Verunchik70, Молодца!!!!!

Verunchik70, ух ты, сколько!!!!! Отдельное спасибо за внимание к моему рецепту Надеюсь, понравятся!

Mazaika, Daba, Наталонька, Спасибо большое
 
Наталонька, у нас тоже дорогие огурцы оказались , я все надеялась на свои, а они и недумают расти, лето холодное было
 
Mazaika, не переживай, понравятся , ты видишь какие у нас маленькие баночки в них и 1 литра нет, то для резанных огурцов самo то, здесь нет таких огромных 3х литровых банок

Verunchik70, Хорошие огурчики!

Verunchik70, Роскошные баночки

ВаляЧб, Emerald, Девочки спасибо большое!!!!!

А мне вкусный рецептик дали :Р с черный перцем

Emerald, а где же рецептик вкусный

Хоть и золотые у нас нынче огурцы но несколько баночек-таки я закрыла, как стратегический запас

ВаляЧб, Вкуснотень!!! А где же рецептик???

ВаляЧб, Валюш, какие баночки красивые получились , у нас тоже огурцы не дешевые были

ВаляЧб, Ну, в запасе обязательно что-то должно быть
 
"МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ПЕРЦЕМ"
 

Emerald, хорошенькие огурчики

Emerald,огурчики должны получиться классные! Мы такие каждый год закрываем, только я режу мелко как на салат, немного укропа и в основном сюда переспелые огурцы. Этим лето 24 банки таких огурцов,15 с соком красной смородины (любимые), 20 обычных с уксусом. И огромное спасибо за рецепт астраханских помидор. Муж кайфует.

Baileys, Как я твоего муж понимаю в этот раз мне много зеленых помидоров обломилось, так что я тоже буду кайфовать

Девочки , вчера открыли баночку вот по ЭТОМУ рецепту - получилось очень вкусно , в меру остро , хрустяще ,вообщем слопали всё из банки

АВТОРУ СПАСИБО

OLENJKA, Спасибо за вкусную рекламу

Emerald, Пожалуйста , к твоим болгарским не подобраться ещё

OLENJKA, Ой, это же мой рецептик !
Рада, что тебе понравилось! Очень красивые огурчики у тебя получились !

fpfn, О, и автор появился -БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Добрый день всем. Недавно открыла банку с огурцами по рецепту Апельсин на каком-то сайте. Сделала 4 шт. 1л. банки на пробу. Очень понравились: твердые огурчики получились и очень вкусные. Вкус похож на магазинные корнишоны. Уксуса я влила меньше. Осталась всего одна баночка Вот рецепт:
ОГУРЦЫ СССР
Цитата(Апельсин)
В прошлом году вычитала рецепт огурчиков в журнале Приусадебное хозяйство № 6/2004. Закрыла часть банок - получилось очень вкусно, даже сама не ожидала. Теперь консервировать буду только так. Привожу текст статьи полностью.
"Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась составлением рецептуры, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.
 
На дно литровой банки помещаю лист черной смородины, два вишневых, зонтик зеленого укропа, три зубчика чеснока, 1 бутон гвоздики(пряность), по две горошины черного и душистого перца. Затем плотненько укладываю небольшие ( 8-10 см), тщательно промытые зеленцы. Срываю их с куста непосредственно перед консервированием. Сверху накрываю кусочком листа хрена и заливаю горячим маринадом ( на литровую банку - 400 мл воды, 2 ч.ложки соли, 4 ч. ложки сахарного песка, довожу до кипения, добавляю полстакана готового уксуса и вновь кипячу). Банки прикрываю крышками,довожу до 100 градусов, пастеризую еще 7 минут и тут же закатываю.
Важно чтобы огурцы быстро остыли. Поэтому переношу заготовки в тазик, на дно которого постелено полотенце, укрываю их таким же полотенцем, сверху осторожно, чтобы не лопнуло стекло, заливаю банки теплой водой и выношу на улицу , на ветерок. Конечно, хлопотная технология, но зато вкус у огурцов незабываемый."
Добавлю в конце, что мороку с остужением банок я пропустила,огурчики и так получились необыкновенные.
 
Примечания: уксуса можно поменьше, тогда вкус будет нежнее и уксус не так будет чувствоваться.

Blondnat, Спасибо за рецептик! огурчики прямо с куста да в банку - это очень вкусно

Emerald, Открыли баночку Огурцов по - болгарски - вкуснятина - ссылку не ставлю , и так все знают
Фото вечернее , но до утра банка не доживёт

OLENJKA, Ну и правильно? огурчики кушать надо, а не любоваться на них

Открыли последнюю новинку ,по огурцам , для меня это рецепт года , честно
ОГУРЦЫ ОТ ТЁТИ ЖЕНИ

Автору - СПАСИБО