северянка, Я вот тоже недавно делала такие рулетики моим понравилось... правда начинка у меня попроще, свининка и огурцы
 
Anna Chervonyuk, Анют, а ты их жарила? а то мне сырые тоже не понравились...

северянка, не ругайсси! Я роллы вообще очень люблю, но в ресторанах их из теста делают тоненького, а с рисовой бумагой я ни в одном ресторане не видела.
Emerald, я их жарила. Сырыми они разве что на сопли похожи.

Anna Chervonyuk, на фунчозу они похожи

Emerald, Понятия не имею хто такой фунчоза.

Anna Chervonyuk, рисовая лапша... вот если отварить, на вкус такая же, как и сырые спринг-роллы.
Поэтому и кладут в нее разные овощи, сдабривают специями...

Anna Chervonyuk, Ань, а что у вас не продается такая тонкая лапша?

Emerald, поняла.
северянка, продаётся, только она называется по-испански "рисовая лапша", а по русски я не знала как оно зовётся.

Девочки, всех в праздником!

С праздником Пасхи вас!

С праздником!!

поздравляю со Светлым Праздником Пасхи!
Христос Воскресе!
Христос Воскресе!
Христос Воскресе!
 

северянка, аппетитное блюдо получилось

Саванна, эх, все равно не открылись у меня фотки пельменей в виде драконов , наверное, Китай блокирует.
северянка, симпатичные спринг-роллы!

Вчера лепила баодзы, китайские пирожки на пару.
Фарш: свино-говяжий, капуста б/к, лук, устричный и соевый соусы, сухой чеснок и имбирь, кунжутное масло
 

А эти блюда привезла из Тяньзиня, родственников мужа
 
тофу с фаршем

 
рыба

 

 
суп со шпинатом, тофу, яйцом

 
белый редис

 
чесночные стрелы со свининой

в ресторане
картофель ямс сырой под черничным джемом

 
курица с овощами

 
кукуруза, орехи кешью, изюм

 
грибы черные и белые муары в остром соусе с чили

 
соевый продукт

 
ко всем блюдам подается рис

merisaria, сколько укусненького!!! Баодзы я бы каждый день ела.

merisaria, как все вкусно отлично посидели

merisaria, Красота! Но домашние блюда все же превосходят ресторанные

девчоночки, всем приветик!!! А вот и я, пропажа объявилась , многовато я пропустила, ничесе , все фотки, особенно последние, ну ты меня Оль убила наповал, знаешь же как я все это люблю и скучаю по этой еде, особенно баоцзы, теперь колись, как ты делала тесто, оно у тебя такое белоснежное, ясен пень здесь я такой муки днем с огнем не сыщу, у свекрухи 2 года назад делала чебуреки, офигела от белоснежности муки, у нас даже самая лучшая не такая белая, я завидую тебе белой завистью. А у меня малая обожала ходить там по ресторанам, я перлась от кайфа и от ресторанов и от еды моей свекрови, и свекр очень вкусно готовит, обожала глядеть на них, как они на кухне шуршали вдвоем , дочка любила шастать там есессно по макдональдсам и КФС, за уши не оттянешь, а я по пельменным и закусочным, дочка любит суп с яйцом и помидорами, рис жаренный с ветчиной, яйцом и горошком, курочку всяку и уточку, я тоубао и всяко тесто и побольше, молочного кстати в Пекине великое множество, ветчина вкусная и колбаски типа охотничьих, мясо ваще просто меня плющит там от их полок, хлебобулочные отделы наповал меня падают, молоко мои там очень даже жалуют, дома не переводилось никогда, всегда покупала свекровь пачками и малую спаивала, попробовав один раз впихнуть ей соевое ( у них даже аппарат есть спесальный, туда бобы кладешь, и соевое молоко потом вылазит оттуда через несколько часов ), они прутся по нему, мы не понимаем, я то и такого с роду не пила, а малая молочная у меня душа, свекровь даже у меня научилась готовить жаренные ляшки куриные и крылья, видя что внучке нравится, да и сами они не побрезговали, а чебуреками хрустели и чавкали так что на центральной площади Пекина наверное было слышно , так что мне там было попроще. Я отрывалась там по овощам, это мне а милую душу лезет 5 раз в день, рис тоже обожаю и малая просила всегда, мам, мне риса вон сухого насыпь в чашку и бульоном запивает, с майонезом чуфанили салаты я делала и свекры тоже, пироженки всякие покупали и десерты, не отказывались, а какие мне свекровь надыбала в супере пироженки - на слоеном кольце большой эклер им внутри крем вкуснючий, так я по вечерам ела с чаем, а она зайдет на кухню и ржет надо мной, типа я себе еще ..опу отращиваю

Галочка,

у них даже аппарат есть спесальный, туда бобы кладешь, и соевое молоко потом вылазит оттуда через несколько часов

Даже такое существует.

Тыквенные китайские булочки на пару .
Булочки вкуснючие получаются. Очень нежные и не приторные.






Рецепт здесь.

Галочка, у нас тоже есть аппарат, который соевое молоко из бобов делает, но на вкус оно мне совсем не нравится, не молоко это. Хотя для тех, кто хочет похудеть, его рекомендуют. Потом я все думаю, а как же кальций? Есть ли он в сое? Китайцы любят соевое молоко и в семье моего мужа совсем не пьют коровье молоко и только соевое.

Anna Chervonyuk, новенькое блюдо, классные булочки получились! А как тебе на вкус? Красивые, паста выглядит аппетитно. Я пасту лотоса только в лунных пряниках пробовала, так-то особо не замечала ее в продаже, у нас тут продают мармелад из боярышника, похож чем-то по виду на твою пасту из айвы. Такие тыковки можно испечь на хелоуин.

merisaria, спасибочки! На вкус очень нам понравилось, муж сразу пяток уплёл. Получаются мягкие такие и на пару в три минуты готовы. Можно даже сказать, что диетические. Хотя тыквой там и не пахнет, только цвет даёт. А паста лотоса очень сладкая?