Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №7

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 02:13
Прекрасная Марья в обнаженном виде.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 02:30
Tanja Wagner, аппетитненько!  Razz
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 03:36


Вышиванка с шеколадно заварным кремом
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 08:56
YelenaF, красивый тортик.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 11:22
Tanja Wagner, Даже обнаженная Марья выглядит очень вкусно!  Very Happy
 
YelenaF, Роскошный торт! Со вкусом сделан Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 12:01
Tanja Wagner, или я пропустила, а где же рецепт этой красоты? Smile
Отредактировано 7 сен 2006 00:04, Lapka
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 12:02
YelenaF, какой прекрасний торт! Smile
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 12:22
Tanja Wagner, вкусно!!!!!!
YelenaF, красивый тортик! Скажи, а розочки из чего сделаны?
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 13:31
Dilshoda,  Laughing ими управлять и руководить нужно. В принципы они как малые дети. Скорее слабый пол! Very Happy Просто признавать не хотят!  ну и пусть ! Мы ведь знаем  это  и скажем по секрету , всему свету!!! Very Happy
 
Tanja Wagner, аппетитно! Razz  Smile
 
YelenaF, красотища! Smile
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 15:06
Tanja Wagner,  Very Happy лишь бы вкусно было, вид не важно
YelenaF, Лена, ты молодец, розы красивые, ты недавно начала украшать торты и уже таких красавцев начала делать, так быстро научилась Smile,розы из чего?
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 15:07
Tanja Wagner,  пока открывалась фотка, после такого названия фантазия разыгралась))))
YelenaF, красотища!
Татарочка
Кулинар
  • Регистрация 10 авг 2006
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Астана
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 15:31
YelenaF, какая красота!... так бы наклонилась и откусила розочку.... Razz
А как получились такие красивые мраморные разводы?
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 16:03
Торт "Milchmaedchen"
(Молочная девочка)
 

 
1 баночку сгущ. молока (397гр) + 2 яйца немного взбить
1 пач. разрыхлителя (15гр)и 1 ст.муки просеять и замесить тесто гуще чем на оладьи
 
Противень застелить бумагой для выпечки, нарисавать круг диаметром в 26 см, выложить на этот круг 2 ст. лож. с горкой и размазать тоненько по кругу, корж получается тоненьким, (иногда охото добавить ещё одну ложку, но этого не стоит делать), выпекаем в разогретой духовке корж, он быстро пекётся, минут пять при температуре 200 градусов. Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решотку и сразуже снимаем бумагу, иначе когда остынет, бумагу зубами не отодрать Very Happy Ипользовать можно опять этуже бумагу, так же выкладываем 2ст. лож. с горкой, размазываем и выпекаем, надо испечь 5 коржей.
 
Крем: 2 баночки холодых сливок (в каждой по 200мл) + 0,5 ст сахарной пудры, я брала обыкновеный сахар, взбить до устойчевых пиков, можно добавить пачку закрепителя для сливок, смазать все коржи, кроме верхнего, залить весь торт глазурью
Глазурь: 80 гр. слив. масла, 5ст. лож. сахара, 3ст. лож. какао, 2ст. лож молока, хорошо вымешать и довести до кипения, остудить и залить весь торт и бока, бока я обсыпала жареным манделем
Торт очень вкусненький
Отредактировано 27 мар 2014 16:01, mia
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 18:03
Tanja Wagner, хоть и обнаженная, но зато прекрасная Smile
 

 

YelenaF, тортик обалденный!!! Good  Ты использовала  шоколадную мастику или сахарную так покрасила? Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 18:31
YelenaF, Браво! Clapping  Так красиво и со вкусом украсила!!! Smile
Я так поняла пропитка заварной крем , а украсила ты мастикой , да? А вот шоколданые разводы чем ты покрыла торт , как ты сделала?
 
я_не_Ангел, Какой цветочный тортик! Очень красиво украсила!!! Good  Молодец! Smile
Xотела спросить , а коржи хорошо пропитываются этим кремом?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 19:00
Девочки, как делать разводы на мастике смотрите здесь под номером 3
 
http://www.atecousa.net/learn/satin_ice_1.shtml
http://www.atecousa.net/learn/satin_ice_2.shtml
http://www.atecousa.net/learn/satin_ice_3.shtml
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 19:15
Раечка, Раечка, спасибо For you!  как всё наглядно показано!  Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 19:23
Dilshoda,  Smile
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 19:29
Раечка,
 
Спасибо, а то мне все некогда сегодня до инета добраться
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 19:46
я_не_Ангел, какое название интересное.. а тортик видимо очень нежный...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 6 сен 2006 23:50
я_не_Ангел, Аппетитный тортик! не возражаешь, этот кусочек я заберу  Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 7 сен 2006 00:05
я_не_Ангел, какой торт шикарный. Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 7 сен 2006 00:18
YelenaF, чудесный тортик!!! Razz
я_не_Ангел, весёленький такой тортик!!! Razz
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 7 сен 2006 00:37
Раечка, а где у нас тут про твоих *ёжиков* написано  Wink2
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 7 сен 2006 00:40
LadyM, Давай, я тебе помогу: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=43458#43458  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100