Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 8 сен 2011 23:38

nora-natalia, Спасибо большое! Smile

Tanja Wagner, Ой, Танюшка! Давно тебя не видела Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Чай-ник

Орхидееманьячная чаеманка

Регистрация 8 янв 2006
Индекс активности 3 281
Рейтинг автора 30

Профиль ЛС

Вс, 23 окт 2011 16:07

Tanja Wagner, Ой Танюша, поздно я тебя увидела Sad

Сейчас уже поздно советовать((((((((((
НЕу может на будущее кому понадобиться
вот луми ,интересные, сушеные лимончики

добавляються при готовке риса.
Но специ вообщ дешевые в арабик странах,можно запастись .всякими масалами , бахаратами.Корицы разных видов,кардамоны..шафран,Ямам всегда вези,камун,кари ,куркуму,бадьян можно взять...

Ledi Din

Кулинар

Регистрация 17 окт 2008
Индекс активности 413
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Вс, 23 окт 2011 16:35

Чай-ник, неужели?!!! куда ты пропала?
а теперь по лимонам) ты их добавляешь?

Чай-ник

Орхидееманьячная чаеманка

Регистрация 8 янв 2006
Индекс активности 3 281
Рейтинг автора 30

Профиль ЛС

Пн, 24 окт 2011 14:09

Ledi Din, начала помаленьку добавлять))))))))а рис естественно.Интересно так получаеться\.

Ledi Din

Кулинар

Регистрация 17 окт 2008
Индекс активности 413
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Пн, 24 окт 2011 16:12

Чай-ник, ты герой) меня они пугают)))

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 14 дек 2011 21:05

Fattet hummos.
Тёплый салад с горохом-нут.
Рецепт я увидела на нашем кулинарном канале, в программе "Арабская кухня", приготовленный ливийкой Ануд Аббасси.

Рецепт здесь.

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 14 дек 2011 21:49

Anna Chervonyuk, Анют, а тебе понравилось? у меня почему-то горох ассоциируется лишь с супом Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Ср, 14 дек 2011 21:50

Anna Chervonyuk, необычный салатик, а на вкус какой он Confused

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 03:39

Emerald, но горох это одно, а горох-нут совсем другое. В испанской и арабской кухнях этот горох-нут используется в огромном колличестве блюд, как солёных так и сладких. Smile

Я к этим смесям уже привыкла. Smile

Sarvina, не возможно описать вкус, если ни разу не пробовала горох-нут. Всё в сочетании очень хорошо получается. Гранатовые зёрна придают свежесть и немного сладости, а йогуртовая заправка остроту и смягчающий эффект для очень сильно выделяющегося вкуса гороха. И хрустящие кусочки обжаренного хлеба (у меня тортильи). Rolling Eyes

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 20:11

Umm Ali.
“Мать Али».
Египетский десерт. Рецепт из программы "Арабская кухня", приготовленный ливийкой Ануд Аббасси.

Рецепт здесь.

Отредактировано 15 дек 2011 20:18, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 20:31

Anna Chervonyuk, нут я люблю во всяких блюдах и в супах и в салатах и в плове....просто сочитание с йогуртом и зернами граната, меня немного смутили,ну теперь попробую.
Кстати, Мать Али красивый получился. Такой легкий, нетрудоемкий рецептик, и где ты их находишь, у тебя почти все так вкусно и просто Smile

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 20:59

Sarvina, а мне сразу сочетание с йогуртом и гранадом понравилось. Rolling Eyes

А рецепты только успевай готовить, они сами тебя находят, смотрят на тебя и тихонько там тянут "приготооовь меня"... Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 21:22

Anna Chervonyuk, у меня к новым блюдам, к рецептам новым не опробованным, относятся как то осторожно что ли Confused

не очень приветствуют, но от еды неотказываются Smile

вкусно же

так вот я и готовлю редко с новыми рецептами, а так хочу всегда новое что нибудь Rolling Eyes

У меня этих не опробованных целая тетрадка Sad

уже собралась. Smile

осталась их в практике применить и про дегустировать Laughing

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 21:26

Anna Chervonyuk, да я вижу, что это нут Smile

мои почему-то его не понимают Smile

Пойду на очередную вкуснотищу полюбуюсь Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2011 00:01

Sarvina, а мне на оборот от старых рецептов скучно становится. Ведь столько интересного, нового и не опробованного. Главное азарт! Раньше я все рецепты подряд делала, а теперь только те, которые точно мне по вкусу и где соединение ингредиентов я уже чувствую на языке. Very Happy

Emerald, Мариш, это нормально. Это не наш "родной" продукт, к нему привыкнуть надо. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2011 10:14

Anna Chervonyuk, буду теперь стараться готовить что то новое, ты меня вдохновила Smile

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Nariko

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2011 10:40

Anna Chervonyuk, десерт очень простой в приготовлении, а скольмо ароматов, ммм... :girl_in_love:

Отредактировано 16 дек 2011 10:41, Nariko

Нарине

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2011 19:08

Sarvina, надеюсь, что мне таки удалось. Friends

Главное не готовить сразу много и большими порциями. Я всегда делаю половину или даже четверть рецепта, если не совсем уверенна, что у меня получится. Smile

Nariko, так и было. Rolling Eyes

Спасибо!

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2011 23:18

Anna Chervonyuk, тетрадка уже полная всякими новыми рецептами, теперь потехоньку будем в практике применять

надеюсь, что мне таки удалось

после твоих вкусняшек с аппетитными фотками Rolling Eyes

и неумеха-сумеет, и нехочуха-захочет Laughing

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 17 дек 2011 02:00

Sarvina, Air_kiss

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Маруся Андрюшина

Королевишна

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Сб, 17 дек 2011 11:43

Anna Chervonyuk, Ань, он потрясающий! хрустяшки,зажарочки, нежность... мммм!!!! и простота в приготовлении- это Супер-десерт!

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 17 дек 2011 12:44

Маруся Андрюшина, спасибо большое, Нинуль! For you!

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Lime

Пользователь

Регистрация 2 июл 2009
Индекс активности 142
Рейтинг автора 5
Город Alexandria

Профиль ЛС

Сб, 17 дек 2011 13:33

Выглядит очень вкусно Smile

Вместо круассанов обычно используют тесто фило или слоеное тесто. А иногда даже обычный хлеб.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 17 дек 2011 18:13

Lime, спасибо! For you!

С хлебом, я думаю, не так получится. А вот со слоёным тестом было бы супер! Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кокетка Модератор