Firefox, Оля, задумка блестящая, исполнение великолепное! Повезло мальчишкам! Вы тоже не забудете!

Баба Яга, Женечка,спасибо большое!

Домашняя встреча
 

 
Салат из кальмара с горчицей
 
Замороженная овощная смесь жареная
 
Салат картофельный с жареной морковью и чесноком
 
Свинина жареная
 
Котлеты свиные
 
Паштет из куриной печени
 
Боровики в сметане

Баба Яга, Хорошо посидели

Emerald, Марина, стараемся хоть простенько, но чтоб душевно
 
обед в день рождения (совсем без гостей)
 

 
помидоры, начиненные сметанным соусом и жареными опятами с луком
 

 
маринованные боровики
 

 
запеченные куриные бедра
 

 
шпигованная свинина
 

 

 

подготовка

А мы недавно первый юбилей сыну отмечали. К сожалению я, как всегда, ничего не успевала, и поэтому накрытый стол сфоткать не успела, а сделать несколько кадров смогла, когда гости первый раз из-за стола встали , поэтому пришлось вырезать тарелочки и облагораживать их. Надеюсь вы меня за это простите. Правда некоторые блюда все-таки не сфотографировала. Меню было такое: горячее - шашлык, куриные бедра запеченные с картофелем и шампиньоны фаршированные мясным фаршем с сыром в сметанном соусе(фото нет);
 

 

 
салаты:
"Гнездо глухаря" (отварное мясо, яйца, сыр, соленые огурцы, майонез, картофель пай)
 

 
"Любовница" (варенная курица, грибы жареные с луком, корейская морковь, огурцы свежие, майонез)
 

 
"Ветчинник" (ветчина, сыр, грибы маринованные, зеленый лук, майонез) в тарталетках
 

 
салаты без названия: (вар. морковь, изюм, сыр, вар. свекла, майонез с чесноком, орехи) и ( вар. свекла, чернослив, изюм, орехи, майонез чесноком)
 

 
еще были "Двойной каратиновый допинг" (фото нет) от Олечки Firefox и помидоры-огурцы в нарезке;
закуски:
бутерброды с семгой (фото нет), икра красная с яйцами и огурцами,
 

 

 
печеночный торт
 

 
"Хе" (так называют у нас маринованную рыбу, у меня белый амур),бутерброд на заднем плане
 

 
на гарнир картофельное пюре
и на десерт торт:
 

 
Динозавры - игрушки, не успела слепить фигурки, зато детя наигрался на торте...
 

 

 
Внутри два торта, рецепты с кухарки, медовники "Самый-самый" и "Юбилейный".

Баба Яга, Зато вкусно! У курочки цвет такой приятный...
 
Irina1805, Ой, как много приготовлено все вкусно, но шашлык вне конкуренции

Emerald, Ага, Мариш, мой муж тоже считает, что больше ничего не нужно было готовить

Irina1805, Очень все вкусно, празднично и торжественно!! И много!!!!!!!!!! А шашлычок просто отпад) Это дома жарили или на улице?

Ninakos, Спасибо большое! Да, что много, то много. Неделю доедали, гости не все пришли, позаболели, а детей заражать не захотели. Даже, не поверите, шашлык остался, причем немало. Жарили дома на улице , вернее во дворе, я в селе живу, у нас частный сектор.

В январе мужу день рождения отмечала. Хорошо посидели.
 

А этот папин день рождения тоже в январе.
 

А это некоторые блюда с праздников:
 
Мясо "Валет"
 

 
Холодец
 

 
Салат "Павлин"
 

 
Салат "Русские горки"
 

 
Бутерброды с киви
 

 
Горбуша на бутерах по этому рецепту: Горбуша, соленая под семгу
 
"Хе" из рыбы
 

Салат "Мужские слезы" с добавлением яблочка и граната.
 

 
Закуска "Праздничная"
 

 
Круглые котлетки, внутри грибы жареные. На шпажку или соломку надеть зеленый лук, завить его и воткнуть в котлетку.
 

Irina1805, Ирина, ты сделала все правильно! Назавтра к плите становиться опять не надо!

Maxima, Юлечка, отличные столы, красочные, и отличные блюда!
А что у тебя слева от "Мужских слез"?
 
Девочки, я так рада, что сюда праздничные столы стекаются! (вот это банкетный зал!)

Баба Яга, слева жареная рыбка - сазан.
 

Maxima, Юля, песТня!

Баба Яга, Да, Жень, я бы назавтра уже не выдержала, учитывая, что на кухне не только день, но и всю ночь до утра провела , торт украшала, да еще между делом на пожар неподалеку бегала смотреть , муж заботливый в три ночи позвонил (в службе 112 дежурил), сказал, что рядом пожар, держи под контролем , так я бегала докладывала, кто приехал и что делают.
Maxima, Юлечка, шикарные столы!!!

Maxima, Стол прям ломится от яств

Irina1805, Ирочка,браво !!!Такой замечательный и богатый стол! Смерть,как хочу шашлык!
Maxima, Юлечка,каждое блюдо-настоящий праздник для гурмана!!! Очень красивые праздничные столы!Умилили гламурные розовые салфетки на ДР твоего папы.
 
Юлечкин 25-й День Рождения
 
Ну во-первых,торжественно водрузили Праздничную стенгазету для Юли на почётное место
 

 

 
По бокам украсила ещё декоративными кистями-помпонами
 

 

 
А-ля гирлянда из цветов над стенгазетой,это тоже я сама из ткани и бечёвки сделала
 

 

 
Пошила декоративную дорожку для стола-вот тут я могу ручаться за винтажный стиль -полюбуйтесь,какая классная льняная ткань!!! Пришила по краю бежевое кружево и по середине -белого цвета
 

 

 

 
Бутылку шампанского и подсвечники украсила подручным материалом,подсвечники,кстати,обычные одноразовые картонные стаканы,внутри проложила фольгой...и винтажное платьице
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Подсвечники покупные,
 

 

 

 

 
винтажные подстаканники,
 

 
поднос для пирожных (сама,сама,сама... ) из гофрокартона и ложечки для десерта тоже в стиле
 

 

 

 

 

 

 

 
Маленькие букетики с розами
 

 

 

 

 
и бусы по всему столу...
 

 

 

 

 
Чудный кружевной зонтик с шариками на люстре
 

 

 
и... праздничное настроение
 

 
Праздничное меню я постаралась минимизировать ,так как именинница пожелала суши ,и много
Чтобы не обидеть главного шеф-повара по сушам (см. здесь Суши моего мужа ),но и вместе с тем поддержать старый стиль приготовила вечные оливье и селёдку под шубой и Салат с авокадо и сёмгой,только с креветками вместо рыбы.Да,и ещё печёночный паштет- тоже классика жанра...
 

 

 

 

 

 

 
Это солёное сливочное масло с протёртым шпинатом,песто и чесноком.Заморозила в силиконовых формах ,часа за два до подачи на стол переложила на тарелку и убрала в холодильник.Вкусно
 

 
Кусочек суш с нашего конца стола
 

 

 
Винтажные корсеты - это сахарная мастика и корсетный молд+серо-серебристый кандурин
 

 

 

 
Французское пирожное "Птифур"
 

 

 

 

Умилили гламурные розовые салфетки на ДР твоего папы.

 
Да то мама сослепу купила. А там еще и написано что-то вроде: люблю тебя, ты лучше всех! Салфетки-то ко Дню Влюбленных!
Но посчитали, что и так в тему.

Оля, когда же ты все успеваешь?! Праздник как всегда безупречен!

Firefox, Оль, только тут разглядела совушку, а еще лошадку возле маленького принца...
С 25-летием дочи! Бусть будет ее жизнь счастливою на радость семейству!

Maxima,Юлечка,спасибо большое!
Юль,на столе салфетки смотрятся обалденно! И потом,сердца обозначают ,что папу вы любите ,причём вдвойне!
Баба Яга, Женечка,спасибо большое!

Оль, только тут разглядела совушку, а еще лошадку возле маленького принца...

-Точно-точно,всё с намёком.Совунья и прынц ну не на бэлом,так на розовом коне!