Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 15 сен 2005
Индекс активности 1 544
Рейтинг автора 5
Рецепты 7

Профиль ЛС

Сб, 19 ноя 2005 12:35

Натусик
Rada,спасибо! Хорошая у тебя дочка! Она наверное меня пожалела!

нет, она искренне ответила... Smile

Они ведь еще дети... Smile

Только то, что постоянно меняется, остается новым

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 24 янв 2006 19:50

Делала пирожки из хрущевского теста, забраковали.
Тесто получилось слишком жирное и конечно оно плохо поднялось, хотя делала все по рецепту.
Свекр сказал, что сильно сладкое, свекруха сказала, что вкус как будто их на масле жарила. Тесто было легкое, но не пушистое. Деткам начинка грибная не понравилась. Ели только поминальные.
Так же делала для жарки в сковородке Fuuuu

, первый и последний раз. Тесто жирное, а потом еще маслом пропиталась бяка была. Попробую еще раз сделать, может вместо 200г маргарина 100г взять.?

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 24 янв 2006 20:06

Tanja Wagner, Жалко, что не получились у тебя пирожки Sad

У меня это самое любимое тесто на данный момент...
Танюш, эти пирожки не поднимаются сильно, тесто подходит для таких пирожков, где надо теста мало, а начинки много Smile

Масла, конечно, можно положить меньше...
Вообще-то у некоторых тесто не получалось из-за того, что много муки клали, либо пережаривали, т.к. пирожки пекутся быстро... минут 15...
А ты жарила пирожки из этого теста? никогда не пробовала...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Rada

Кулинар

Регистрация 15 сен 2005
Индекс активности 1 544
Рейтинг автора 5
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 24 янв 2006 20:10

Emerald
У меня это самое любимое тесто на данный момент...

У меня тоже оно любимое! особенно для пиццы - лучше для меня нет! Smile

Только то, что постоянно меняется, остается новым

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 24 янв 2006 20:32

Emerald, жарила минут 20-25. Да жарила из етого теста пустышки.
Петровское тесто мне больше нравится и свежие на вкус держатся дольше. Но пока замесишь марока.

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 24 янв 2006 23:10

Tanja Wagner, а на вид хорошенькие. Smile

Илана

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 24 янв 2006 23:28

Lapka, я только своячке угодила со свояком.

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 24 янв 2006 23:42

Tanja Wagner, и то хорошо. Very Happy

Илана

Amba

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 08:35

Tanja Wagner, Танюша, а выглядят пирожки очень даже здорово! Smile

Татьяна

MerryMery

Кулинар

Регистрация 5 янв 2006
Индекс активности 314
Рейтинг автора 2
Город Питер - Чикаго
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 19:59

Ната, скорее всего не отваренный, а замоченный Smile

ему тогда совсем мало времени надо. Smile

Уж лучше голодать,
Чем что попало есть,
И лучше быть одной,
Чем вместе с кем попало!
(вариации на тему Омар Хайям)

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 26 янв 2006 00:52

Lapka, Amba, пасиба!

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 12:44

Emerald, я же говорила , что моему ёжику место только в этой темке. Smile

Расплылся он у меня и начинка немного вытекла , а ты посмотри какие у него лапки УЖАС! Shocked

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 12:49

Dilshoda, Хороший ежик! зачем сюда поставила? Mad

На вид очень добрый Smile

просто из этого теста выпечка расплывается всегда...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 12:58

Мариш ну точно что с твоим ёжиком ему не место, просто я тебе обещала сделать , можно сказать, что выполнела своё обещание только на 2- Sad

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 13:01

Dilshoda, да перестань... ты же в первый раз лепила... да и не сомневаюсь, что дочке ежик понравился Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 13:09

Emerald, ага, ей понравился , только вот сейчас остынет немного, и от ёжика ничего не останется Very Happy

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 13:13

Dilshoda, а Владка просит что-нибудь... придется что-нибудь испечь Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Мася

Кулинар

Регистрация 29 ноя 2005
Индекс активности 167
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 13:28

Dilshoda, Какой симпатичны.....прелесть!!!

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 13:35

Emerald, сделай такому слдакому мальчику чего-нибудь сладенькое. Very Happy

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 14:17

Dilshoda, нее... я сегодня дам себе передышку после выходных Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

suslik

Клубничкина

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 16:20

Dilshoda, Мне кажется милый и симпатичный ёжик!

Светлана

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 18:29

Мася, suslik, Спасибо девчат, за поддержку! Smile

Dilshoda

Amba

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 18:35

Dilshoda, ты чего расстраиваешься!? Очень даже прикольная зверюшка получилась! Smile

Главное, что вкусно! И так аппетитно румяненько! Razz

Татьяна

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 20 фев 2006 18:37

Amba, насчёт вкуса действиельно вкусненько. Razz

Спасибо Танюш за дфобрые слова к моему зверюшку! Smile

Dilshoda

Amba

Кулинарная тигра