Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Наши заготовки на зиму

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21.10.2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вс, 29 авг 2021 12:07
Девочки, всем привет!
Решила поделится своими заготовками, тем, что уже успела сделать, но это ещё не финал заготовительного сезона:


Заготовка для рассольник а от Маришки Galadriel

Салат на зиму с огурцами

Яблочное повидло с лимоном и корицей

Джем из груши с апельсином и корнем имбиря

 
И закрывала огурцы маринованные. С красной смородиной по рецепту Галочка Mia

Ответы

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 29 авг 2021 12:14
Виола, Хорошие заготовочки! Smile Сегодня закрою борщевую заправку и соберу здесь все, что закрыла в этом году Smile
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 29 авг 2021 12:23
Emerald, всё смотрю на твою заготовку доя борща и никак не приготовлю, наверное в этом году всё же сделаю!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 4 сен 2021 23:44
Виола, Я в этом году сделала заготовки для борща от Черешни... Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 10 сен 2021 04:26
Это мои заготовочки. В этом году стараюсь держать себя в руках. Very Happy Ещё нужно перец закрыть, свекольную икру, лечо и аджику. На этом наверное остановлюсь.Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 10 сен 2021 04:46
Ещё клубничное варенье закрыла. Оно стоит отдельно.
 

 

 
Яблочки спеют. Ещё обязательно закрою яблочное повидло.Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 13 сен 2021 14:29
Натусик, Красота какая! Clapping
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 14 сен 2021 05:05
Emerald, спасибо, Маруся!Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2021 04:45
Закрыла гештальт, все!Very Happy
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 7 окт 2021 00:24
Натусик, ого, ничего себе Shocked
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 7 окт 2021 04:43
Emerald, Very Happy не сожрём за зиму... Тебе передам всего понемножку.Wink2
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 7 окт 2021 10:56
Натусик, ага... а мы такие жруны Very Happy вроде все понемногу закрывала, а получилось тоже что-то многовато Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 8 окт 2021 03:37
Emerald,
ага... а мы такие жруныVery Happy

Laughing Laughing Laughing Ну я немножко передам...Rolling Eyes
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2022 03:03
Я в этом году стараюсь много не закрывать... надо доесть то, что было закрыто.
Зелень заморозила... много укропа, кинзы... петрушки практически нет, надо купить.
 

 
Томат заморожен... ну, тут пришлось спасать томаты, которые начали взрываться...
 

 
Острый перчик пока лежит, краснеет... сладкий пока на грядках, не срывала
 

 
Свекла - часть запекла в фольге, очистила и заморозила. Часть ждет меня в холодильнике... наверное, так же запеку и заморожу... У меня и на грядках свекла осталась Smile
Морковка у меня не уродилась, так что просто съедим.
 

 

 
Свекольные черешки замариновала: маринованные свекольные черешки
 

 
Вот тут немного моего:
 

 
Отредактировано 5 сен 2022 03:03, Emerald
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 498
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2022 16:38
Emerald, обожаю рассматривать баночки с консервацией, да в шкафчике, это какой-то отдельный вид релаксаVery Happy
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2022 21:58
Emerald, Марина, это называется "много не закрывать"???
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2022 01:35
Катерина_, да там есть и прошлогодние баночки Smile сейчас попробую каждые выходные что-нибудь делать...
 
АннаБелка, такой шкафчик на даче Smile Я раньше все эти банки тащила в Москву... потом хранить было негде, под кроватями держала... А сейчас решила там основную массу держать, все равно дом отапливается... А в Москву вывозить понемногу...
Вспомнила... еще в холодильнике сырая аджика от Черешни хранится. Smile
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2022 03:07
Вот тут немного моего
Emerald, Обалдеть! Обожаю такие шкафчики!!! И чем их (шкафчиков) больше, тем лучше!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2022 23:41
Ольга-Алёнушка, так мне тоже нравится Smile только места нет Smile это мне муж выделил место в пристройке, где котлы... там все стены заняты...
Раньше все было в другом домике, старом... мы специально туда купили стеллажи из икеа..ае. но мы его будем сносить, я уже на него не рассчитываю...
1

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 45, гостей 45, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100