Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 15 апр 2005
Индекс активности 10
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 28 апр 2005 12:10

Да да и не говори Very Happy

vladimir

Кулинар

Регистрация 15 апр 2005
Индекс активности 10
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 28 апр 2005 12:13

А можно и такой приготовить:
Водку и ликер налить в стакан со льдом, перемешать. Добавить тоник.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:02

Мне понравился такой коктейльчик:

В бокал наливаем 2 рюмки коньяка, выжимаем сок половинки лимона, кладём лёд, и доливам до верху апельсиновым соком (желательно свежевыжатым). По рецепту идёт ещё сахар (по вкусу), но я сахар не кладу.
И потягиваем в своё удовольствие Smile

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:08

А вот у нас стоит бутылка виски и бутылка водки. Что интересного с ними сделать?
а то испортятся Wink

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:14

Emerald,
Виски с содовой или водой, и со льдом - как лонг-дринк; Very Happy

А водку - под селёдочку с картошечкой, или с солёным огурчиком, или под грибочки по-венесуэльски Laughing

Татьяна

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:16

Emerald, а вообще мне уже давно как-то подарили книгу "Напитки" - такое огромное подарочное издание со всяческими напитками, и спиртными и нет. Надо будет посмотреть что-нибудь интересненькое там)))

Татьяна

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:22

Emerald, попробуй из водки вот что сделать (может понравится).
Водка Шаляпинская
На 1 литр (или бутылку) водки:
лимон (половинка), жгучий перчик - 1 маленький стручок, перец-горошек (5 шт.), щепотка чаю (заварки). настаивать 2 недели примерно. Потом процедить. Я пробовала в гостях - ничего так)))). Так можно и водку облагородить, если не совсем качественная попалась.
Хотя некачественную лучше сразу выливать Mad

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:23

Amba, ну просто это выпить - неинтересно Smile

хочется какой-нибудь коктейль

Я тут пробовала один коктейль в ресторане, в состав которого входил абсент... коктейль поджигали, когда цвет до середины бокала изменится, то надо быстро вставлять трубочку в бокал и быстро пить, а то можно глотку сжечь...
Прикольно! Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:26

Emerald, ага, прикольно)))) Тока не дай бог, не успеешь вовремя выпить! - глотку-то жалко! Laughing

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2005 21:29

Amba,

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пт, 27 май 2005 19:48

Коктейль "Виски"

Ингредиенты:
100 гр льда, 1 апельсин, 200 гр виски, 1 ст.л. сахара

Из апельсина выжать сок, добавить виски, измельчённый лёд, сахар и взбить полученную смесь миксером.
Готовый коктейль разлить в бокалы, опустив соломинки.

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 28 май 2005 01:02

Amba, Спасибки! Если куплю апельсины, то завтра же и сделаю Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Сб, 28 май 2005 01:25

Emerald, я бы побольше апельсинов выжала Smile

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 28 май 2005 01:29

Amba, ага, у меня главное, чтобы фрукты до коктейля никто не скушал Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Сб, 28 май 2005 01:51

Emerald, не страшно, думаю))) только тогда придётся просто виски со льдом пить Very Happy

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 5 июн 2005 10:29

Amba, апельсины купила Wink

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 5 июн 2005 13:31

Emerald, аха))) Ну, попробуй, потом расскажешь! Smile

А я вчера наконец-то ликёр "Адвокат" попробовала - который раньше тут размещала. Гостям очень понравился. Мне, в общем-то тоже, учитывая, что я сладкое не люблю)))) включая спиртные напитки сладкие Very Happy

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 6 июн 2005 19:49

Amba, Попробовала сделать этот коктейль!

Коктейль "Виски"

Ингредиенты:
100 гр льда
1 апельсин
200 гр виски (взяла 100 гр.)
1 ст.л. сахара

Из апельсина выжать сок, добавить виски, измельчённый лёд, сахар и взбить полученную смесь миксером.
Готовый коктейль разлить в бокалы, опустив соломинки.

В этом коктейле чувствуется вкус алкоголя, хотя я и взяла виски в два раза меньше, что мне не очень нравится. Но все зависит от времени, места и окружения может в другое время этот коктейль и хорошо пойдет, но не дома у телевизора

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 7 июн 2005 14:30

Emerald, выглядит неплохо Very Happy

Ты знаешь, я виски всё-таки предпочитаю с содовой)))) А не в виде коктейлей. А этот коктейль я сама не пробовала))) Но, думаю, ты права - в определённой компании, он может быть очень даже к столу Laughing

Что касается меня, мне, в принципе, понравился коктейль с коньяком и с апельсиновым и лимонным соком, я кажется тут давала его рецепт. Просто не ожидала, что понравится, сделала так, попробовать. Очень даже ничего)))) Правда, в голову тоже хорошо ударяет Laughing

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 7 июн 2005 15:34

Amba, нет тут такого рецепта Sad

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 7 июн 2005 20:57

Emerald, тогда даю рецептик))) Кстати, сегодня делала Laughing

Только жать сок лень было, купила специально уже готового, свежевыжатого в супермаркете Smile

Коктейль с коньяком
В стакан для коктейля вылить:
2 рюмки коньяка
сок 1/2 лимона
долить до верху стакан свежевыжатым апельсиновым соком
добавить 1 чл (или 1 ст.л.) сахара - кто как любит сладкое.
Я сахар вообще не добавляю.
Бросить туда лёд. И потягивать через трубочку Wink

Осторожно - довольно пьяный, особенно если быстро выпить Laughing

Но вкусненький, мне нравится Very Happy

Отредактировано 11 июн 2005 12:39, Amba

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 7 июн 2005 21:13

Amba, спасибки за рецепт Smile

при случае сделаю Wink

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 7 июн 2005 21:28

Emerald, попробуй при случае Smile

Я например, меньшего от него ожидала, а когда сделала - понравилось Razz

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 7 июн 2005 21:30

Amba, соблазнительница Very Happy

дома коньяка нет... а так хоть завтра попробовала бы Laughing

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра