Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Книги и журналы по тортам на нашем сайте.

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 13:22

 
ДОКТОР ЭТКЕР
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ссылки на скачивание здесь
Готовим без духовки
Стр.64 (перевод с немецкого)
Отредактировано 25 авг 2010 13:26, Geda
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 13:25
Девочки, знаю что это не о тортиках, но держала ее в руках, очень хорошая книга. Пусть будет в домашней библиотеке.
"Праздничная выпечка. Burda" ссылки на скачивание здесь
 

 
Формат: DjVu, 17,1Мб
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 13:32
В этом журнале МК по сборке двух-ярусного свадебного торта.
Про Кухню №4,2010 ссылки на скачивание здесь
 

 
Формат: DjVu
Размер: 5,37 Мб
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 13:36
Эта книга может пригодиться при изготовлении фруктовых тортов:
"Как украсить десерты. Мастер-класс французских кулинаров" Умблот Э. Жакмен Ф. ссылки на скачивание здесь
 

 
Формат: DjVu, 24Мб (watermarks!!)
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 13:46
Праздничные торты и пирожные ссылки на скачивание здесь

Издательство: "Рипол Классик"
Год: 2007
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 13:50
Все лучшие рецепты тортов и пирожных. ссылки на скачивание здесь
 

 
Страниц: 640
Формат: pdf
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 13:54
Торты и пирожные ссылки на скачивание здесь

Пашук З., Апет Т, Дубинина С.
Издательство: Минск "Вышейшая школа"
Год: 1991
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:00
Фигурки из теста и шоколада в pdf ссылки на скачивание здесь а тут обрезана и в DJVU зеркало
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:11
"Любимый продукт. Готовим с шоколадом" ссылки на скачивание здесь
 

 
Формат: DjVu, 11,7Мб
Ограничение: 100 сообщений
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:19
Пироги и торты. Кулинарные секреты. ссылки на скачивание здесь

Формат DjVu
Размер 11,9 Мб, 143 стр
 
Ограничения 167 сообщений
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:21

ПРОИЗВОДСТВО ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ ссылки на скачивание здесь
П.С. МАРХЕЛЬ,С.В. СМЕЛОВ
Стр. 320
Объем -84,4 (DjVu)
 
Ограничение- 100 сообщений
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:32
"Как украсить торт" ссылки на скачивание здесь
Дженис Мэрфитт
Луиза Пикфорд
2001 год
 

Размер: 20.02 Мб
Формат: DjVu
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:41
Торты домашнего приготовления
скан необработанный, формат: jpeg размер: 64.2 МВ отсюда
но, скачивать лучше здесь, обработан в DjVu (размер 18,3 мб):

Формат: jpeg
РАзмер: 64.2 МВ
Страниц: 502
Отредактировано 25 авг 2010 14:43, Geda
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:49
Ограничение 200 сообщений

Е. Соболевская
Фигурные торты своими руками ссылки на скачивание здесь
Серия: Детский досуг
Издательство: Эксмо, 2008 г.
112 стр.
Формат: djvu, 65 mb
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:53
Уроки и техника кондитерского мастерства ссылки на скачивание здесь

 
формат: pdf
размер: 19 мб
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 14:57
"Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты" ссылки на скачивание здесь
Колганова Ю.С.

Издательство: Рипол Классик
Год: 2010
Страниц: 264
Формат: PDF
Размер: 14 Mb
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:05
Оригинальные торты. Быстро, дешево и просто ссылки на скачивание здесь
 

 
Формат: djvu
Страниц: 126
Размер: 1 Мб
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:07
Она хоть и детская, но кое-какие идеи может дать.

Доктор Эткер
Сам себе кондитер. ссылки на скачивание здесь
Дубль. АОЗТ Оренбургское книжное издательство. 1995 г.
64 страницы
djvu 10 Mb
В этой книге вы найдете по-детски легкие, оригинальные и полезные для здоровья рецепты, которые вызывают аппетит при одном только взгляде на картинку.
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:12
Вероника Штадлер
Праздничные торты и пирожные ссылки на скачивание здесь
 

 
2006 год
95 стр.
формат pdf
размер 25,6 мб
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:14

Печем и украшаем торт. В мастерской у кондитера. ссылки на скачивание здесь
Г.Светлая.
Издательство "Феникс", Ростов-на-Дону, 2006г, 288с
Формат: DjVu
Размер: 24,7 Мб
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:28
The Icing on the Cake ссылки на скачивание здесь
на англ.яз.
 

 
Формат: djvu
Размер: 4,16 Мб
Отредактировано 25 авг 2010 15:31, Geda
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:30

Shugar Decorating.(Сахарные украшения.) на англ.яз. ссылки на скачивание здесь
автор:Kate Venter
Отредактировано 25 авг 2010 15:30, Geda
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:34
How to Bake a Brizzle Cake на англ.яз. ссылки на скачивание здесь
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:36
Fantastic Party Cakes. Mich Turner на англ.яз. ссылки на скачивание здесь и тут зеркало
Украшение капкейков
 

 
Формат: djvu
Размер: 5,6 Мб
Отредактировано 25 авг 2010 22:53, Geda
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 25 авг 2010 15:51
Geda, спасибо тебе огромное, столько книг.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100