Кулинарная общалка

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Чт, 16 ноя 2017 19:13
Икра подорожала уже месяц назад точно. Ее долго не было в продаже, а потом появилась по уже повышенной цене.
Беру только в красной икре и только горбушу в жестянке. Вся остальная более нестабильна по вкусу. А вот черная икра не очень вкусная. Почти нет вкуса. Искусственно выращенная рыба, видимо, влияет. Да и паюсная икра гораздо вкуснее. А у них она другая.
Вообще, для нас красная икра не носит характер праздничной. Мы ее часто покупаем. У нас вообще нет праздничных продуктов, я заметила.
Отредактировано 16 ноя 2017 19:16, Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Чт, 16 ноя 2017 19:53
Smile, Наташа, согласна) Сейчас уже никого ничем не удивишь.Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 17 ноя 2017 00:44
Smile, Ninakos, У нас обычно концентрация вкусняшек на праздники Smile а так да, сейчас уже мало что покупаешь и делаешь специально на праздничный стол.
 
Матрешка, Понятно... значит сходим туда... кстати, я как-то заходила в этот магазин и фоткала их цены... я просто не знаю, актуальны ли они сейчас...
 

 
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Пт, 17 ноя 2017 11:37
Emerald, не хочу тебя расстраивать, но маленькие жестянки уже по 515-520 рублей.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 20 ноя 2017 23:47
Матрешка, да уж... может завтра туда загляну... посмотрю, как у нас тут с ценами... мои предыдущие фотки из магазина с Автозаводской... если разрешат, сфоткаю наш магазин, который тут, на Пражской...
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вт, 21 ноя 2017 09:26
у нас икра горбуши в жестянках по 515. пока 6 баночек купила, а то ведь раскупят всеLaughing
кто-нибудь пробовал замороженную без консервантов икру из вкусвилл?
Отредактировано 21 ноя 2017 09:28, Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Вт, 21 ноя 2017 12:38
Smile, Я купила, но не пробовала. Уж очень много о ней хвалебных отзывов. хотела еще купить по ЛП , а она уже по 650!!!!
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Вт, 21 ноя 2017 20:48
Девочки, в Перекрестке на фишки акция на сковородки. Кто-нибудь видел их? Я уж не спрашиваю -достались ли они кому-нибудь Confused Так как в наши 3 магазина их даже не привозили ни разу((((((
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 21 ноя 2017 23:45
Ninakos, я лишь фишки собрала... Smile на сковороды не обращала внимание... у меня их достаточно...
теперь посмотрю, есть ли они у нас...
 
А я сегодня заехала на рынок к нам на Пражской... оказывается там не Красная икра, а Сахалинская икра Smile
купила две баночки...
Восточный Берег - икра горбуши 565 руб. за 140 гр.
Охотоморье - икра кижуча 505 руб. за 110 гр.
 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вс, 26 ноя 2017 23:30
Emerald, а эта икра на последнем фото из замороженного сырья? Я брала на прошлый НГ икру в "Красной икре", икру нерки. Была очень вкусной. Даже если она из замороженного сырья, то уж точно оно лучше, чем в Пятерочку завозят.Smile
 
И спасибо. девочки, за инфу про подорожание икры. Я телевизор крайне редко смотрю, так что даже и не знала о нем. куплю икру заранееVery Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вс, 26 ноя 2017 23:36
Хотя может это искусственно созданный ажиотаж. наши это любятVery Happy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пн, 27 ноя 2017 23:00
В красной икре не из заморозки. Но в ней много формальдегида, чтобы она могла долго храниться.
А в остальных магазинах все, что не из Сахалинской области - из заморозки с тем же формальдегидом.
Завтра надо во вкусвилл заглянуть. У них же есть икра уже размороженная с добавлением сорбиновой кислоты - она безвредная - срок годности 2 недели, вроде. Вот ее тоже хочу попробовать.
Отредактировано 27 ноя 2017 23:04, Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 28 ноя 2017 01:28
Zhorzhetta, на "охотоморье" написано, что завод-изготовитель из г.Южно-Сахалинск, второй юр.адрес в Москве... но продавец сказала, что ее фасуют у нас тут... на банке дата изготовления - сентябрь...
 
А вот "Восточный берег" фасует на Камчатке... дата изготовления конец июля
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Ср, 29 ноя 2017 15:30
Оказывается, во всём виноваты японцы. Very Happy
 
Первыми ощутили повышение цен на икру лососевых жители дальневосточных регионов. В конце прошлой недели на местных рынках этот продукт стал стоить на треть дороже — примерно 5,5-6 тысяч рублей за килограмм. Это объясняется, в частности, возросшим спросом на красную икру в Японии, куда и начались ее поставки. Результат — снижение предложения на внутреннем рынке и подорожание.
 

Купила сегодня еще 4 баночки икры (хотя дома 5 было)...
Отредактировано 29 ноя 2017 15:30, Матрешка
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 29 ноя 2017 19:38
Мы уже 2 слопалиVery Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 29 ноя 2017 23:55
А я пока держусь... Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 1 дек 2017 01:31
А у меня ее вообще дома нет, и не покупалаRazz
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2017
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Перевальск
Сб, 2 дек 2017 19:00
Здравствуйте!Да, икра уже давно подорожала, я ее брал на роллы. очень вкусно получалось. Теперь заказываю тут чтобы побаловать семью. Чем ее можно заменить в них? Жду от вас советов и рецептов.
 
РЕКЛАМА ЗАПРЕЩЕНА!
Отредактировано 4 дек 2017 00:53, Натусик
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 5 дек 2017 23:58
А я сегодня икорницу на Новый год купила Very Happy у пупсишки увидела и загорелась... а сегодня в Метро такую же увидела...
вот фотка от Леночки
 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 6 дек 2017 21:49
Emerald, с покупкой!!!Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Чт, 7 дек 2017 09:16
А мы попробовали замороженную, без консервантов икру из вкусвилл. Лично мне очень понравилось, именно такого вкуса была икра в моем детстве, которую привозила нам с гастролей моя бабушка.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 7 дек 2017 10:16
Emerald, с отличной покупкой! Flower У меня тоже такая была икорница, стояла -стояла новая в коробке, а потом подарила по случаю подруге!Very Happy Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Чт, 7 дек 2017 13:20
Smile, У меня пока в морозилке лежит-дожидается своего часа.
Emerald,Alla Charm, Вчера в Метро тоже на нее смотрела... и не взяла.Confused Все равно, в основном , бутерброды делаю, будет стоять без дела(((
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 7 дек 2017 23:59
Zhorzhetta, Спасибо Smile
 
Smile, А я раньше с Камчатки заказывала икру... привозила соседка по даче, у нее там сын живет. Такая вкусная была!
 
Alla Charm, неее.... я ее собираюсь использовать Smile
 
Ninakos, а у меня обычно нет места на столе... ладно, посмотрим, как поведет себя в этом году...
Пользователь
  • Регистрация 1 янв 2018
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
Вт, 2 янв 2018 23:35
Подскажите, пожалуйста. Недавно стала готовить блюдо, в котором необходима сметана. И, конечно, ее не оказалось. Зато, появился вопрос...Можно ли ее заменить детским биотворожком (классическим, без добавок) Если "нет", то чем ее можно заменить (кроме майонеза)?

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в разделе

Лучшие авторы недели