Национальная кухня

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 26 ноя 2006 23:15

Anna Mukorina, сулугуни Smile

я делала такие же хачапури с адыгейским сыром, но только его уже солила... Тоже понравилось Smile

Но сулугуни и солить не надо...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 07:28

Emerald, спасибо, Марин - а то я спросила продавщицу в магазине, что она мне посоветует из кисломолочного - а она говорит, ну, возьмите, эдам или гауду.... А в моем представлении подошло бы что-то похожее на сулугуни - вот я и решеила спросить Smile

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 14:38

Anna Mukorina, Продавщицы тебе наговорят................. Smile

ну чего, получилось?

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Ksuschka

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 19:07

Anna Mukorina, я уж думала ты испекла Surprised

, а ты сыр до сих пор выбираешь Razz

Мы скоро так забудем, что ты хотела испечь Laughing

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 27 ноя 2006 22:30

Emerald, Мариш, а какого размера форму ты брала?

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 01:38

Mashura, Машурик, я противень брала Smile

если надо, размеры точно уточню Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 03:33

Emerald, Ааааааааааа я уже испекла . Confused

Пересушила . Такая твердая корочка получилась, а сыра совсем не было видно. Sad

Погрызли с мужем.
Попробую поставить фотку в кривые ручки, а то и не хочется вставить, неудачная фотка. Mad

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 07:58

Alisa, Ksuschka, да, девочки с этими куклами, плюс три часа на дорогу - вообще ничего не успела за выходные.... может на неделе удасться Smile

ну не забывайте - а то как же? Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 12:52

Mashura, Как жалко Sad

Может это из-за муки? у меня несколько дней они были мягкие...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 28 ноя 2006 15:53

Emerald, Мариш, может мы все что-то неправильно делаем? У меня тоже корочка жестковата была и у Оксаны...или наша мука какая-то другая...ее, наверное, намного меньше надо класть..Я буду еще раз пробовать, поменьше муки положу и отчитаюсь... но не в ближайшее время.. пока Аня на очереди Rolling Eyes