Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Консервированные салаты

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2009 00:40
Daba, Спасибо за рецептик!!!!!!!!  Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2009 09:11
Emerald, Попробуй если перчик любишь. Салатик то и готовиться быстро! Cool  Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2009 20:29

Салат "Осенний"
gippeastrum
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 0
  • Город Полтава
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2009 21:19
Danuula, ты еще с морковкой попробуй , оч рекомендую . Я ни у кого не пробовала , чессс слово ! Good
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 26 авг 2009 23:58
gippeastrum, рецептик в блокнотик утощила.  Wink  Good  Надо только морковку приобрести, а то моя что-то не оч уродилась в этом году............  Sad Как куплю - так сразу за дело и возьмусь, отзывом потом отчитаюсь!  Very Happy
катя10
:)
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 3
  • Город омск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 27 авг 2009 16:48
Daba, Lizunya,  девочки, спасибо. мне очень приятно, что вы пробуете мои рецептики. Smile
я тут зашла и обрадовалась очень Very Happy
Тюльпа
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 28 авг 2009 11:25
Здравствуйте, решила заняться заготовками и попала на ваш форум, а тут столько всего вкусного  Rolling Eyes . Возник вопрос по салату Неженскому. Написано, что нужно стерилизовать, а это можено делать в микроволновке? или обязательно в воду банки ставить?
Айгуль
Кулинар
  • Регистрация 24 сен 2007
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 2
  • Город Казахстан
Профиль ЛС
Вт, 1 сен 2009 10:52
Всем привет! салат из огурцов. Большое спасибо авторам!
 

салат кторый улетает на "УРА"
 
zamila
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 07:58
Девочки, привет! Закрыла салатик " Десятка" по рецепту Черешни. Очень понравился ( осталась пара ложек, вот и попробовала) Good Сейчас остывает, потом постараюсь вставить фото.
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 10:26
zamila,  Embarassed Спасибо!  Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 14 сен 2009 18:12
Very Happy Салат "Валентина".
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 14 сен 2009 21:14
Айгуль, Вкусная зима будет!!!
Черешня, Что не выдержала и опять ударилась в заготовки? Ты же не хотела этот салатик делать...
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 2 окт 2009 18:34
gippeastrum, твоя морковка.

Very Happy
musha
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 11
  • Город Минск
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пт, 9 окт 2009 15:17
]Морковное чудо, вернее - Оранжевое чудо от tHOLKA. Очень вкусно.
1,5 кг.красных помидор порезать
1 кг. моркови перекрутить на мясорубке
добавить к этому 100 гр. сахара,
1ст.л. соли
1 стакан подсолнечного масла, все тушить 1,5 часа.
за 15 минут до конца варки добавит
100 гр. размолотого чеснока
и 1 ч.л. черного молотого перца
за 5 минут до конца варки 1 ст.л. уксуса 70%-го. снять с огня,  разложить по банкам и закатать.
 
Я этот салат делаю из мелкой морковки.
Ой, а фото нет Confused
Отредактировано 9 окт 2009 15:18, musha
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 27 окт 2009 22:47
уже несколько баночек Салата из кабачков опустошили. вкусненький получился. очень нежный вкус. в следующем году еще поставлю обязательно. Smile
 
Отредактировано 30 сен 2014 18:26, mia
musha
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 11
  • Город Минск
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пт, 6 ноя 2009 18:45
ОВОЩИ ПО -КУБАНСКИ от Schurka с кукинга.
Фото мое, слова автора.
 
(на 11 банок по 0,5 литра)
 
1 кг баклажанов, 1 кг кабачков, 1 кг болг. перца, 1 кг моркови, 1,5 кг красных помидор,
200г чеснока, 100г уксуса(9Confused, 500г раст. масла, 200г сахара, 70г соли, петрушка(на глаз), горький перец по желанию .
 
Порезать крупно : перец, кабачки, баклажаны,
Натереть на крупной терке морковь.
Помидоры помолоть в мясорубке.
Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно хорошо перемешанные, еще раз перемешать. Кипятить 40-45 мин. при закрытой крышке, помешивая. Расфасовать в банки. Стерилизовать не нужно.
 
Горький перец я не клала и петрушку не добавляла. Чеснока взяла 4 головки.

я тоже горький перец не клала.
Девочки, это так вкусно!
Отредактировано 28 мар 2014 01:03, Emerald
Spevis
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 6 ноя 2009 22:54
musha, я тоже люблю эту заготовку! ВКУСНОТИЩА!!!!! У тебя такой красивый салатик!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 3 дек 2009 23:38
musha, Спасибо за рецептик Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 14 фев 2010 11:46
А я вот хочу всем посоветовать салатик из морковки. Вкусный и хрустящий получился!  Tell!!!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 14 фев 2010 13:42
Daba, какой красивый! Smile
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 14 фев 2010 21:00
Mazaika, да еще и вкусный, у меня на работе график расписан на все баночки (имела неосторожность принести на пробу -попробовали Crying or Very sad )
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 14 фев 2010 21:27
Натуля, Натка, как твои дела? Куда пропала? Smile
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вт, 16 фев 2010 12:39
gippeastrum, НЕСЕМ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ ГОРОМНОЕ СПаСИБОЧКИ за Салатик с рисом!!!!!!!!!!!!!! За уши не оттянуть!!! Я его даже в супик добавляла - ОТЛИЧНАЯ заправка-дополнение получается!!!  Give_rose  tender  For you!
И ТАКОЕ ЖЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Салатик с морковкой! Оч напоминает морковку по-корейски. ВКУСНОТИЩА!!!  :girl_in_love:
Отредактировано 16 фев 2010 12:42, Danuula
Adana
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 20 мар 2010 16:06
Какие хорошие рецепты!!!! Good
musha
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 11
  • Город Минск
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 12 апр 2010 17:18
АНКЛ БЭНС по -Уральски
 
1л томатного сока
1 ст. л. без горки соли
1 ст. сахара
0,5стакана уксуса, 9%
1 ст. растительного масла.
Все вскипятить.
 
Далее в эту смесь добавляются порционно нарезанные, через каждые 10 минут;
+2 кг кабачков полосками
+3 средние луковицы кубичками
+5 штук сладкого перца полосками
+1 кг помидор дольками тонкими
 
Горячим разложить в банки и закатать.
Комментарии :
В томатную смесь ( сахар, масло и тд) кидаем сначала кабачки. Засекли 10 минут.
Далее луковицы. Снова 10 минут.
Далее перец. Еще 10 минут.
Помидоры, порезанные, последние 10 минут.
Весь процесс варки составляет 40 минут, не считая первой томатной части.
 
Отредактировано 28 мар 2014 01:02, Emerald
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100