Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 143
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 14 янв 2015 12:04

Emerald, Марин, Новый год удался! А то, что отлеживалась три дня Very Happy

- это подтверждает, и можно позавидовать, что дали отлежаться и мальчишки без тебя колготились с детскими гостями! Smile

Стерлядь - мечта! отличный стол!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 14 янв 2015 16:02

Анастасия1981, Настя и ничего не скромный, а самый настоящий новогодний Smile

Firefox, Оля ну у тебя, как всегда. Глаза разбегаются от изобилия Smile

Emerald, Красиво дом украсила и стол отличный Smile

Я потом отлеживалась дня три

Ну это... по нашему Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 янв 2015 00:58

Bird, Спасибо! Smile

Баба Яга, я тоже стерлядь очень люблю... правда дорогая зараза Smile

но вот под новый год всегда подешевле продают.

северянка, а знаешь как было плохо? Smile

это я еще только ром с колой пила, но раз танцевала, значит очень много было этого рома Very Happy

Но я еще рада, что все съели, вообще ничего не осталось Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 22:38

Emerald, Марина, как мне твои фотки понравились. Мечта-встретить Новый Год на даче) Мне кажется-это так романтично! Природа, белоснежный снег, елочки кругом..... Только не поняла, почему вы в новогоднюю ночь были одни Confused

И на улице с петардами тоже одни...А соседи не слышали , что вы палили? по мне так лучше в эту ночь погулять хорошо, а 1-ого чтобы меня уже никто не трогал((((( Устаешь и с предновогодними хлопотами, и с готовкой, да и ночь бессонная...Поэтому первого хочется тишины.
Блюда выше всех похвал! Тоже мечтаю стерлядь приготовить. а ты ее в магазине покупаешь? И сколько по времени ее надо готовить? Очень она мне приглянулась))
Марина, а я люблю когда гости все съедают. Это так хорошо)) А вы все праздники были на даче? И в Рождественские морозы? Не замерзли?

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 20 янв 2015 00:24

Ninakos, Ну видно все решили отпраздновать Новый год в семейном кругу Smile

мы тоже так тихо посидели, хорошо... еды осталось много. Мы никого не ждали, а вот первого числа сюрприз был Smile

я не ожидала...

Стерлядь я покупала в Перекрестке... за 400 с чем-то рублей за кг. Запекала в аэрогриле, а так в обычной духовке минут 30 запекается. Мне очень она нравится, когда остынет.

Все праздники там были. Я не замерзла, т.к. никуда не выходила Very Happy

я же мерзлявая. Но у нас там и котел работал, и газовая печка внизу.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 янв 2015 08:44

Ох, как же хорошо на даче, Марин! ) Я мечтаю о зимнем доме, где можно будет жить в любой момент.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2015 00:13

Smile, И я мечтаю, чтобы приехали и сразу можно жить... а то воду нормально не наберешь, дом протапливать надо Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2015 13:02

Мой стол на НГ. Как же хорошо на даче!!!

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2015 13:07

Zhorzhetta, Жанночка отличный стол. Как вам было замечательно на даче, да еще в таком просторном доме Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2015 17:20

Zhorzhetta, Красота какая!!!!!!!!! и тишина))))) Дом очень большой!!!!!!!!!

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2015 17:31

Emerald, Мариша, я к тебе опять с вопросом о стерляди. Она же получается как осетр? В холодном виде я тоже люблю) Ты ее в фольге или просто на противне запекла? Сейчас увидела , что на нее акция в Перекрестке. Хочу купить и приготовить . А то я на Новый Год так душу и не отвела(( Sad

Купила кусочек свежего осетра, запекла как обычно для закусок. А когда начала его резать-он так вонял !!!!!!!! Именно шкурка, хотя я ее лимончиком полила и приправами посыпала. Ну такой неприятный запах был(((( Или осетр застарелый попался, или еще что..Когда покупала, он замороженный был. Пришлось выкинуть((

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2015 22:23

Жанн, отличный праздник у вас получился! А вы тоже воду набирали и дома протапливали, как и Марина, или у вас полностью зимний дом, готовый ко внезапному вашему приезду? Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2015 06:46

Zhorzhetta, Вкусный стол! А у меня там еще нет нормального стола, все небольшие.
Хорошо у вас! Красиво! Smile

Ninakos, Ну, это похожие рыбы. Знаешь, я рыбу сначала обливаю кипятком, чтобы снять шипы. Может это запах, если такой имеется, отбивает? но вот так, если вспомнить, у меня никогда рыба не воняла, даже когда куском осетрину покупала.
Знаешь, возможно была и испорченная рыба. Я теперь стараюсь рыбку замороженную не покупать, а то как вспомню барабульку, которую замороженную покупала, так вздрогну Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2015 08:48

северянка, Ninakos, Smile, Emerald, спасибочки!!! Праздник, действительно, хороший получился!!

Smile, у нас в доме проведено отопление, воды и туалета нет. Воду пока носим ведрами, и организовали биотуалет в том месте, где в будущем будет туалет. На даче сейчас постоянно проживает моя мама и тетя, неудобств никто не испытывает. Главное, чтобы тепло было. Дом, если мама уезжает в Москву помыться на пару дней, остывает примерно до 15 градусов, меньше в доме по приезду из Москвы еще никогда не было Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2015 21:23

такая вот елочка стояла у меня на кухне

Отредактировано 17 фев 2015 18:07, Firefox

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 17 фев 2015 00:12

Валентина супр, Вкусная и красивая! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 17 фев 2015 18:37

Emerald, спасибо

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пн, 27 апр 2015 08:49

Валентина супр, Ой, я тут увидела свои любимые конфетки Smile

Монблан зеленые.....Жаль, у нас их не продают. Confused

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 28 апр 2015 17:36

Ninakos, я тоже их люблю и зеленые, и красные, и желтые, только сейчас цена на них очень высокая

Maxima

Зеленоглазая

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2015 12:22

Валентина супр, у нас бы такая елочка долго не простояла. Very Happy

_____________
Юлия

Maxima

Зеленоглазая

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2015 12:23

Zhorzhetta, это не дача, это целый загородный дом! Шикарный стол.

Отредактировано 2 май 2015 12:24, Maxima

_____________
Юлия

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Ср, 21 окт 2015 12:10

Не пора ли поднимать темку? Rolling Eyes

У кого свежие идеи? Новые закуски, салаты?

Лада

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 21 окт 2015 16:09

Mazaika,новых идей пока нет, только замариновала грибы к новогодним салатам по рецепту от Натусик, Маринованные шампиньоны на зиму пока цена на них еще нормальная

Хозяйка Медной горы