Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №27

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
iuliana78
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 21:21
Dux_Sv, может этот подойдет,если нет у меня есть ещё пару других
200г маргарин или масло(я беру масло)
200г сахара
1пачка ванилина
щепотка соли
6 яиц(размер м)
225г муки(мерочным стаканом
1ст ложка какао
2ч ложки без горки разрылителя
2ст ложки молока
2 банки вишни(по 370г каждая вес без жидкости) сок нужет тоже по позже
Для творожной начинки:
8 пластинок желатина
750г творога(жидкий даже не знаю как он правельно называется,но не зернистый Embarassed
150г сахара
3-4ст ложек лимоного сока
500г сливок (животных или те что тебе дешевле)
Для заливки:
6 пластинок красного желатина,500мл вишнёвово сока,50г сахара.
думаю что как делоть разберешся если нет спроси
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 23:06
iuliana78, а можешь сам рецепт скинуть?Что-то я не соображу Embarassed
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 02:28
Darinka, здорово, спасибо! А пошаговый тебе не попадался? помню, что был, с картинками, но сразу не сохранила, а теперь найти не могу!!!!! Confused
Darinka
Кулинар
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 12:14
Irushka,  неа, пошагово не видела...  Smile
Dux_Sv, вот еще вкусненький шоколадный с вишей от лисы
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=160925
еще торт Гусинные лапки  http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=177087
Отредактировано 1 апр 2010 12:16, Darinka
karpuska
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 723
  • Город Киев
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 3 апр 2010 11:51
Испекла тортик Медовый с грецким орехом:
Отредактировано 3 апр 2010 12:08, karpuska
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вс, 4 апр 2010 18:05
Darinka, спасибо, буду пробоватьSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 6 апр 2010 01:15
karpuska, Вкуснотища!!!!!! Tell!!!
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вт, 6 апр 2010 23:40
Dux_Sv, сдается мне, что ты говоришь про серию венских тортов и в частности Швацвальдский,  у нас он известен как "Черный лес" обычно засыпается тертым шоколадом сверху и бока, белые кремовые "шишечки-купола" в оформлении наверху,  с вишенкой на каждом "куполе". Внутри прослойка -суфле, крем с вишней.
Отредактировано 7 апр 2010 02:16, Geda
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 7 апр 2010 01:13
Geda, очень похоже. Попробую под такими названиями поискать. Спасибо. Муж у меня прямо с ума сходит - сделай говорит Shocked так что я рою интернет Very Happy
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 7 апр 2010 02:45
Dux_Sv, а чего его искать.  Very Happy   Здесь от Dilshoda французский вариант "Черного леса", и здесь от Ksuson, а еще здесь от Benesata; и  еще в теме "Кулинарное чтиво" на нашем сайте, есть роскошная книга :
"100 лучших рецептов. Выпечка. Шедевры кулинаров мира"   в ней, он идет как "Шарцвальдский торт с вишней", примерно на 130 странице книги.
Отредактировано 7 апр 2010 04:29, Geda
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 7 апр 2010 06:11
Geda, какая же ты молодец! Захотелось испечь по настоящему рецепту. Всегда делаю такой, но вишню кладу просто свежую, попробую теперь так. Обожаю тебя!
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 7 апр 2010 10:14
Geda, спасибо Give_heart , буду пробовать!
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 7 апр 2010 20:08
alf, Dux_Sv, я рада, что инфа пришлась кстати. Very Happy Обратите особое внимание на книгу, она того стоит. Интересно, а подойдет к этому рецепту вяленая вишня, которая  в сухофруктах продается?
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 7 апр 2010 20:31
Geda, спасибо особое за книгу. СУПЕР!
ЛедиДи
Кухнелюбительница :)
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Kfar-Saba
Профиль ЛС
Чт, 8 апр 2010 14:39
Верунчик70, обалденныe торты, можешь дать рецепт шоколадного со взбитыми сливками?Надо мужу испечь ма день рожденияSmile
Отредактировано 8 апр 2010 18:31, Geda
РЕНАТА_32
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 90
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 11 апр 2010 19:00
Можно я свой скромнеко выставлю Embarassed , у всех такие красиво оформленные
Торт "Для мамы"


Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вс, 11 апр 2010 21:12
РЕНАТА_32, ну,  это ты  пока скромненько.  Very Happy  Насмотришься, тут, на красоту и в какой-то момент поймешь, что не хочешь по-другому.  А тортик, очень симпатичный.  For you!
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Пн, 12 апр 2010 19:49
Что скажете.....
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 13 апр 2010 12:12
Наконец я сподобилась шоколад на кипятке сделать. Для себя, опробовать, так сказать. И что-то мне результат не очень... Confused  Слишком содой отдает, да и того шоколадного вкуса, которым все восхищались, я не ощутила Sad . Рецепт: 1.25 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 0.25 ст. раст. масла, 0.5 ст. молока, 0.75 ч.л. соды, 0.5 пак. разрыхлителя, 2 стл. какао, 0.5 ст. крутого кипятка. (делала половинную порцию). Что я сделала не так?
LetoVanili
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Десногорск
Профиль ЛС
Чт, 15 апр 2010 16:43
всем привет! подскажите как фото вставить а то что то тортики мои не грузятся Confused
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Чт, 15 апр 2010 17:52
Grace, у меня также сода очень чувствовалаь. но я подумала, что это я что-то напортачила. интересно это только у нас с тобой так?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 15 апр 2010 19:02
LetoVanili, надо нажать на ... если не создавать в фотогалерее папки, то сразу нажимай на
LetoVanili
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Десногорск
Профиль ЛС
Чт, 15 апр 2010 23:12
спасибо большое!
LetoVanili
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Десногорск
Профиль ЛС
Чт, 15 апр 2010 23:15
тортик на день рождения сына


а этот на др мужа

Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 16 апр 2010 14:12
Девочки, вчера утилизировала продукты из холодильника, и вот что получилось. Суфле из белков(с Пасхи остались Embarassed ) и взбитых сливок(оставались с торта-куклы вчерашнего).Не поропадать же добру Very Happy

Спасибо creamisimo за рецепт бисквита. Обалденный получился, высокий. Я не ожидала Rolling Eyes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 60, гостей 60, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100