Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кофе

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
iljasaweliew
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 25 дек 2012 21:27
Я люблю черный молотый кофе фирмы Монтана, утром выпьешь и с наслаждением и потом бодричком на работу. Супер. Иногда можно молока добавить, сахар не могу (((( но ни чего, спасает что очень много у этой компании различных добавок, так что...всем рекомендую
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2013 21:54
iljasaweliew, надо посмотреть, что это за кофе монтана Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 2 дек 2020 01:36
Я завариваю столовую ложку молотого кофе. Не очень много воды. А вот молоко отдельно подогреваю побольше. У меня питчер. В домашних условиях у меня еще ни разу не получилось нормально взбить молоко: или перебью, или недобью. Нужна трубка с паром. У меня нет. Всего лишь молоковзбиватель с пружинкой, но он молоко сильно пузыри и от качества молока многое зависит. Поэтому у меня такая пена))) вначале вливаю эспрессо, затем взбитое молоко.
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 2 дек 2020 01:48
merisaria, А кофе растворимое?Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 2 дек 2020 03:44
Emerald, нет, молотый из зерен я завариваю.
Ты не спишь?)))
Я уже новый утренний кофе сварила)))
 

 

 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 3 дек 2020 00:46
merisaria, я периодически сплю Very Happy у меня проблемы с режимом Smile
Как вкусно! Особенно с таким тортиком Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 6 дек 2020 11:14
Кофе из кофейни и мой матча, банановый кекс тоже мой))))
 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 7 дек 2020 03:00
merisaria, Вот честно, ни разу матчу (матча?) не пробовала Smile Вкусно?
Молодец какая! Кексик аппетитный!
Как рисунок такой с сердечками сделать - догадываюсь Wink
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 7 дек 2020 09:31
Emerald,
Вкусно?
на любителя. Многим не нравится. Но я не хотела пить кофе. Поэтому выбрала чай. На нем тоже можно рисовать.
Рисунок взбитым молоком. Очень просто сердечки рисовать. Ложкой маленькой выкладывать белыми точками взбитое молоко, потом зубочисткой провести вдоль по каждой точке, объединяя их все в круг.
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2020 01:02
merisaria, красивоSmile . Я тоже матча не пробовала... а ты здесь давала рецепт кекса бананового? Если нетрудно,напиши,пожалуйстаSmile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2020 07:40
loumoon, честно говоря, я его так давно и часто делаю, что никакой рецептуры я не соблюдаю. Я все сыплю на глаз. Я его и долго училась делать, много раз клеклый выходил. Наверное, из-за бананового пюре. Лишнюю жидкость лучше не добавлять, молоко или воду.
Такая же история с морковными, тыквенными кексами.
 
Растительное масло 0.5 стак. смешать с сахаром 2/3 стак., добавить 2/3 стак.муки, овсяные хлопья 1.5 стак., соду или разрыхлитель 1 ч.л., размятые бананы 2-3 шт., все взбить. Вылить в форму, печь 180 градусов 25-30 мин.
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2020 07:53
loumoon, я забыла написать, что я всегда добавляю еще какао без сахара в тесто, так как шоколадный банановый мне нравится гораздо больше. Но дети мои его уже видеть не могут))) надоел! Я его замораживаю)))
Всегда с кофе.
 

 
Мы пекли печенья в кофейне. Моя знакомая бариста.
А дома я уже испекла простой бисквит и прослоила клубничным джемом. И сделала себе тыквенный пряный латте.
 

 

 

 

 

 
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 11 дек 2020 01:09
merisaria, спасибо за рецепт кексаSmile
выпечка очень аппетитная!Good . напитки чудесные, приятно смотреть на такую красотуSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 11 дек 2020 01:46
merisaria, Классное печенье получилось Smile А выпечка какая! особенно с клубничным джемом Razz
Мне так эти рисунки на кофе нравятся Very Happy
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 25 дек 2020 08:26
У меня вчера был бублик какой-то покупной к кофе и свой банановый))) так покупной хоть и красиво смотрится, совершенно невкусный!!! Просто мука и никакого вкуса, даже не сладкий))) так и хотелось его разрезать и чем-то намазать, вареньем или маслом
 

 
Из кофейни (рисунок мой)))
 
Отредактировано 25 дек 2020 09:07, merisaria
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 25 дек 2020 10:28

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 25 дек 2020 23:47
merisaria, Какая же ты молодец! такого Деда Мороза нарисовала классного Good это ж надо еще и придумать Smile
 
Тортик классный! я сегодня посмотрела на свежие ягоды... у нас у нас они просто золотые сейчас Smile
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 27 дек 2020 01:55
merisaria, кофе и тортик чудесные! Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 31 дек 2020 02:36
Возвращаемся к теме кофе)))
Мы напекли с моей знакомой (первый раз для меня) кейк-попсы. Забавно вышло и детям понравились!
 
А на кофе у меня нарисовался смешной панда)))
 

 

 

 

 

 
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 10 янв 2021 07:24
Тыквенный латте
 
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 12 янв 2021 04:27
merisaria, панда очень милыйRolling Eyes , кейкпопсы классные! а как тыквенный латте делают? Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 12 янв 2021 09:17
Я делаю тыквенное пюре с пряностями, корица в основном, можно еще добавлять мускатный орех. Сахар по вкусу. И потом смешивать эспрессо+тыквенное пюре+ взбитое молоко. Я так делаю. Можно еще сливки сверху.
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 12 янв 2021 16:22
merisaria, ага.понялаSmile . спасибо! попробую(правда у меня ни кофемашины,ни чего такого,но ничегоVery Happy ,главное попробую сочетание тыквы с кофеRolling Eyes )
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 13 янв 2021 04:28
loumoon, у меня тоже нет кофемашины))) я в молочнике кажется завариваю))))
Vanda
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2021
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2021 10:45
Ничего себе, какой интересный способ делать тыквенный кофе! Спасибо за наводку))
А я пробовала тыквенный латте один раз в Зеленоградске (Калининградская область), уж как он мне полюбился, на берегу Балтийского-то морюшка)))
А дома обычно просто варю кофе на плите и добавляю корицу, гвоздику, кардамон и мускатный орех - на выбор или всё вместе Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100