Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение блюд

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Украшение блюд и сервировка

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вс, 2 дек 2012 19:47
Отредактировано 4 мар 2014 22:11, Firefox
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 9 дек 2012 18:41
Goldchen, Good Very Happy
Отредактировано 9 дек 2012 19:03, Nairka
romkaink
Пользователь
  • Регистрация 14 фев 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 14 фев 2013 22:15
Реклама, без разрешения Администрации, ЗАПРЕЩЕНА!
Отредактировано 14 фев 2013 23:00, Goldchen
ИгорьАниканов
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 23 фев 2013 10:57
Думаю вот такой сделать подарок девушке
 

 
Что скажете?
Отредактировано 4 мар 2014 22:13, Firefox
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Сб, 23 фев 2013 11:08
ИгорьАниканов, красота :girl_pinkgl: ................только вот без РЕКЛАМЫ, пожалуйста Wink
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 фев 2013 17:14
ИгорьАниканов, Украшено красиво! надо лишь узнать у девушки любит ли она салаты с майонезом Smile
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 21 мар 2014 12:13
Перенесено модератором
 

 
Рецепт от Emerald
 
Горный пейзаж с маками
 
из интернета...
Травка и гора из зелени, цветочки из моркови, горы из маслин, небо из белка неокрашенного и окрашенного соком краснокочанной капусты в голубой цвет
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2014 00:14
художница из Малайзии Хонг И
 

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 17 окт 2014 01:34
serg m
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2014
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2014 19:22
Могу также посоветовать интересный вариант украшения стола- Простой и очень вкусный салат Черепаха
И так приступим:
Для приготовления необходимы:
 
2 яблока
куриное копченое мясо – 200 гр.
4 яйца
100 гр. сыра
лук порей.
майонез
грецкие орехи – 200 г
листья салата
 
Блюдо готовится следующим образом:
 
Сварите яйца, промойте курицу. На средней терке натрите белки. Нарежьте на кубики мясо. Нужно вымыть и затем высушить листья салата. Порежьте лук порей на полукольца. Натрите кислые яблоки, сыр. В неглубокую круглую тарелку выкладывайте не толстым ровным слоем листья салата, на которых надо разместить слои в виде холмика, который изображает панцирь черепахи. Желтки измельчите.
Слои выкладывайте в следующем порядке: яичные белки, куриное копченое мясо, майонез, лук порей, яблоки, майонез, сверху посыпьте сыр, положите яичные желтки, сверху смажьте майонезом, посыпьте грецкие орехи.
Дальше перейдем к украшению. Голову черепахи формируйте из яйца, можете с помощью ломтиков моркови, зелени и других ингредиентов сделать красивую рожицу. Ножки сделайте из грецких орехов. нарисуйте сетку панциря с помощью майонеза, приукрашая ее луком. Блюдо готово.
Отредактировано 4 дек 2014 19:26, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2015 02:16

Bird
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2015 13:41
Emerald, красиво и кажется даже может получиться Smile , сохраню себе - попробую, Спасибо!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 янв 2015 02:07
Bird, Ну как? не пробовала еще? Smile
 
А вот еще украшения из морковки
 


 
====
 

 
====
 

verochka1
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2015
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 16 фев 2015 14:17
Ой какая красота, золотые ручки!! Были помню времена, я тоже делала композиции нехитрые из овощей.
Cherepachka
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2015
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 16 фев 2015 15:37
А у меня не под то заточены рученки, я даже колбасу ровно порезать не могу ххD
verochka1
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2015
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 16 фев 2015 18:24
Это же не проблема совершенно
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 17 фев 2015 00:11
verochka1, А мне в последний момент лень Smile
 
Cherepachka, главное, иметь хороший нож Smile
Cherepachka
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2015
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 17 фев 2015 11:22

Это же не проблема совершенно
Когда приходят гости, хочется стол не только с вкусными угощениями, но и красивыми)
Cherepachka
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2015
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 17 фев 2015 11:23

главное, иметь хороший нож
наврно вы правы))
verochka1
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2015
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 17 фев 2015 15:12
Для этого есть нарезки к слову сказать, я покупаю ремит обычно, у них и колбасные и мясные какие хочешь есть, сверху зелени и все шикарно)
steltseva85
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 20 мар 2015 17:14
Здравствуйте! Такой вопрос, кто-то когда-то заказывал себе на свадьбу или праздник какой, фруктовый букет? Интересует как он вообще на практике)) Сколько держится? А то хочу у себя новую услугу ввести в небольшом бизнесе, и вот думаю будет такое востребовано в массах или нет Help!
Grustinka
Пользователь
  • Регистрация 2 июн 2015
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город череповец
Профиль ЛС
Вт, 2 июн 2015 11:17
Я проско кожурку с помидорки снимаю, заворачиваю ее обратно и получается розочка=)
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 июн 2015 23:49
steltseva85, Я видела в продаже такие букеты, но вот не видела, чтобы кто-то покупал.
 
Grustinka, Я тоже такие розочки делаю Smile
 
ruzaia
Пользователь
  • Регистрация 23 июл 2015
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 23 июл 2015 21:28
Луковая хризантема. И как украшение блюда или стола. И как отдельная закуска сойдет)
 
Отредактировано 23 июл 2015 22:34, Ряря
DemiM
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2015
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 24 июл 2015 14:22

Луковая хризантема.
Луковая? Surprised Посмотрела бы, как это сделать. По картинке не совсем понятно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 51, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100