Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 141
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 14 янв 2015 20:56

Anna Chervonyuk, Ань, низзя детям такое холодное... Зима... Пусть фруктину съедят Smile

А мы на твои фото полюбуемся!
Про трюфель даже понюхать не мечтаем... нам белые грибы придется употреблять Very Happy

Анечка! спасибо тебе за поздравление! Очень тронута! Такое красивое

И замечательный текст пожеланий - не стану тут приводить, он для меня! - так написано - что все сбудется, уверена!
Спасибо огромное!
Желаю тебе и твоему семейству здоровья, процветания, исполнения всех желаний! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 янв 2015 01:02

Anna Chervonyuk, ты знаешь, сколько у нас он стоит? за 1000 руб. можно купить масюсенькую баночку с чем-то, что имеет аромат трюфеля Smile

А вдруг не понравится? жабка душит пока Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 15 янв 2015 22:53

Баба Яга, а я своему даю мини-мороженки, только их 10 секунд грею в микро, чтоб не совсем холодные были. Ну, у нас просто всегда мороженое дома, а ребёнок видит, как мама к морозильнику каждый день ходит... Embarassed

нам белые грибы придется употреблять

А нам о них только мечтать! Very Happy

Как я рада, что открытка дошла и не потерялась!!! Give_heart

Всё как Аня сказала, так и будить. Very Happy

Emerald, он и у нас бешенные деньги стоит. Я как-то вот такую малюююсеньку баночку на распродаже в супере и купила. Наворное последнесортный трюфель был. Very Happy

Но чтоб попробовать сгодилось. Smile

Пускай гурманы едят, оно им по карману. Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 16 янв 2015 23:55

Anna Chervonyuk, я в ресторане где-нибудь может быть попробую, правда что-то мне не встречались блюда с трюфелями... видно не в те рестораны ходим Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 22:38

Emerald, Very Happy

сейчас в моде масла с различными добавками, есть и оливковое масло с трюфелем. Может подешевле получится. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 20 янв 2015 00:25

Anna Chervonyuk, да посмотрю... если не понравится на вкус, отдам брату мужа Smile

Он меня как раз просил посмотреть трюфельное масло в Метро как-то, видно нравится.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2015 22:13

Emerald, масло это я сама не пробовала, но много раз видела в суперах. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 28 янв 2015 16:53

Как-то в рестике муж заказал куриное филе, а к нему был соус с трюфелями. На мой вкус шампиньоны-шампиньонами были в этом соусе, еще был какой-то мучновато-масляно-молочный привкус, но я это списала на возможный заварной способ приготовления ))))))) Возможно, нас обманули. Но мы ни разу трюфели не пробовали.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 28 янв 2015 22:24

Smile, Smile, ну, если бы трюфеля были, то их явно было бы видно, будь они стружкой или мелко нарезанными, почти как крупная соль. Smile

Мне кажется, что у них какой-то земляной вкус. Surprised

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 786
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Чт, 29 янв 2015 00:41

Ой, масло с трюфелем - это смакота!!! Я иногда себе покупаю, благо никто мою любовь не разделяет, наслаждаюсь в одну моську! Razz

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 29 янв 2015 22:11

mia, во! Нашёлся таки среди нас истинный гурман-ценитель трюфелюшный! Very Happy

Рассказывай как ты к этой любови пришла?

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 31 янв 2015 20:10

Мне кажется, что у них какой-то земляной вкус.

вот, мне также кажется. еще и какой-то пыльноватый, что ли.
А в соусе были какие-то коричневые вкрапления. Но кто ж его знает, что это было.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 31 янв 2015 22:30

Smile, о, хорошее слово подобрала - пыльноватый вкус. В точку! Good

Значит трюфельки и были. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 31 янв 2015 22:33

Горох-нут, такой любимый в испанской кухне, очень полезный, но ещё и очень "удобный" ингредиент. С ним можно столько всего сделать. Вот например, я его в салаты кладу. После такого салатика и второго блюда не нужно. Я так часто обедаю. Сытно, полезно и не занимает времени! Very Happy

Ensalada de garbanzos con tomate.
Салат с горохом-нут и помидорами.

Рецепта к салату нет, так как с горохом-нут можно сочетать всё что угодно.

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 31 янв 2015 22:54

А кроме гороха, ещё испанцы едят обыкновенную курицу с ананасом. Very Happy

В этот раз я тушила мясо с ананасом и морковкой. Smile

Pollo con pina y zanahoria.
Курица с ананасом и морковкой .

Отредактировано 31 янв 2015 22:54, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Nariko

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вс, 1 фев 2015 20:40

Anna Chervonyuk, Анют, салат с нутом действител ьно свежий и сытный Good

Курицу с ананасом тоже очень красочно выглядит Good

Нарине

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пн, 2 фев 2015 11:37

Nariko, спасибо, Наринчик! Flower

Как я тебя давно не видела! Friends

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 3 фев 2015 01:34

Anna Chervonyuk, А в салатике с нутом еще и тыквенные семечки? Smile

курочка красивая! ананас консервированный?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 3 фев 2015 22:38

Emerald, да, в салат с горохом можно всё что угодно. Ну просто ВСЁ. Даже клубнику. Very Happy

Ананас у меня свежий. Я не люблю консервированный и он очень водянистый. Мне не удобно с ним готовить. Confused

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 3 фев 2015 23:52

Anna Chervonyuk, я как-нибудь попробую нут добавить... ранее пробовала, мои попытки были пресечены Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 4 фев 2015 10:52

Anna Chervonyuk, Анечка посмотрела на твою красоту.... сразу есть захотелось Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Кокетка Модератор