Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Чт, 27 фев 2014 11:35

merisaria, Оль, правиль муж сказал, мне бы тоже пельмени и всё, большего счастья нету Smile

Рыбка на пару очень приглянуласть,такое легкое блюдо, а под пельмени подставляю тарелочку побольше

заставляешь меня фотки обрабатывать (я ведь ленюсь)

я значит не одна такая Laughing

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Сб, 8 мар 2014 01:04

merisaria, С праздником, с Женским днем! Счастья и радости тебе и всем твоим гостям!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Сб, 8 мар 2014 13:18

Олечка, с праздником!

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 10 мар 2014 12:28

Ряря, северянка, ой, спасибо! Smile

Не ожидала, уже забыла про 8 марта. Вас тоже поздравляю с весенним прекрасным праздником!!! Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 5 апр 2014 07:26

Немного китайской еды в китайскую тему, дим-сумы

маринованные куриные лапки острые

ролл с овощами

обжаренные пельмени

из домашних китайских блюд
куриное мясо, разорванное на волокна, ростки маша, фунчеза

креветки с сельдереем

суп с пельменями, вонтоны

китайское традиционное печенье (мне не понравилось)

Отредактировано 5 апр 2014 07:28, merisaria

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 6 апр 2014 09:42

merisaria, Олик, прям с утра объелась!

Вот лапки куриные я бы никогда даже не попробовала, там же ни грама мясу. Surprised

А остальное всё очень вкусное. Rolling Eyes

А из чего печеньки? Кажется некоторые миндальные.

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 6 апр 2014 09:54

merisaria, Оля, хорошо ты нас просвещаешь! Интересно, непривычно всё! Но по снимкам твоим понятно!
Очень весенняя расцветка у креветок с сельдереем! Понравились!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 6 апр 2014 12:37

Anna Chervonyuk, почему никогда бы не попробовала? Очень даже вкусные они. Ну что там: кожа, сухожилия, ну вроде ничего больше, что можно съесть. Деликатес. Их тут много продается, именно лапок, но как их готовить как в ресторанах, я не умею.
Печеньки не миндальные, ну я пару штук попробовала, все было настолько невкусным, вроде как кусок муки спресованной и рассыпается и не сладкое или наоборот, слишком приторное. Больше пробовать, чтобы ради откусить и положить, я не стала. Китайские десерты так же как и китайские традиционные сладости - не в моем вкусе совершенно.
Мы во вторник идем в испанский ресторан, говорят, там вкусный гаспачо. Интересно так узнать, никогда не пробовала.
Баба Яга, спасибо! Будем стараться находить время и еще показывать. Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 6 апр 2014 13:54

merisaria, ну, я оооочень особенная барышня в еде. Embarassed

Я сухожилия не могу есть. Потому никого не напрягаю и готовлю сама. Very Happy

А в блогах про китайскую и азиатскую кухню, которые я просматриваю, очень много рецептов таких лапок. У нас в Памплоне ни в одном ресторане я не видела в меню эти лапки. Всё таки это не совсем по вкусу здешним. Smile

Ой, я аж заволновалась, что пойдёшь в испанский ресторан! Так интересно понравится ли тебе. Tell!!!

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 8 апр 2014 01:14

merisaria, Супы, пельмешки, креветки, фунчеза понравились. Ролл - снаружи это рисовый блинчик?
Лапки прикольные! даже и не знаю, где такое попробовать Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 8 апр 2014 16:31

Anna Chervonyuk, тут так готовят эти лапки, что сухожилия в них не чувствуются.
Побывали мы в испанском, гаспачо не было в этот день, была паэлья с морепродуктами, тапас: крокеты, мини-бургеры с чоризо, испанский омлет вроде тартилья он называется, да? Впечатления: меня еда в ресторане не особо впечатлила, единственное, что понравилось - это крокеты. А паэлья была - сплошной рис, две креветки и одна мидия, которые варили отдельно от риса, поэтому на вкус рис был как рис. Но я, честно сказать, не любитель ресторанов, потому что дома готовлю и домашняя еда мне нравится больше. Я и паэлью могу сделать и крокеты, благодаря твоим рецептам. Smile

Emerald, спасибо, да что-то рисовое было на вкус. Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 10 апр 2014 15:02

merisaria, как здесь китайские рестораны адаптируют к испанским блюдам, так и в Китае, наверное, делают тоже самое. А крокеты из чего были? С хамоном? "Омлет", как ты написала, действительно называется "тортилья". Только это был просто яичный омлет или с картофелем?

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 3 май 2014 13:57

Anna Chervonyuk, с картофелем и луком. Я позднее пыталась дома повторить, но перевоачивать всю массу очень трудно, у меня поломался, как ты справляешься?

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 3 май 2014 13:59

Anna Chervonyuk, а в духовке готовят тортилью?
Немного дим-сумов. Одни и з тех, что я люблю, на пару.

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Кокетка Модератор