Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пэчворк

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
snegir
Пользователь
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 7
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2012 17:51
Спасибо, девочки)
Еще немаловажно как фотографировать торт) Я себе сделала спец. Лайтбокс, там фотаю тортики и не только) Погуглите, сразу найдете как сделать такую штуку дома!
crassula
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2012
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 7 фев 2012 15:33
Приветик девченки !!! Вчера пол ночи смотрела ваши тортики...уж очень мне понравились тортики с печворк !!!где можна на Украине купить ети инструменти для печворка ...подскажите кто знает .. заранее спасибки!!!
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 7 фев 2012 15:42
crassula, Зайди в тему "Интернет-магазины", а также в общем форуме найди раздел "Совместная закупка". Можешь закупать инвентарь сама, а можешь поучаствовать в совместной закупке. Посчитай, как тебе будет выгоднее. Успехов! Very Happy
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 7 фев 2012 17:25
snegir, Торт отличный! Как фотографу, тебе тоже 5+ !!!! Хотела у тебя уточнить по поводу надписи. Это оттиск силиконовым штампом ты потом сухой или гелевой краской красила? Просто, очень аккуратно! Мне понравилось. И отдельное спасибо за МК!!! Give_rose
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 7 фев 2012 17:29
Это новенькое из моего:
 

 

 
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вт, 7 фев 2012 18:27
natashylik, сердечки - прелесть ! Это у тебя мастикой покрыто или айсингом заливала ?Я имею в виду белый фон Smile .Больше на айсинг похож ....
Отредактировано 7 фев 2012 18:28, yenni
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 7 фев 2012 19:53
natashylik, сердечки очень классные!
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 8 фев 2012 17:07
yenni, KnopkaVln, Спасибо. Smile Заливка - это айсинг. Из мастики только цветочки, буквы и бабочки.
snegir
Пользователь
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 7
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 13 фев 2012 23:18
natashylik,
Красивые печенюшки!
Оттиск надписи - силиконовым штампом Mr/ Painter
Красила гелевым красителем. На хлебопечке есть МК по надписи, если сюда можно ссылку дать, то скину)
iwy
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2011
  • Индекс активности 334
  • Рейтинг автора 11
Профиль ЛС
Вт, 14 фев 2012 14:47
natashylik, какие замечательные красивые печеньки ! :girl_in_love:
Olgachelyaba
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2010
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 1
  • Город Челябинск
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 00:35
Девочки, здравствуйте! Скажите, а какими красками лучше разукрашивать пэчворк?
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 01:51
natashylik, а как удается достичь такой идеальной поверхности из айсинга? дело в консистенции? и еще как удается так края сделать аккуратными покрытия из айсинга? те. основное покрытие, без завитулек? ты размещаешь формочку и заливаешь айсинг? не могу понять технически, как такие идеальные формы обеспечить...
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 01:54
простите. что повторяюсь, но вот мой опыт работы с пэчворком (эти тортики ранее уже выкладывала, в общей группе украшений, а сейчас вот в тематические - коль новые правила Smile)
здесь в качестве декора использован каттер решетка

 
а здесь, кажется, весенний букет)))
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 01:55
и у меня по-прежнему вопрос с покрытием не аппликаций, а именно оттисков на поверхности торта - с помощью каких красителей? если гелевых - резкий цвет выходит. а если сухих - как не пыталась. все равно аккуратно не выходит. нет-нет, да и попадет за пределы оттиска. думаю, может стоит попробовать с жиром смешать.. но какие красители? сухие?
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 13:59
Бернардина, Консистенцию для айсинга делаю среднюю, на глаз, чтобы и контур не плыл и чтобы заливка равномерно растекалась. Не знаю как объяснить точнее, это нужно несколько раз попробовать. Smile Потом насадкой №2 наношу контур. Застыть ему полностью не даю. Начинаю той же трубочкой "раскрашивать" внутри контура. Потом быстро встряхиваю, чтобы поверхность получилась гладкой. А вот дальше уже самое сложное. )) Нужно очень аккуратно, чтобы не повредить поверхность пока она свежая, положить заготовленные узоры из мастики и чуть-чуть утопить в айсинг.
По оттискам пэчворками я находила информацию и выкладывала на первой страничке. Там видно, что смешивают красители с жиром.
Отредактировано 15 фев 2012 14:00, natashylik
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 21:14
natashylik, пасибкиSmile. вроде бы поняла))
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 25 фев 2012 02:49
Выставлю свой сегодняшний. Тут использовала пэчворк "Узоры"
 

 

 
olli4ka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 3
  • Город Киев
Профиль ЛС
Сб, 25 фев 2012 12:56
natashylik, я так понимаю это тот самый тортик любительнице парижа, отлично получился Very Happy , а башенка из мастики? а то узорчик вроде и на айсинг похож, но на чем то нарисованный...и бусинки серебрянные специально? а то вроде все в золотом Rolling Eyes
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 25 фев 2012 18:08
olli4ka, Точно! Это тортик для девушки, мечтающей съездить в Париж. Башня из мастики. Вырезала по выкройке, просушила. Рельеф - айсинг. И склеивала айсингом. Потом покрасила. Бусинки так и просятся золотые, но заказчица просила именно серебрянные и надпись с башней - золотые. Smile
olli4ka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 3
  • Город Киев
Профиль ЛС
Сб, 25 фев 2012 21:36
С башней классный выход и эффектно так как айсинг рельеф придает и не страшно что по дороге развалится Good
Minima25
Пользователь
  • Регистрация 12 апр 2011
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 27 фев 2012 14:26
Девочки приветик. Вот и мой первый тортик с пэчворком. В процессе работы поняла, что оттиски нужно ставить до момента обтяжки торта. попробовала на уже обтянутом поставить, получилась вмятина на торте - пришлось бантом закрывать. Ну и разукрашивать блин адский труд, согласна с Бернандиной, нет нет, да попадает краска туда куда совсем не нужно
Отредактировано 27 фев 2012 14:27, Minima25
natashylik
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 29 фев 2012 00:34
Minima25, Smile Ага, вот и я тоже опытным путем пришла к тому, что лучше отпечатки делать на мастике до обтяжки торта. Но мне с лентой было проще. На скалку намотала и приклеила вокруг торта. А со всем покрытием нужно еще наловчиться, чтобы рисунок не дефформировался при переносе мастики на тортик. А твой тортик мне очень нравится. Нежно так смотрится и все огрехи удачно скрыла. Rolling Eyes
Olgachelyaba
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2010
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 1
  • Город Челябинск
Профиль ЛС
Ср, 29 фев 2012 13:12
Девочки, а каким крахмалом пользоваться для пэчворка и мастики кукурузным или картофельным?
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Ср, 29 фев 2012 14:31
Olgachelyaba, я кукурузным.
Minima25
Пользователь
  • Регистрация 12 апр 2011
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 29 фев 2012 15:46
natashylik, Спасибо большое.
Olgachelyaba, мне кажется нет разницы, я картофельным пользовалась
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 51, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100