Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 4 фев 2007
Индекс активности 51
Рейтинг автора 0
Город Israel

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 00:11

Девочки, я в шоке! Вроде уже везде нажаловалась. Sad

У меня они точно кривые, я это всегда знала, но залезла ж сюда....думала чему то научусь Sad

Пекла печеньки, не помню, чей рецепт Мили кажется, кофейные, все точно по рецепту, все растеклось про противеню, одна ПЕЧЕНЬ получилась. Хоть и вкусная. Но это ж ужас! Я не знала как его накладывать, положила в кулек и выдавливала типа фигурки. Зря старалась Sad

А сегодня с заливным в коробке из под сока, я в теме "заливные" написала уже. Ужас! В чем проблема? В руках кривых? Или есть другие объяснения? Surprised

И вообще это с опытом приходит или от рождения Surprised

Девочки, руки опускаются, не хочется вообще ничего готовить Sad

Вот жду ужин из рестика Razz

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 00:14

Хомушка, Simon@, Сегодня видно день такой Cool

я вот тоже супчик сделала, а моим не понравилось... скоро фото загружу...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 00:46

А вот и яичный суп с зеленым луком от Зухры... к сожалению, нам не понравился... и не потому что он не вкусный, на вкус он нормальный... просто мои любят более легкие супчики, мы даже супы-пюре не едим...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Татьянчик

Кулинар

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 496
Рейтинг автора 0
Блог 10

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 14:53

Emerald, да суп просто на любителя Smile

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 15:17

Emerald, А кривые ручки то при чем? Если не понравился, это же не значит , что плохо приготовлен Smile

Да и вообще, я честно говоря, не очень понимаю суть этой темы,у всех, кто находится на форуме - руки золотые, миллионам женщинам даже не снилось, что они готовят такие блюда, которые тут представлены Razz

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 16:04

Татьянчик, вообще-то да... Smile

Alisa, а может его можно и вкуснее приготовить Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Татьянчик

Кулинар

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 496
Рейтинг автора 0
Блог 10

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 19:27

Emerald, не Марина ,его вкуснее не приготовишь Razz

. Такой суп немцы любят,правда делают без добавки муки. Smile

Солнышка

Поварёнок

Регистрация 28 мар 2006
Индекс активности 811
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 23:57

Пополню-ка и я ряды криворучек Smile

:
Сегодня была очередная попытка испечь чизкейк. На этот раз издевалась над Иланиным Чизкейком с персиками. Вот что из этого получилось:

Яна

scrible-scrable

Colonel

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 18 фев 2007 23:58

Emerald, Я писала про такой супчик. Но кореянки делают куринный бульон плюс, куринный бульонный кубик. Потому что в кубике есть добавки.  Но на одном кубике не вкусно..
И плюс добавляют туда тофу, который берет вкус куринный. Мне почему-то напомнили галушки. Только более нежные.
Еще одно. Зеленый лук идет не в тарелку а в большом количестве в кастрюлю!! То есть закинула в кастрюлю, перемешала  и выключила. Это ж Буратинами надо быть такое количество зеленого лука сожрать!!
Хочешь исправить суп на русский манер, положи туда картошки кубиками и кусочки курицы..   Smile

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

scrible-scrable

Colonel

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 00:03

Simon@, если вкус печени понравился, и рецепт менять не хочешь, делай на американский манер. Испечь вот такой цельный ПЕЧЕНЬ, смазать его каким-либо кремом или карамелью или шоколадом. Можно посыпать например посыпкой, какой куличи посыпают, или даже М&М - конфеты, предварительно расколоченные молотком. Нарезать квадратиками и уплетать с радостью.

По поводу заливного, ты смелая особа, я бы не рискнула пакет засунуть в духовку. Ну на крайняк, если очень хочется, смастрячила бы в банке, а потом перелила в контейнер для застывания. Confused

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 00:10

scrible-scrable, как раз зелень нас и не раздражала Smile

делала суп на говяжьем бульоне... мне не понравилась сама консистенция супа... Суп действительно на любителя Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 00:44

Солнышка, Подумаешь корочка чуть поднялась, серединка то очень красивая Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 01:00

Солнышка, Нормальный чизкейк, а что не получилось-то? Surprised

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 459
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 01:17

Эх а у меня курица подгорела,будто говорит мне :"ХВАТИТ МЕНЯ ГОТОВИТЬ!!!!!"

Евгения

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 01:18

Солнышка, мне очень нравится! Smile

Кулинар

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 459
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 01:18

Ну ниче,съели уголёчки Smile

Евгения

Kirishka

Да, я Кирка-Вампирка

Регистрация 4 фев 2007
Индекс активности 582
Рейтинг автора 1
Город Larissa

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 01:41

кеа, Женечка, бывает и хуже... уж поверь Yes2

У меня обычно барбекю горит синим пламенем Focus

Стою, жарю-жарю, потом на секунду отойду, и когда жир с мяса на угли капает... начинается пожар, и потом угольки кушаем Rolling Eyes

я теперь это дело только мужу доверяю, уж он своему мясцу драгоценному не даст

Кира

Замужество - это не призвание, это медаль. Она так и называется - ЗА МУЖЕСТВО!

scrible-scrable

Colonel

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 01:52

Kirishka, у меня с барбекю та же фигня.. Еще рано.. еще рано.. Ё-моё, уже поздно. Одно счастье, что муж именно такое черное и любит. Когда уголь на зубах хрустит. Я на него рычу, но переделать его уже нельзя. Smile

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Кулинар

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 459
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 03:19

ОЙ!!!!!!!!! Kirishka, к барбекю меня муж вообще на метр не подпускает.Мешаюсь Very Happy

Евгения

Kirishka

Да, я Кирка-Вампирка

Регистрация 4 фев 2007
Индекс активности 582
Рейтинг автора 1
Город Larissa

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2007 03:27

scrible-scrable, кеа, Ну вот видите, не так уж всё и плохо, когда плохо не тебе одному.. Smile

Кира

Замужество - это не призвание, это медаль. Она так и называется - ЗА МУЖЕСТВО!

Солнышка

Поварёнок

Регистрация 28 мар 2006
Индекс активности 811
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 20 фев 2007 14:13

Alisa, Emerald, спасибо, девчата Smile

Не получилось то, что он должен быть по-крайней мере в два раза выше Sad

кеа, может и правда передохнуть? Smile

Яна

Кулинар

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 459
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Вт, 20 фев 2007 19:40

Солнышка, Smile

ага

Евгения

Солнышка

Поварёнок

Регистрация 28 мар 2006
Индекс активности 811
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 20 фев 2007 20:11

Ksuson, спасибо Smile

Яна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 22:14

Забыла написать, как я тут недавно сглупила Cool

захотелось мне сделать шоколадные листики, а комнатные растения было жалко обдирать...ну, я сдуру и намазала шоколад на сухие лавровые листья... в общем продукт пропал Cool

листья по маленьким кусочкам ломались и не хотели отставать от шоколада...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Schnecke

Ich