука
Сливки (где-то 8-10% жирности) - 0.5 литра
Кубик куриного бульона
Чеснок
Пармезан или Моцарелла
Зеленая петрушка
Креветки (я беру упаковку приготовленных и почищенных) - где-то 1 кг. Можно и свежих
 
Способ приготовления
В горячую воду опустить замороженные креветки, на пару минут, чтоб разморозились (если сырые, то сварить), бульон от креветок процедить и оставить где-то 1 стакан (остальное вылить).
В бульон от креветок бросить 5 (средних) мелко порезанных зубчиков чеснока (лучше порезать,  а не давить), добывить кубик куриного бульона. Когда все закипит, вылить в соус сливки и оставить на медленном огне.
 
Варим Лингвини / Фетучини и т.д.
 
Грибы с луком поджарить на сковороде (немного, чтоб слегка обжарились)
Добавить грибы к соусу. Немного остудить, добавить креветки. Я предпочитаю креветки класть уже в тарелку на лингвини и сверху соусом поливать, посыпать пармезаном и сверху добавить петрушку.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 02:09
Анечка, Ух и вкусные макарончики!  Smile
yolker
Кулинар
  • Регистрация 5 дек 2007
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 19:08
Кальмары - 500 г
Креветки - 500 г
Крабовые палочки - 300 г
1 баночка мидий - 320 г, (они такие крупненькие, в соусе с болгарским перцем).
Яйца варёные - 3 шт.
Заправка - соус Тартар
Пошаговый рецепт
 
Кальмары почистить и отварить в кипящей воде 1 минуту. Порезать полосками. Креветки разморозить в СВЧ, очистить и добавить к кальмарам. Крабовые палочки порезать соломкой. Сосус с мидий слить. Яйца нарезать кубиками. Всё перемешать и заправить соусом Тартар. По желанию украсить зеленью.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100