Подскажите пожалуйста, что за желе используется для тортов? для рисунков, надписей и так далее...

Khalida, это декор гель.

Тарталетточка

Спасибо)

Khalida, для того чтоб ответить собеседнику, просто нажимай на ник над его фото и он автоматически появится в начале сообщения))

люди добрые, кто подскажет, как сделать торт в виде фонтана? меня есть некие мысли, но так и не нашла. как это делали другие. если есть картинки самой воды, киньте, пожалуйста\

Жоги, можно сделать торт 3д фонтан, струи воды - карамель

AbraLabas, это понятно, что три дэ. Так и собираюсь. Мне именно вода, струи эти... Из карамели я не сделаю - не дружу. К сожалению. Иначе бы и не спрашивала. Именно фотки есть у кого-то? Увидеть это хотелось бы.

извинте,что вставляю сюда свои новичковые пять копеек ,а если сделать фонтан в форме купола и раскрасить под цвет воды + пена белая из айсинга.или сверху залить если не голубой карамелью, то подходящим (подкрасить какое-нить светлое типа ананасового голубым\бирюзовым красителем) чуть подстывшим желе в несколько приёмов. простите,если не в тему,я только начинаю с тортиками, фантазия играет и не всегда дружит с возможностями

nastyafl, спасибо за идею!!! Отличная мысль! Но мне в фонтан нужно пограничника посадить )) с флагом... купания у него там на его день ))) поэтому думаю сделать фонтан "пожиже"и но идея хорошая.

Жоги, тебе именно вода нужна? Может, так: фонтан ? Еще я переводила как сделать воду вот тут - http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6300.html?p=5#message_1070087 (там выше фото этой воды есть) Если не выкладывать эту карамель на противень, а,например, на бутылку, скалку, чтобы получился эффект падающей воды?

Жоги, вот такой торт нашла - Торт "Фонтан" и еще такой - Торт "Фонтан с собачкой", и еще - Торт "Фонтан для двоих")), Торт "Большой фонтан". Мне кажется, торт с собачкой очень даже интересный, можно для купания в фонтане использовать

Всем спасибо!!!

Жоги, навеное поздно уже.

Думаю можно тонкую проволочку обернуть мастикой и покрыть днкоргелем.Или без мастики декоргелем.

Аленушка 83, нет, не поздно. Спасибо. Но это ж маленький. Маленький понятно как. а вот БОЛЬШОЙ. )))

Жоги, Оль,однозначно для мелких капель-проволочку, обмоченную в декоргель,изомальт.И каркас,то есть половина именно воды торт,обтянутый мастикой и покрытой декогелем и как отдельные струи воды-это проволочка. Как вариант типа узкая трубка,может даже использовать для этих целей что то типа фруктовницы.Вот по типу торта-букет,думаю надо делать.низ торт-ствол фонтана-стержень нарощенный тортом и верх-чаша,с ниспадающим тортом.как то так.Но конструкция конечно сложная

Жоги, Посмотри, какое видео я нашла
 

 

 

Emerald, о! Последняя картинка то что надо!!! Спасибо! Осталось теперь сделать как-то так.... Черт ((( сама уже не рада , что взяла такой заказ....

Жоги, Оль,а я даже не сомневаюсь что у тебя всё получится!!!!! И ОТЛИЧНО ПОЛУЧИТСЯ!!!!

nastyafl, Lyu-lyu, Аленушка 83, Emerald, вот отчет, знаю, что не надо сюда, но все же. Всем спасибо!!!

Жоги, Прикольный тортик из карамели делала?

Жоги, классный торт! Эффект падающей воды очень удался, по-моему! Тоже интересует вопрос как воду делала и сам фонтан (чаша + подставка под нее). На будущее

Жоги, извини за такой дилетантский вопрос, но как ты флаг делала? Полоски просто склеила или раскрашивала белую мастику?

Emerald, Lyu-lyu, спасибо. Да, карамель, перевела килограмм сахару... позавчера пробовала сделать фонтан, получила ожоги по всему телу и лицу...криворукая. чудом глаз закрыла - на ресницы и веко полетела кипящая смесь.... глаз склеился... бежала отмывать, испугалась...ладони тоже в волдырях. вот вся в волдырях... вся кухня и потолок даже в карамели...благо, не шоколад, удаляется легко и бесследно! но заказ отработала!!! И фонтан сделала!!!
в торте нет несъедобных элементов. только в руках фигурки проволока, чтобы флаг держать. Флаг - три разноцветных куска мастики склеила между собой и прокатала скалкой. Под чашей ножка из картошки с шоколадом, утрамбовала ее в бутылку пластиковую и заморозила. потом мастикой обтянула. В торт под ножку воткнула 3 соломки (не шпажки) (предварительно соломку опустила в шоколад, а то был горький опыт - они размякли в торте и не выдержали вес яруса - торт просел). Чашу сушила на пиалке. В чаше карамель. Вес ножки и чаши с карамелью полкилограмма аж!!! Карамель в чаше липкая потом стала, что хорошо в нашей ситуации. Третья попытка варки карамели принесла плоды.... Проволокой наметила форму струи и высоту. Нарисовала на промасленном пергаменте струи эти и наливала карамель по рисунку, растушевывая, чтоб как брызги была. Когда совсем загустела и уже оставляла за собой "хвосты", налила прям на чашу, растягивала карамель, чтобы свисала как вода с чаши. А потом сняла с пергамента те струи, подогревала на конфорке и клеила к карамели в чаше по кругу. Сверху присыпала осколками третьей и второй попытки карамели саму воду в фонтане (в нижнем) уже недоработала, сил никаких и нервов не хватило уже. Хотела сделать брызги от падающей воды, айсингом забелить, "забурлить".... но... извините. "не шмогла я, не шмогла!" ну и вот ну...для первого опыта не так все плохо, думаю отзыв уже получила, что получатель торта был очень доволен и рад! Это главное!

Жоги, героиня!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

Жоги, тортик классный!!!!!!!!!!!!!!!мучения с карамелью прошли не даром!))