Ряря,РИТА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Рецепт есть,не полностью мой,а с доработками,и не знала куда его на своей странице вписать-в "блог" или в "рецепты",я совсем уж начинающий пользователь...

Аленушка 83, А фото есть? Если ТВОЕ - то можно в "Рецепты". Если фото своего нет, то зайди на Форум, открой Съедобное, и посмотри, куда этот рецепт можно отнести - супы, или основное блюдо, или это еще что-то. Не спеши ставить рецепт, познакомься с сайтом получше. И еще. Не старайся сразу все запомнить. Постепенно разберешься.
 
И еще. Все же клацни ЛЕВОЙ кнопкой мышки на выделенные слова в моем предыдущем сообщении, и хорошенько прочитай раздел. Там немного информации, но она тебе просто необходима.
 
Если будут вопросы, то пиши или мне в личку, или вот у нас есть такой раздел - ПРОБЛЕМЫ?, там можно задать интересующие тебя вопросы. Здесь мы не совсем по теме беседуем.

У меня есть почти полная бутылка шампанского... пить точно не буду. Куда ее утилизовать?

Emerald, Марина, а ты желе из шампанского не пробовала делать? Или вот такой ТОРТ, к примеру!
 
И вот еще нашла рецепт, показалось - вкусно!

Ряря, шампанское не очень вкусное... не знаю, желе нормально получится или нет.. может сахара туда добавить?
Что с алкоголем связано, не рассматриваю... я вечно за рулем!
Торт классный! но ты же видишь, я ничего не пеку. Все жду, когда муж расщедрится на новую электр.духовку... в газовой не могу ничего делать
Может в шампанском что-нибудь можно потушить?

Emerald, Марин, преподнеси кому-нибудь!

это я в смысле - если сырье тебе не нравится, то и не порть им готовое блюдо: как алкоголь оно тебе не нужно, а приятного вкуса не будут в силу качества; "отдай и не греши" - не помню, откуда цитата

Баба Яга, Вот я больше к этому склоняюсь... у меня еще абсент стоит

Barabasik написала:

Очень люблю чипсы, но пока мне нельзя их есть. Но я их так люблю и хочу, только не простые, а со вкусовыми добавками.
Как думаете, я сделаю сметаннo-сырный соус с луковым порошком, обмакну в этот соус обычные чипсы и положу в духовку на несколько минут, чтобы соус на чипсах подсох, будет ли вкусно, как "настоящие химические" чипсы?

Barabasik не подскажу я как раз не люблю химические чипсы.. лучше картошечки тонко нарезать и в духовке запечь...

Emerald, ризотто можно с шампанским, рыбку потушить в нём же, кляр сделать для рыбы

Emerald, в Испании очень любят с шампанским сорбет вкуснейший делают.

Nelchik, Anna Chervonyuk, Девочки, спасибо, но уже поздно! Я от него уже избавилась.

Emerald, а абсентик не бось ещё стоит?

Anna Chervonyuk, Стоит... вот его точно не буду пить. Крепкий, зараза Муж лишь коньяк и виски пьет, так что тоже не будет на него посягать
Да вообще... вчера полстакана пива выпила, так голова начала болеть, тошнит... Разучилась пить

Emerald, я уже 5 лет как ничего кроме бокала шампанского на Новый год не пью. После бурной молодости уже и не тянет.

Emerald, Марин, я и раньше-то не пила практически ничего, муж свою цистерну выпил раньше и с июля прошлого года нашел повод сказать сотрапезникам, что врачи не велят, сын никогда не пил, невестка - бокал шампанского или пива, и весь алкоголь только гостям или в качестве гостинцев, подарков... Алкоголь идет только в тесто, крем, соус и при засолке рыбы... Дари абсент при случае!

Anna Chervonyuk, Анют, а приятно, черт возьми, что бурная молодость все-таки была!

Anna Chervonyuk, Да, аж приятно вспомнить
 
Баба Яга, Да я-то нормально к алкоголю отношусь. Всегда могла за компанию и коньяка выпить, и водки... Пиво мы вообще с мужем частенько по выходным пили с креветочками, рыбкой сухой... особенно на даче Видно это из-за машины отвык организм А у меня еще вино сливовое стоит и свое домашнее из черноплодки... Коньяк-то я пристрою, абсент кому-нибудь отдам

Баба Яга, Emerald, что да, то да.

Emerald, Вот как-то наткнулась в Инете
 
ПЬЕМ АБСЕНТ: правила употребления
 
При первом знакомстве с абсентом всегда появляется вопрос, как его правильно пить, чтобы полнее почувствовать аромат и вкус. Кстати, вкус у напитка очень горький и насыщенный, поэтому в чистом виде он употребляется крайне редко.
Да и содержание в нем спирта очень высоко, поэтому пить его неразбавленным крайне сложно. Обычно в него добавляют холодную воду и сахар. Когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает радужный белый цвет с зеленым или желтым оттенком.
 

Эксперты утверждают, что наилучшим соотношением для разбавления абсента водой считается 5 частей воды к 1 части абсента или 3 части к одной, а его специфический вкус можно украсить долькой лимона, но это будет отступлением от классических канонов употребления напитка.
 
Способов употребления напитка существует достаточно много. Вот некоторые из них.
 
- способ классический или французский
Поставить на края бокала специальную ложку для абсента с отверстиями. На эту ложку положить кубик (можно несколько) сахара.
Налить в бокал одну часть абсента (можно через сахар, так иногда делают). Через сахар в ложке влить в бокал три части холодной (ледяной) воды.
Сахар должен раствориться в воде, получившийся сироп смешать с абсентом. Абсент должен помутнеть. Разбавлять его можно до любой степени крепости.
 

- способ русский
Приготовить отдельно сахарный сироп из воды и сахара. Разбавить абсент сиропом в нужной пропорции. Можно подать напиток со льдом.
 
- в виде коктейля
Смешать абсент со сладкой газировкой или фруктовыми соками. Подать как лонг дринк. С абсентом можно готовить разнообразные коктейли.
 
Там были еще способы с поджиганием, но уж очень заумные...

Ряря, это ты меня споить пытаешься?

Emerald, У нас в институте еще было правило - чтобы коллектив был спаянный, его нужно спаивать.
 
А так - все без проблем. Маленький аперитивчик перед интимным ужином (если детишек сбагрить ненадолго...) - это ведь красота!

Emerald, Абсент я бы не отдавала. Мне так понравился, например. Когда-то был у меня ДР, и я решила новенькое что-то купить. На нем же прочитала, что можно его со спрайтом мешать. Ну и спрайт купила, хотя вообще газировку не пью и мне нельзя. Но скажу ... КАК же мне понравилось! Да еще девушка брата была, так мы с ней вдвоем почти весь его и выпили! У нее еще голова болела, так после первого коктейля прошла!
А вот знаменитая Бехеровка, якобы девочковая, мне не пошла. На дух не переношу гвоздику - чую на километр.
 
Сейчас у нас стоит какая-то экзотическая Самбука. Я как почитала как ее пить... Без предварительных поллитры не разберешься, что с чем мешать, что добавлять и в какой позе пить. Так и стоитЬ.

Черешня, Ряря, так организм не принимает Видно худеет, а алкоголь лишние калории