Погребок

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 12 ноя 2012 20:21
Ninakos, Натусик Вот вам везет, есть где баночки хранить... Rolling Eyes
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 5 окт 2013 03:48
Мой погребок 2013г.
 
Ирина
  • Регистрация 20 окт 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 172
  • Город Гомель
  • Блог 46
  • Рецепты 8
Сб, 5 окт 2013 14:35
Натусик, потрясающая палитра!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 7 окт 2013 23:10
Натусик, Здорово! А у меня уже насели на баночки Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 9 окт 2013 01:58
Pinus, Emerald, спасибо, девчат! Smile
 
Emerald, Марусь, мы тоже уже лопаем баночки. Сегодня овощей ещё накупили, баклажанную икру закрывать ещё буду. Ну очень она вкусная! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 26 фев 2014 05:38
Ну что? надумали, что будете обязательно консервировать летом? Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 26 фев 2014 19:36
Emerald, А сама? Твои планы? У меня уже есть задумки, только надо немного систематизировать, ведь от того что я планирую консервировать и посадка будет соотвественная! Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 26 фев 2014 23:49
Daba, У меня еще не все решено, но вот
- огурцы в сладком маринаде точно буду делать
- маринованные помидоры "Страна советов" сделаю (давно не делала) Кстати, так прикольно, рецепт разошелся по всему интернету, даже с этим названием, которое я сама придумала Very Happy а источника не пишут Twisted Evil Very Happy
- жареный болгарский перец на зиму (про помидоры думаю)
- сделаю либо заготовку для борща или попробую впервые свекольную острую икру на зиму "Бабусину" от Натусика... а может и то, и другое сделаю...
- хочу попробовать болгарский перец сначала запечь, потом заморозить...
- щавель на зиму закрою в воде... или заморожу Smile
- может быть сделаю грузинскую закуску от т.Нади, она у меня вся разошлась
- сырую аджику от Черешни сделаю. В этом году хорошо так разошлась, многим друзьям понравилась.
- если будут зеленые помидоры, то сделаю астраханские зеленые помидоры
- чеснок законсервирую
- зелень заморожу (петрушку, укроп, чуть кинзы)
 
Еще может быть сделаю кабачки от Светланы, консервированные болгарские помидоры и огурцы от Раечки...
Хреновуху вряд ли буду делать, в этом году плохо идет. Салат из зеленых помидор тоже в этом году не буду делать...
 
Воооот... Еще есть время подумать Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 27 фев 2014 19:22
Emerald, У меня в этом году будет всё по нулям - съели всё! Обязательно буду морозить ягоду - это чёрная смородина, вишня, красная смородина, клубника, лесная ягода. Конечно же всё зависит от урожая. В заморозку пойдёт и зелень, щавель, может быть заморожу стручковую фасоль. Да, ещё в заморозку пойдёт немного зелёного горошка и кукурузы. Из протёртого с сахаром поставлю больше клюквы с сахаром - хорошо у меня пошла. Буду перетирать черную смородину и облепиху, только не много. 5-6 банок 3-х литровых может быть поставлю компота из чёрной смородины, но тут я ещё подумаю...
Из консервации обязательно и побольше (правда ставлю в 700гр. банки) маринованные огурцы, томаты в томате от Мазайки. Заготовку для борща, хочу ещё остренький салатик "Бабусина" от Натусика попробовать. Лечо без уксуса от Мазайки. От Черешни обязательно буду ставить сырую аджику и томатный соус. Обязательно поставлю салатик из фасоли и выложу потом рецепт, так как всем очень понравился. Из кабачков будет "Тёщин язык" и кабачковая икра. Перец будет в томате. Из новых хочу попробовать огурцы по корейски. Вот такие задумки (вот подумала хорошая шпаргалка получилась Cool ), по ходу действия прибавится что-нибудь на пробу или девчата чем-нибудь раздразнят! Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 28 фев 2014 00:15
Daba, вот я тоже жду отзыва, типа "Такая вкуснятина! Только так и буду делать" Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Пт, 28 фев 2014 10:23
Emerald, Daba, А у меня однозначно-кабачки от Светланы!!!! делала первый раз-такая вкуснятина)))))) хрустящие, остренькие...Очень жалею, что мало сделала, тем более кабачков своих было предостаточно) И сырую аджику от Черешни, делаю уже не первый год. Об остальном пока не заморачивалась Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 28 фев 2014 19:51
Emerald, А ещё забыла салат из моркови и Анкле Бенс из тыквы. Вот пока такие планы! Smile
Ninakos, Да, пробовала эти кабачки, что ж ты права надо включить в список! Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 1 мар 2014 09:21
Ninakos, Ну надо же себя уже настроить Smile новые рецепты поискать. Я себе на листок все рецепты скопировала, чтобы потом не искать, где что...
 
Daba, а какой салат из моркови? а анкл бенс из тыквы вкусный? отзывы хорошие читала, но я не люблю вкус тыквы просто.
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 1 мар 2014 18:57
Emerald, Салатик из моркови, только я вместо сока томатный соус использовала. В этом году хочу морковь через тёрку для корейской моркови пропустить. Анкле Бенц делаю по этому рецепту, никто ещё не сказал, что в этом рецепте есть тыква. Особенно соус уж очень вкусный получается. Делала как то анкле бенц из кабачков (другой был рецепт) этот нам не понравился или было с чем сравнить. Так что буду сажать тыкву... Cool
Посмотрела твой список - вот думаю надо грузинскую закуску попробовать Cool
Отредактировано 1 мар 2014 19:01, Daba
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 1 мар 2014 21:43
Daba, А ты уже салатик из морковки делала значит? раз будешь повторять - значит понравился Smile Переписала себе, попробую. Насчет Анкла Бенца не знаю, посмотрим, вырастит ли тыква. Тут по телевизору показывали мускатные тыквы. Муж смотрит и говорит, наверное, они как дыни, давай вырастим Smile Так что надо мне место для тыквы искать Smile
 
Вот видишь, один рецепт точно добавился на лето, насчет второго буду думать Smile
 
А я из морковки делаю: оранжевое чудо и Маришкина морковка. И то, и то вкусно Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 5 мар 2014 19:11
Emerald, Да, сама делала в прошлом сезоне, в 2013 году у меня был неурожай моркови и свёклы, так что остались без них. Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 5 мар 2014 23:19
Daba, мне бы еще найти рецепт огурцов, как в консервах Дядя Ваня "Огурчики по-берлински" Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 5 мар 2014 23:45
Emerald, Это магазинные? А если попробовать подогнать маринад? Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 6 мар 2014 00:25
Daba, Ну да, магазинные... у меня вот болгарские чем-то похожи на них, но не то. Я попробую положить те специи, которые на банке.
 
В общем в этом году я поняла, что эссенцию вообще никогда не буду применять. Каждый раз, как я ей пользуюсь - получается какая-то фигня.
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 6 мар 2014 19:01
Emerald, Surprised а я пользуюсь 70 градусной...ничего... не подводила. Правда с каждым годом её всё труднее купить, так как не соответствует каким то стандартам Европы и она запрещена, пользуемся уксусом 9%
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 7 мар 2014 02:47
Daba, мне, наверное, не везет. Cool
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 17 мар 2014 00:01
Ну вы даёте , уже белка проснулась. Консервацией значит не одна я больна Very Happy
У нас в этом году, в прочем как всегда, всё подъели . Осталось две банки помидоров и банка огурцов , и то мною заныканые . Буду делать
- укроп , петрушка заморожу
- ягоды и ревень для пирогов заморожу
- перец маринованый Перец без масла маринованный
- огурцы резаные от Мазайки резаные фаворит в этом году . Попробую сделать так целые огурцы .
- огурцы от т.Жени
- огурцы Душистые
- салат огуречный два варианта салат 1
- огурцы салат салат 2
- помидоры пряные
- помидорыв сладком маринаде
- помидоры в томате
- помидорыв яблочном соке
- огурцы Болгарские от Мариныболгарские
- Аджика (делаю свою, сырую .Но держать надо только в холодильнике)
- Анкл бенс с кабачками , рецепт брала на др.сайте , но здесь его тоже нашла анкл бенц
- Грибы (тут смотря какие принесут, но я просто мариную белые и маслята)Маринованные грибы
Пока всё . Это обязательно . А дальше ...
Отредактировано 19 мар 2014 23:09, OLENJKA
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 28 мар 2014 01:02
OLENJKA, А новые рецепты присмотрела уже? Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Сб, 29 мар 2014 13:44
Emerald, новые смотрела , но пока ничего не зацепило . Может и вкусный рецепт , но мои есть не будут . Например, салат с рисом . Вот мне дали рецепт типо вегеты, но из свежих овощей . На мужское варенье похоже . Вот такое мне надо. Smile Но время поискать ещё есть .
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 29 мар 2014 19:10
OLENJKA, Вот и у меня полно рецептов, но хочется ведь сначала попробовать Smile
 
Я вот не знаю, что делать в этом году с чесноком. Много маринованного с прошлого года осталось, что-то плохо едим. А ведь должно много вырасти.

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в разделе

Лучшие авторы недели