Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда за копейки

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2014 21:20
Очень люблю шкмерули, так вот частенько остается соус, который я не выкидываю, а замораживаю. Ведь там сок от курицы, сливки, чеснок. Вкуснотища!
У меня в холодильнике находились уже отваренные макароны (позавчера много отварила).
В заморозке лежат уже отваренные грибы.
Вот сегодня сделала все очень быстро. В соус добавила грибы, прокипятила. Добавила консервированный зеленый горошек.
Макароны обжарила и подала с этой грибной подливкой. Вкусно и быстро Smile
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2014 23:12
Emerald, вот они секреты современной хозяйки! Very Happy Выглядит очень вкусно. Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2014 23:27
Emerald, Марина, какая ты экономная хозяйка. Ничего не пропадает, молодец Very Happy
Отличное блюдо получилось.
На основе этого соуса иногда рис готовлю или суп-пюре girl_bl Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2014 23:29
Anna Chervonyuk, Выбросить такой соус просто рука не поднимается Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 6 апр 2014 09:28
Emerald, так и не надо выбрасывать! Very Happy
verochka1
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2015
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2015 11:43

А мне недавно позвонили родственники и сказали,что через час будут. Я вспомнила,что у меня есть сухарики и решила поискать рецептик салата с сухариками и нашла очень интересный салатик "Обжорка". Рецепт очень простенький, но главное,что подошел к моей ситуации, так как его нужно подавать сразу после приготовления,чтобы сухарики не успели стать мягкими. вот и вам рецептик. попробуйте,не пожалеете
давно готовлю эти салаты, очень люблю экспериментировать))
Ldinka_Irinka
Пользователь
  • Регистрация 9 апр 2010
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 2
  • Город Новороссийск
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2015 10:53
У нас в семье, пока я в декрете сижу (ой, сидела-уже месяц почти как вышла работать..денежки нужны..эхх...) с деньгами была сильная напряженка.
Я с кефира или молока или детские коктейли (если сын не допивал) - все мешала, ставила на плиту, доводила до почти кипения ,чтобы отделилась сыворотка и получился творожок. И сыну (нам сейчас 2 года) готовлю постоянно морсик с клюквы или брусники - очень любит, делаю концентрированный с сахаром, а потом его разбавляю водой до нужног овкуса. Так вот творожок откидываю на марлю с дуршлагом, откладываю в миску. И морс как готов - сливаю морс в банку, в холодильник, а ягоды вареные от него добавляю к творожку.
Делаю с сыворотки блинчики и фарширую этим творогом. Получается достаточно дешево и сердито.
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2015 14:09

Получается достаточно дешево и сердито.
И вкусно)))
Vera povar
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 28 июл 2015 19:38
Ого, сколько рецептов, спасибо автору
Franconi
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2015
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2015 23:02
я тоже делала котлеты из консервов, реально в копейки вышло Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 20 дек 2015 20:23
как мы 2 месяца прожили с доходом 25 т, р с кредит омом 5, с комуналкой - 7,я МЫ так ни когда не жили, вот эти блюда и родились, если смотреть мои рецепты 2008 года, разница ощущаться Confused
Anami
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2016 02:48
Могу посоветовать в качестве блюда за копейки всем нам известную шаурму. Конечно многие не хотят покупать ее на уличных прилавках, так как наслышаны о ее вреде, отравлениях и прочем.
Но если приготовить ее в домашних условиях получится вкусное и дешевое блюдо, которое будет ни чуть не вреднее любой другой еды приготовленной в домашних условиях. В интернете есть полно рецептов для приготовления шаурмы, к примеру я пользуюсь рецептами из этого сайта.
 
Реклама запрещена.
 
Модератор.
Отредактировано 29 апр 2016 06:13, северянка
Snowkitty
Пользователь
  • Регистрация 30 май 2016
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 22 июн 2016 15:38
а вот из ролтона прикольно зделать белочку тоже очень вкусно выходит..берем 2 пачки лапши ролтон быстрого приготовления мелко ломаем заливаем кипяточком даем остыть добавляем головку чеснока и майонезом перемешиваем...все белочка готова..
[F] Anatoly Parnas
Пользователь
  • Регистрация 24 авг 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 24 авг 2016 13:16
Рассказывайте, ребята, рассказывайте! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 11 окт 2016 23:08
Купила в фикс прайсе вот такие лепешки... со вкусом томатов... там еще присутствует тонкий вкус зиры.
В пачке 4 штуки... и все это за 25 руб.
 

 
Сделала по-быстрому пиццу Smile
Смазала лепешки томатной пастой "Помидорка"... сверху положила помидор, болгарский перец, петрушку, сосиски, красный лук... Сверху присолила, посыпала специями для пиццы... Ну и конечно, тертый сыр.
 

 
Я запекала пиццу в разогретом до 235С аэрогриле ... минут 7.
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 12 окт 2016 12:59
Emerald, Марина, отличная идея. Надо мне сходить в магазин купить такие лепешки Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 12 окт 2016 19:51
северянка, там еще вроде с сыром продавались... надо и их попробовать купить Smile
Тата
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2016
  • Индекс активности 295
  • Рейтинг автора 13
Профиль ЛС
Чт, 13 окт 2016 00:07
Emerald, Very Happy пиццу не люблю, аэрогриля нет.......но фикс прайс рядом И ........очень понравилась идея,приеду в город и адаптирую эту идею к микроволновки или духовки, а пиццей накормлю мужа. Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 13 окт 2016 14:33
ТатьянаНФ, Тань, у меня сын с внучкой мажут такую лепешку кетчупом, разбрасывают колбасу, помидоры, на них майонез, посыпают сыром и в микроволновку!
Когда я сделала тесто для пиццы, внучка сказала, что я неправильно делаю пиццу! Very Happy
Отредактировано 13 окт 2016 15:58, Баба_Яга
Тата
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2016
  • Индекс активности 295
  • Рейтинг автора 13
Профиль ЛС
Чт, 13 окт 2016 23:54
Баба Яга, а внучке сколько? Детки они прелесть.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 17 окт 2016 22:50
ТатьянаНФ, Ну так у меня духовка дома плохая... поэтому в аэрогриле и делала Smile А так бы с удовольствием в духовке сделала бы...
Но я эти лепешки лишь для пиццы купила... я такие вещи не люблю просто так есть Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2017 23:47
Недавно делала суп с цветной капустой... но необычной Very Happy
Бывает, что покупаешь цветную капусту, кочанчики срежешь, а столько еще остается - жалко выкидывать.
В общем оставшуюся капусту нарезала...
 

 
В кастрюле на растительном + сливочном масле обжарила нарезанный репчатый лук.
 

 
Почистила где-то 5-6 картофелин, порезала кубиками... Добавила картошку и капусту к луку. Перемешала.
 

 
Налила воды... литра полтора-два... Посолила, поперчила, добавила ложку вегеты. Варила все до готовности.
 

 
Потом измельчила все при помощи погружного блендера.
 

 
Влила пакетик сливок, добавила зелень... варила на слабом огне минут 7-10. Все...
 

 
Не очень презентабельно, но быстро и вкусно Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2017 02:13
Emerald, и правда вкусно! Я такие супчики люблю!Tell!!! Good
Рената Якимова
Пользователь
  • Регистрация 17 июл 2018
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2018 10:10
картофель надо натереть на мелкой терке.
порезать кубиками сало/корейку (кому как нравится) и поджарить с луком. добавить в картофель. посолить. этой массой наполнить хорошо вымытые кишки. ну такие "колбаски" сделать. и в духовку. вроде подруга через минут 10 доставала их из духовки и накалывала, чтобы не лопнули. едят со шкварками и сметанкой.

 
а ведь отличный рецепт))
нужно будет взять на заметку!
Ирина Ульянова
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2018
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 29 авг 2018 01:38
Привет, а ещё никто не пользовался хитростью как закупать ингредиенты для блюд ресторанного, скажем, уровня, в необходимом количестве, причем по цене выходит намного дешевле чем заказывать еду на дом из ресторана?)Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100