Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Итальянская кухня №5

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Национальная кухня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 16 янв 2014 22:57
Anna Chervonyuk, я вчера быстро глянула - и так и так пишут, ну думаю, лучше у тебя уточню
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 6 фев 2014 23:34
Пицца-самое быстрое решения для ужина. В этот раз получилась очень вкусно. Ну очень вкусно.
Пицца с хамоном, авокадо, сыром "Скаморца", томатным соусом с укропом и рукулой.


Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 7 фев 2014 20:02
Anna Chervonyuk, Красота! скаморца это вроде что-то типа моццарелы только подкопченой?
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 9 фев 2014 10:24
Emerald, "Скаморца" как наш копчёный сыр. Пишут в интернете, что он родственник с моцареллой, но я бы так не сказала. Surprised
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 9 фев 2014 12:14
Anna Chervonyuk, Анечка, какая пицца. Рецепт забрала Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 9 фев 2014 13:02
Anna Chervonyuk, Аня, роскошнейшая пицца! Любо-дорого посмотреть!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 9 фев 2014 17:04
северянка, Баба Яга, спасибо большое, девочки! For you! На самом деле набросала всякого из холодильника и получилась вкуснятина. Очень рекомендую использовать копчёный сыр для пиццы. Незнаю наш советский копчёный сыр так же хорошо плавится как "скаморца" или нет, но привкус обалденный придаёт. Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 9 фев 2014 17:45
Anna Chervonyuk, Ань, у нас плавленый колбасный копченый уже не делают, делают сычужный Беловежский копченый 40%-й жирности - вот он, наверно, пойдет! Еще копченый есть Чечил - он волокнистый, как кавказские сыры. Спасибо, буду иметь в виду! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 10 фев 2014 10:23
Баба Яга, вот как! Surprised Я ни в одном русском магазине копчёного колбасного сыра не видила по этому.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 17 мар 2014 11:01
Пицца с грибами, орехами и тремя сырами. Сыр я клала Бри, с плесенью и испанский галицкий сыр (можно заменить Пармезаном). Основа для пиццы покупная (которая называется "свежая паста"). Основу смазала смесью из сливочного сыра и томатной пасты. Соль, перец. И конечно же, орешки грецкие.


Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 28 мар 2014 00:09
Anna Chervonyuk, Вкуснотища какая! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 28 мар 2014 23:46
Emerald, спасибо! For you!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2014 21:05
Anna Chervonyuk, ух ты! Столько вкусного на одной лепешке Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2014 21:53
Anna Chervonyuk, Анют, представляю какие ароматы шли из кухни Wow Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2014 23:02
Nariko, северянка, спасибо большое, девочки! For you! Я всегда говорю, что в холодильнике должно быть покупное тесто для пиццы. Разложил, пока стол накрыл - и готово! Very Happy
AnnieAbbie
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2014
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 19 май 2014 16:28
Я люблю готовить пасту и лазанью дома, правда тесто для лазаньи иногда не получается делать нормально.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 21 май 2014 18:54
AnnieAbbie, вот ты молодец! Я подумываю купить машину для изготовления пасты, а потом думаю- когда я буду её готовить? Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 16 сен 2014 02:21
"ПАСТА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ"
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 16 сен 2014 11:18
Emerald, паста никогда не подводит. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 16 сен 2014 23:53
Anna Chervonyuk, Хочу карбонару простую... но у меня сливок нет, а в магазин никак не дойду Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 17 сен 2014 22:18
Emerald, да, сливки в карбонаре сложно заменить. Хотя... Можно со сливочным сыром попробовать. Не завалялся? Very Happy У меня вечно коробка в холодильнике болтается.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 17 сен 2014 23:53
Anna Chervonyuk, Анют, в многодетной семье мало что заваливается Very Happy дети быстро все находят Very Happy
У меня сейчас прошутто лежит для закусочки вкусной, так я его прячу Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 18 сен 2014 23:25
"Замаринованные печеные перцы с чесноком и прошутто (окороком)"
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 19 сен 2014 11:08
Emerald, вкуснятина какая!! Rolling Eyes А хамон вы весь уже съели?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 23 сен 2014 01:02
Anna Chervonyuk, да, давно... Анют, мы поняли, что хорошего надо понемножку есть... Ну зачем нам такая большая нога была нужна? надо было побольше купить уже нарезанного хамона Smile из черной свинки Wink
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 53, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100