Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ищу рецепт..... часть 2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 21 ноя 2009 02:37
creamissimo,  Swoon  Wow ОГО!!!! Упала под стол. Какая же красота!!!! О! Как мне нравится!!!!  Razz  Razz  Razz  Very Happy
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 21 ноя 2009 11:03
Черешня,  со вспышкой делала.(аж сама удивилась  Surprised)Всё охота попробовать но на всё нет времени.Хочу  girl_cr ещё фрукты в шоколаде.орехи и т.д и т.д и т.д Very Happy
Отредактировано 21 ноя 2009 11:04, creamissimo
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 23:37
creamissimo, Роскошно получилось!!!!!!!! Clapping
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 18:52
Emerald,  пасибо Thank_you
кобра
Пользователь
  • Регистрация 20 ноя 2009
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 18 янв 2010 13:16
привет всем!!!!!!!!! где то на сайте видела рецепт( подробный !) АЙСИНГА-ПОМОГИТЕ НАЙТИ...срочно надо! СПАСИБО
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 19 янв 2010 22:30
кобра, может, здесь?
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Вс, 24 янв 2010 17:44
кто знает рецепт выпечки с белками(безе не предлагать) Help!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 янв 2010 21:54
Luna,
"Корзиночки с белковым кремом" от Жануль
"Чизкейк белковый" от Амариллис
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Вт, 26 янв 2010 15:47
Emerald, Марин спасибо!!сохраню на будущие белки Smile из предыдущих вышли невкусные маффины Mad    Laughing
Отредактировано 26 янв 2010 15:48, Luna
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 26 янв 2010 22:55
Luna, Бывает  Very Happy
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 21 фев 2010 14:54
никак не могу обнаружить рецепт торта "бутерброд с красной икрой", поиск выдает только картинки, а мне поподробнее бы, вернее, очень поподробнее Very Happy хочу тете на др испечь, на 26-е.
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вс, 21 фев 2010 23:11
jamilyne,  Smile Нэлочка, а вот тут юличка рассказывала как делала. А выше ее фото. Подойдет?  Smile
Отредактировано 21 фев 2010 23:12, Черешня
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 22 фев 2010 01:08
jamilyne, в Тортах этот же юличкин рецепт + от diedi ... темка называется "Полезные мелочи"
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 27 фев 2010 16:42
Черешня, Emerald, спасибо большое, девочки!! я еще нашла на "хлебопечке" очень подробное описание, как все это готовится -  и икра, и масло, и хлеб Very Happy  но все равно не получилось у меня. прежде всего, масло, поставленное в морозилку, просто-напросто замерзло Surprised а обещали, что просто побелеет и загустеет. словом, помучилась я пару часов, потом вроде приспособилась и все получилось как надо, но мне не понравилась эта икра, я ожидала немного другого.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 21:42
jamilyne, Так там все рассчитано на внешний вид Smile
Повитруля
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2009
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Каштановый город
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 14:36
Очень хочу найти рецепт карасей в сметане. Помогите найти, если можете. У мужа на работе был сотрудник который готовил их просто виртуозно, хвалили все, фищка в том что кости неощущались, но он умер, а рецепт который он давал неполучается ни у кого, умом понимаю что неможет быть сложно, просто есть какой то ньюанс о котором никто недогадывается.  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 18:07
Повитруля, на сайте есть такой рецепт http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=495927
 
А чтобы кости не ощущались, надо жарить лишь мелких карасей... и перед жаркой надсечь ребра и хребет... ну а потом потушить в сметане рыбку после жарки Smile
 
Рыба жареная въ сметане
 
"Выдать:2 фунта рыбы, 3 ложки муки, 1/4 фунта масла,1/2 фунта сметаны.
 
Обыкновенную или фаршированную рыбу приготовляютъ какъ сказано въ N 927, затем обваливаютъ въ муке и жарятъ въ масле до половины готовности, после чего обливаютъ густой сметаной и продолжают жарить,часто поливая собственнымъ соусом, пока сметана приметъ желтоватый цветъ. Салатъ свежий"
 
"Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства",1892
Повитруля
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2009
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Каштановый город
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 21:52
Emerald, спасибо большое, обязательно попробую !!!
Повитруля
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2009
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Каштановый город
Профиль ЛС
Вт, 16 мар 2010 15:48
Вот прикол  Laughing только настроилась делать карасиков, карасики   тю-тю "на дальний кордон ушли", только совсем малюськи для котиков есть! А так хотелось!
 
Девочки я опять с просьбой, хотя неочень надеюсь на успех  Confused В детстве мне мама покупала в хлебном, Сметанник, обожаю и помню этот вкус, ищу уже очень давно. Смотрела в ГОСТах, неподходит под описание или вообще такого нет.  Состоял из нескольких коржей белого и коричневого, промазывался сметаной. Коржи описать сложно какие то мягкие, достаточно крохкие, больше подходят по описанию на сдобную выпечку. Продавался на вес. Может ли такое быть что бы этот рецепт непопал в книгу ГОСТов ? Но в то что он мог потерятся, нехочу верить совсем!
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 16 мар 2010 16:00
Повитруля,  Smile А если не по ГОСТу, а по домашнему рецепту? Тоже ведь очень вкусно получается. Может подберешь просто чей-то домашний рецепт? Например, я пробовала Сметанник на сгущенке - очень хорош! А есть еще мамин рецепт, из моего детства. Вернее, даже три рецепта. Если хочешь, я напишу их. Все очень вкусные.  Мамины сметанники больше мягкие и нежные, а сметанник на сгущенке как раз похож по описанию на твой.  Smile
 
Попробую поискать рецепт в своей книжке. Не совсем госты, но ... где-то рядом.  Smile
 
Напишу в личку кое-что.  Very Happy
Отредактировано 16 мар 2010 16:05, Черешня
Повитруля
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2009
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Каштановый город
Профиль ЛС
Вт, 16 мар 2010 16:40
Спасибо,  Черешенка на этот тортик я давно облизываюсь, испеку Обязательно, тем более что рецепт опробован тобой, твоему вкусу верю как себе Razz
Но тут дело чести, задевает сознание того я незнаю что это за тесто, оно нетакое воздушное как в твоем рецепте, оно невоздушное вовсе, оно просто мягкое.
За рецепты буду очень благодарна и постараюсь отчитаться. И вличке очень жду.. Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 16 мар 2010 17:21
Повитруля,  Smile В сметаннике на сгущенке тесто не воздушное. Это просто фото такая... удачная. Оно мягкое, но плотненькое такое. Похоже скорее на песочное тесто, но не рассыпное крохкое, а такое влажноватое.  Smile А вот мамины рецепты очень пышные.  Smile
Повитруля
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2009
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Каштановый город
Профиль ЛС
Вт, 16 мар 2010 19:42
Заинтриговала, Черешенка обязательно попробую  Спасибо !!! Smile
Primavera
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 25 апр 2010 22:38
Девчат, может подбросите идеек, а то что-то котелок не варит совсем.
 
Мне тут подогнали пачку мидий - чтобы с ними такое вкусное смастрячить?..
 
А ещё кураги у меня около килограмма... Компот надоел. Запеканки тоже. В выпечку что ли какую-нибудь засунуть?..
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 28 апр 2010 00:24
Primavera,
Мидии с салатом из помидор http://www.kuharka.ru/recipes/shrimp/3662.html
 
Салат с коктейльными мидиями http://www.kuharka.ru/recipes/shrimp/1036.html
 
Есть темка с рецептиками: "МИДИИ"
 
Насчет кураги...
 
Мясо индейки с курагой и черносливом http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/3219.html
 
Слоёные пирожки с курагой http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/pir/3473.html
 
Печенье с курагой и йогуртом http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=17359
 
Да просто введи слово "курага" в поиске Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100