Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ищу рецепт..... часть 2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2009 16:21
Gasja, лови..
 
ТОРТ "СКАЗКА"
 
Тесто:
3 яйца
1,5 стакана сахара
1,5 стол.ложки сливочного масла
1 стакан (300 г) сметаны
мука...около 1,5 стакана...
 
Замесить тесто, как для приготовления оладий, разделить на 3 части.
 
В первую положить полстакана измельченных орехов + 0,5 чайн.л. соды
 
во вторую - полстакана  изюма + 0,5 чайн.л. соды
 
в третью - полстакана  мака + 0,5 чайн.л. соды
 
Выпекать каждую часть отдельно.
 
Крем: пачка масла (250 гр ) + банка (400 г) сгущенки - взбить.
Каждый корж смазать кремом, боковые стороны посыпать сахарной пудрой, крошкой от коржей с толчеными орехами и тертым шоколадом.
Отредактировано 18 мар 2009 22:24, Раечка
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2009 17:26
Раечка, спасибочки!!!!! Give_heart
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2009 22:04
Gasja, я рецепт переписала..а то писала по памяти, а сейчас прверила..оказалось - ошибок много...Прошу прощения...
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2009 22:14
Раечка, спасибочки!!! Give_rose
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Сб, 4 апр 2009 19:03
Девочки подскажите где рецепт кокосового печенья лежит? я все печенюшки перерыла и не нашла  Sad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 4 апр 2009 23:59
Наталья М, Выбирай Smile
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=400264
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=276354
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=147757
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=54953
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=14673
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=406
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=399956
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=154045
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=416449
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 05:37
Emerald, Маришечка, спасибо огромное!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 10 июн 2009 23:40
Девусички - дайти рецептик омлета - ну вот тот как в школе был... ну вот чтот захотелось.. вернее хоцца давно, а вот только руки добрались....
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 15 июн 2009 17:26
Девочки помогите! Весь инет уже облазила и не могу найти! Гдет о когда то видела печенье в виде сердечка, но украшено в виде жениха и невесты! Даже незнаю как и объяснить... Буду премного благодарна вам! Очень надо! Cool
lenok333
Пользователь
  • Регистрация 22 апр 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 8 июл 2009 08:58
Смотрела 27 июня передачу Смак с какой-то актрисой и меня очень заинтересовало ее блюдо с рисом и море-продуктами. Рецепт записывать не стала , думала в инете посмотрю и не тут-то было. Ни кто не сможет помочь?
Верочка1983
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 2
Профиль ЛС
Ср, 8 июл 2009 09:11
lenok333,
Ленок, я не видела, но знаю вот такой рецепт:
Состав
 
рис - 1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2 зубчика,
морковь - 1 шт,
болгарский перец - 1 шт (можно замороженный),
кукуруза консервированная - 3-4 столовых ложки,
морепродукты (замороженные мидии и креветки) - 200 г,
белое сухое вино - 1/4 стакана,
зелень укропа или петрушки,
оливковое или растительное масло,
соль,
свежемолотый перец
 
Приготовление
 
В подсоленной воде отварить рассыпчатый рис.
Лук мелко нарезать.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Чеснок порубить.
Болгарский перец порезать кубиками или соломкой.
С кукурузы слить жидкость.
На сковороде разогреть оливковое или растительное масло, положить лук, чеснок и обжарить ~2 минуты на среднем огне.
Добавить морковь и жарить ~5 минут.
Затем добавить болгарский перец и кукурузу, перемешать, посолить, поперчить и готовить еще ~3-5 минут.
Влить вино и готовить ~3-4 минуты, пока алкоголь не испарится.
Добавить морепродукты, перемешать, довести до кипения и готовить ~5 минут.
lenok333
Пользователь
  • Регистрация 22 апр 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 09:05
Верочка1983
Большое Спасибо за Ваш рецепт, с удовольствием попробую. Но в передаче из море продуктов были мидии, кальмары и не вареные креветки и прежде чем их готовить они мариновались в разных маринадах. (вот состав маринадов я не запомнила). А рецепт был примерно такой:
Взять куриные голени, снять кожу и сварить из них бульон. Вынуть курицу (можно в последствии класть мясо в готовое блюдо) и дополнительно процедить бульон. Сырые кальмары нарезать кольцами и за мариновать, у креветок (большие зеленые) отрывается голова и вытаскивается кишка и также отдельно маринуется, мидии промываются и маринуются. Маринад у морепродуктов разный. Рис отваривается на курином бульоне, закладываются кальмары и мидии, тушится. Креветки обжариваются и так же добавляются в рис.
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 18:09
Deвочки,кто помнит рецепт вкусного кекса в кружке? Eго в микровол.печке 3 минуты надо печь...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 22:45
Schnecke, у нас же уже поиск работает Smile http://www.kuharka.ru/recipes/baking/fruitcake/1882.html
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 10 сен 2009 18:40
Emerald, Maринчик-спасибо!!!!!  Smile
пальма
Пользователь
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 13 сен 2009 13:16
девочки может кто нибудь знает рецепт печенья "Мидии" записала рецепт но потеряла и не знаю где теперь искать
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 16 сен 2009 01:55
пальма, может не мидии, а ракушки? Smile http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=446186
Овидия
Пользователь
  • Регистрация 15 июл 2009
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 16 сен 2009 16:21
девочки помогите найти рецепт торта черепаха, того со сметаной как в детстве делали мамы из множества лепешек
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 18 сен 2009 01:44
Овидия,
Торт "Черепаха" от Раечки
Торт "Черепаха" от sli8ka
Торт "Черепаха" от Амариллис
Торт "Черепаха" от юлички
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 7 ноя 2009 02:15
и тут спрошу.Делали мы раньше конфеты  толи из сухого молока или детского питания,рецепт потерялся.Может кто и знает.
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 7 ноя 2009 12:22
А рецепт мармелада у кого нибудь есть?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 7 ноя 2009 21:34

А рецепт мармелада у кого нибудь есть?

Мармелад
 
100 мл свежего апельсинового сока
100 мл воды
5-6 ст. лож лимонного сока
2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
1 ст. лож тертой цедры апельсина
1 ст. лож тертой цедры лимона
20 г желатина
 
Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания.
Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара.
Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру.
Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь).
Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 7 ноя 2009 21:39
creamissimo, Такие конфетки?  Smile http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=179420
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 8 ноя 2009 14:34
Emerald, спасибо за рецептик.но конфетки не те,без мороженного.
за мармелад возьмусь сейчас же.
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 20 ноя 2009 22:14
Emerald, сделала мармелад,но не такой густой он получился. один заливала в форму от яиц ,а второй ровно и потом его свернула.
начала сегодня с шоколадом работать что осталось облила мармелад и вот результат.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 34, гостей 34, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100